bean0512さんが投稿した匠揚げ・ワインむつみ（大阪/大江橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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匠揚げ・ワインむつみ大江橋、淀屋橋、なにわ橋/日本料理、とんかつ、創作料理

3回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2020/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ワインと豚カツ

３度目の訪問
この日もおまかせコース５０００円をいただきました
５０００円でこの内容は本当にコスパよすぎます

この日の先付は白子の茶わん蒸し
白子好きにはたまらんわ～

ワインは赤のフルボディをいただきました

前回、前々回と少しづつ内容が変わってたので
毎回驚きの感動の連続

一品目の揚げ物はメンチカツ
可愛い猫の絵の蓋を開けると
燻製したメンチカツがでてきました～
ジューシーすぎる

２品目は海鮮
ポルチーニを鯛で包んだものが絶品
もう一個食べたい！

全部美味しすぎて
むつみの豚カツの虜です

あの一昨日食べたばっかなのにあの豚カツが恋しいです

ごちそうさま！

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2020/01/30 更新

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2回目

2019/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

創作豚カツコース

２度目の訪問
初めて食べた感動が忘れられなくて

前回とそんなに間をあけてないから
内容かわってないだろうなーって思ってたら

少し変わってました！！

前食べたときにめっちゃおいしかった
最初の揚げ物
牡蠣と豚肉のモッツアレラのカツ
これが出てくるのを期待してたら

見た目はぱっと見一緒だけど
今回は魚介のクリームコロッケでした

えー、牡蠣のやつじゃないのー
っておもったんですが
これもめっちゃおいしかったです！

魚介がゴロゴロとはいってました！
クリーミーなコロッケにソースのトマトの酸味が最高

犬鳴ポークのカツも色々な部位がたのしめたし
オレンジ色の卵黄に絡ませて食べる
豚カツも最高でした

ごちそうさまです

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2019/12/12 更新

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1回目

2019/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ニューオープンの創作豚カツ店

西天満にニューオープンのむつみに行ってきました
こちらは同じく西天満にあるキュイジーヌドリョウ、北新地のなにわ天ぷら維心の姉妹店です
３号店オープンおめでとうございます。

アメリカ領事館のすぐ近くにあります
お店は建物の２階ですが１階に入口があります
屋久杉を使った重厚感のある木の扉ば目印

扉をあけると、お店へ続く階段があります
店内はモダン、シンプルでかっこいい
テーブルも屋久杉を使っており、内装へのこだわりを感じます

５０００円のおまかせコースをいただきました
先付けから始まり
２品目から早速創作豚カツがでてきました
犬鳴ポークに牡蠣とモッツアレラチーズ、フレッシュトマトソース
牡蠣と豚肉って組み合わせがこんなに美味しいなんて！
この一品でお店のレベルの高さを感じます。

豚カツメインのお店ですが
豚だけでなく、海鮮や牛肉なども混ぜ合わせたコース内容のようで
続いてでてきたのは椎茸と海老のカツでした
原木シイタケ肉厚があって椎茸好きの私にはたまらない
何もつけなくてもおいしい

なにわ黒牛のカツはワサビと塩でいただきました
柔らかくて美味しい牛カツでした

もちろん豚カツもこだわりの犬鳴ポークで
今まで食べた豚カツで一番おいしかったです

お料理は本格的な和食から、少し洋の要素も感じる逸品が
織り交ぜてあり、とても楽しめる内容です。

一品一品にお店のこだわりが感じられます。
揚げ物がメインとなりますが、全然脂っこくない
不思議です

とても大満足のコースでした

犬鳴ポークのロースサンドパンのせ

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犬鳴ポークと牡蠣

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原木シイタケのエビ詰め

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さわらのラビゴットソース

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なにわ黒牛

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犬鳴ポークフィレ

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2019/11/22 更新

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