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ミシュラン掲載店舗。 並ぶと聞いたので少し早めに訪問 開店時には20名ほどの並びができてましたが運良く1回転目で入店。 各席にお冷やとおしぼりが準備されています 布おしぼりは好感が持てる。 メニューは豚骨と塩の二種類 ごはんもの以外のサイドメニューはなし 店主の強いこだわりを感じます 今回は「特製塩ラーメン」を注文し5分ほどで着丼 スープは豚骨と鶏ガラベースの透明感ある淡麗系 細めの麺は歯ごたえ喉越し、そしてスープとの絡みが絶妙 卓上の柚子胡椒を加えることで、さらに味が締まり、より深みのある味わいに。 非常に完成度の高い、美味しいラーメンでした 次回は豚骨に挑戦したいです ご馳走様
2025/01訪問
1回
二郎系はそこそこ食べ歩いてますが、ここは間違いなく上位に入る店。 まず会計がユニークで、券売機なしのセルフ会計スタイル。カゴにお金を入れて、二郎系おなじみの札と洗濯バサミでトッピングを指定。ちょっとしたイベント感があって面白い。 立地のせいか、平日のランチピークでも待ちは4～5人ほど。回転もそこそこ早い。 看板メニューの「まぜジロー」がとにかくうまい。今回は麺200g・全マシマシ・豚ましにしましたが、量もちょうど良く、全マシでも女性客が普通に完食している様子。タレのジャンク感、背脂、ニンニクのバランスが絶妙で、食べ進める手が止まりません。 ただ今回は、追加した豚がややパサついていたのが惜しいところ。厚切りを蒸し器で温めて提供するスタイルは前回と同じだったので、たぶん部位の違いかなと。 とはいえ中毒性ある味は健在。また近々行きます。 ごちそうさま。
2025/07訪問
1回
岡山の親戚の家に訪問の際に購入 さすがフルーツ王国岡山 宝石のようなフルーツのタルトがとってもおいしかったです もちろんカスタードも生地もおいしい！ とろとろのカスタードたっぷりでした プリンはやわらかめでトロトロ 生クリームたっぷりで子供も大喜びでした ご馳走様
2025/06訪問
1回
ねぎまみれ
2023/09訪問
1回
岡山のホテルで昼宴会
2016/05訪問
1回
岡山市内に仕事できたので お昼はこちらのお店でいただきました いつもどろどろの豚骨をたべる私にはすこし物足りないですが 帆立だしのとってもおいしいスープでした たまにはこういうのもいいですね たけのこの形そのままのメンマという、ビジュアルに まずおどろきました からあげもおいしい チャーシューもおおきくて満足 ごちそうさま
2023/03訪問
1回
岡山駅でコーヒーブレイク
2022/04訪問
1回
ミルク感たっぷりジェラート
2019/10訪問
1回
母と買い物がてらランチ
2015/03訪問
1回
倉敷アリオでトンカツランチ
2019/12訪問
1回
ゴディバ大量買占め
2015/03訪問
1回
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津山の名店 ラーメン好きならばぜひやってほしいお店です！ 私はおもたい豚骨もつきだけど、でもどちらかというと 鶏ガラ系が1番すきなんですがら こちらは豚骨なのに、あぶらっこくない 決して軽い味ではないんですが、豚骨というより 鶏ガラの濃厚スープをのんでるかんじ 麺はわりかし太め！ チャーシューおいしい！ ネギはとんでもなくたくさん ネギ好きにはたまりません！ 餃子などのサイドメニューもあるし テイクアウトもあります！ とってもおいしかったです ごちそうさま！