みなたさんが投稿した海鮮スタンディング 西成ニューここ屋(大阪/天下茶屋)の口コミ詳細

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みなた (30代後半・女性) 認証済

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海鮮スタンディング 西成ニューここ屋天下茶屋、岸里、北天下茶屋/海鮮

1

  • 昼の点数:3.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

お刺身定食の充実さが凄い

平日のお昼に伺いました。
他の食べログの口コミやメニュー写真でお昼の定食があると書いていたのでそちらを食べたくて訪問。
店内に入ると常連さんと思われる方々で賑わっており、私が入って満席になりました。
立ち呑みスタイルなのと、皆さんお酒とおつまみを頼んでおり、私だけ定食を頼んでも大丈夫なのか少し心配になりましたが、店員さんが凄く優しく注文を聞いてくださり、丼や定食もあるとの事だったので、刺身定食をお願いしました。
まず初めに副菜とお味噌汁とご飯が運ばれてきましたが、それだけでも一品一品が丁寧に作られていて、蓮根の薄切りに梅と鶏肉が和えられた物と、肉じゃが、大根や豆腐の入った出汁の効いた具沢山な味噌汁と、これだけでも大分ほっこり満足しました。少ししてお刺身の盛合せが手渡されましたが、こちらの量と種類がかなり豊富で、普通の居酒屋さんならお刺身だけでも2000円くらいする事もありそうなクオリティでした。この日はボイルホタテ、サーモン、鰹のたたき、海老、鮪、鰤(臭いがほぼ無くさっぱりした脂だったのでもしかしたらヒラマサとかカンパチかも)と鯛(皮の剥ぎ目の色が薄かったのでもしかしたら違う白身魚かも)が入っていました。海老は殻をむいて甘みがあり、鮪はしっかりと旨味のある中トロでとても分厚いです。ツマもスーパーであるような感じのものではなく、シソも敷かれていて薬味として一緒に食べると口の中がさっぱりして良い箸休めになります。
ご飯も粒がしっかりとしていてツヤツヤと歯触りも良く美味しかったです。
とても充実した内容に思わず追加でホワイトボードから本日のおすすめに書かれていた和牛頬肉の塩胡椒焼きも追加で頼みました。
こちらは頬肉を薄めに開いて塩胡椒をしたシンプルなもので、頬肉だけあって噛み応えがあります。
ホルモンなどが好きなので私はこの噛み応えが好きですが、歯の弱い人は気をつけたほうが良いかもしれません。こちらもネギや大葉にレモンと付け合わせがたっぷりでした。
お肉も味がしっかりとして噛めば噛むほど旨味が出てくるものでした。
周りでは常連さんと店主さんが楽しそに会話をされていて、とても気さくで優しそうな店主さんと、お昼から楽しそうにワインを飲まれている年配と若い男性の二人組がおられました。ワインが日本酒を入れるようなグラスに枡を敷かれていて、日本酒をいれるようなスタイルで注がれているのが面白かったです。
一緒に頼まれていた天ぷらの盛合せも衣がサクサクで種類も豊富でとても美味しそうでした。
最後にカウンターの上で売られていた手作りのアーモンドキャラメルを買って帰りました。
美味しくて普段お酒をほとんど飲まない私にはとても新鮮な空間でした。

2025/02/20 更新

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