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かぐや姫もびっくり
ネパール新世界
SNSで話題になっている
新大久保に出来たネパール料理の新店
バンブー チェ （Bamboo Chhe）
へ行ってきました。
行ったのはオープン前日の21日夜。
プレオープンしていました。
新大久保駅から歩いてすぐの
ビルの2階。
エレベーターでも階段でも上がれます。
店名でもあるバンブーが
使われた雰囲気ある入り口を入ると
すぐにあるショーケースには
ジュジュダウやBBQなどが
飾られていて興奮が高まります。
さらに奥に入ると広くておしゃれな
店内にびっくり！！
窓際はソファのボックスシートに
なっていてくつろげることができて
いい感じ～
そして、その隣に走る山手線が
間近に見れて鉄道ファン垂涎もの。
ネパール人の店員さんは皆さん感じ良い！
日本語が喋れない人もいますが
がんばって接客してくれます。
メニューはとっても豊富✨
ときどき日本語訳がおかしいのは
ご愛嬌。
他店では食べられない
珍しい料理が揃っていて
ワクワクが止まりません！
●ククリラム
まずはククリラムソーダ割で乾杯！
デフォルトで結構濃いめ
●マトンスープ
寒かったのでスープが飲みたいな
と思ってマトンスープを注文。
スープ カレーみたいな感じかなと
思ったらしっかりスープ！
スパイスはあんまり感じられず
トマトベースの美味しいスープです。
お肉がたっぷり入っていて
充実感もあり。
そのまま飲みましたが
白いご飯にも合いそうな味でしたよ。
●ラーズハニ
RAAZKHANI
ラーズハニっていうのが見たことなかったので
頼んでみたところ
「きゃんたま」とのことでした。
臭みもなく固すぎず食べやすい！
希少な部位なので999円でちょっと高価ですが
珍しい料理が好きな人にはおススメの一品。
●カナセット
いわゆるダルバート。
さらに高価なバンブーセット1490円
もありましたが、今回は庶民的セットの
カナセットをセレクト。
バンブーセットの場合はライスとディドが
選択できます。
カレーはチキン、野菜、
マトン、ポークから選べるのですが
魚もできるか聞いたらできるとのことで
魚カレーにしてもらいました。
蓋付の容器で出てきた汁ものの
蓋を取ると美味しそう～。
魚カレーは鯖。
揚げ煮していて
生姜やスパイスのアクセントが良く
ちょっぴり中華の雰囲気もあり
シャープな美味しさでした。
ダルには焦がしメティがふんだん
に使われていてほんのり香ばしく
こちらも好み。
●ヨマリ
なかなか常時メニューにあることがすくない
ヨマリも！
若干皮が固かったのが残念ではありましたが
なかなか食べられないので
食べられるだけで幸せ♥
中には胡麻とジャグリ。
添えてあるアルサデコもパンチがあって
しっかり美味しかったです。
●ジュジュダウ
ジュジュダウもなかなか食べられない
貴重なスイーツ。
素焼きの器に入って出てきました。
甘さ控えめで日本のヨーグルトに近い。
もう少し濃厚な味を期待していたのですが
こちらも食べられるだけでラッキー
●チャイ
〆のチャイ。
甘さ控えめで素朴な味わいでした。
途中生演奏もあって
たっぷり楽しんで
1人2500円ぐらいで済みました。
新大久保には沢山のネパール料理店が
ありますが、ここまで広くておしゃれなお店で
料理も充実＆美味しいのは他にないですね。
新大久保ネパール料理店の
目玉になりそうなお店です！
セカイめしinジャパンは
愛のポエム付きだよ
https://sekameshi.com/2024/10/22/post-2482/