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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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「鶏そば 醤油」想像の遥か上を行く驚きの美味しさ
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店外のメニュー(全身が写っているな)
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鶏そば 醤油(斜め上から)
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鶏そば 醤油(真上から)
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お店外観
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2022/09/02 更新
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本日(9/2)は、大阪メトロ長堀鶴見緑地線(長い！)今福鶴見駅近くのこのお店を訪問。
入店してカウンター席の真ん中に着席、ここの看板メニューと思われる「鶏そば 醤油(880円)」を発注(券売機なし)。
すぐに有田焼の丼が登場、思っていたより薄めの醤油色のスープから中細のストレート麺が覗いていて、豚と鶏のチャーシュー・小松菜の茎・海苔といったシンプルなトッピングが乗っている。
レンゲでスープを啜ってみると、これは凄い！何という滋味あふれた味のスープ、あまり経験したことのない味に驚きが隠せない(隠したけど)。
この素晴らしいいスープには、やはり安定したモッチリ感の麺屋棣鄂の麺がベストマッチと言えるし、２種のチャーシューも見事な出来栄え。
正直言ってこのお店は、名前がダサい(ごめんなさい)ことと油そば専門からのリニューアルとのことなので、あまり(と言うかほとんど)期待しての訪問ではなかったため、こうした想像の遥か上を行く驚愕の美味しさに感動の嵐！といったところが総括となります。