じょいっこさんが投稿したカシミールレストランKhana 江古田店（東京/沼袋）の口コミ詳細 [食べログ]

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カシミールレストランKhana 江古田店沼袋、野方/インド料理、インドカレー

2回

夜の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.6

2回目

2025/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

絶品！事前予約してカシミール料理を作ってもらったよ

二つの意味の
美味しいカナ

先日江古田に出来た
カシミールレストランの記事を
書きましたが
事前予約して友人たちと再訪しました。
カシミールレストランKhana 江古田店

お洒落な外観。

店内もとっても可愛くて
デートで利用してもいい感じの
お店です。

以前来た時より、
ローカルなメニューが増えました。
パニプリやダヒプリ、カリーパコラが
メニューインしてます。

もうすぐ終わってしまいかと思いますが
ニューイヤーメニューなど
ステキなセットもできたみたい。

今回はメニュ―の料理ではなく
事前にカシミールの家庭料理が
食べたいとリクエストしておきました。

一体どんな料理が出てくるんでしょうか？

●ザクロ酢ソーダ
ドリンクはメニューにあった
ザクロ酢ソーダをオーダー。

酸っぱすぎず甘すぎず
程よい味わい。

●タンドリーチキン
普段、あんまり自分では頼まない
タンドール料理ですが
焼きたてでお肉が柔らかくてジューシー！
たまに食べると美味しいですね。

グリーンチャトニを出してくれましたが
チャットマサラもお願いして出していただき
付けていただきました。

●コフタカリー
いわゆる肉団子のカレー
カシミールではグシュタバとも言うみたい

大き目な肉団子が入っていて
テンションが上がります！
グレイビーはトマトの酸味と甘さが絶妙なバラス。
コリアンダーや生姜のアクセントも
いいですね～

●ブレインマサラ
羊の脳味噌カレー。
これとっても美味しい！

羊の脳味噌はまるで白子。
火を通しすぎず、しっとりとした
感じも残って絶妙な火入れ。

カナの系列店のパトワールでも
食べましたがそこのは少々甘い
味付けだったのですが
今回は甘さはなく好みの味。
みんなも美味しいと絶賛してました。

●アルーゴシュト
大きな骨付きの羊肉とジャガイモ
のスープ多めのカレー。
これも美味しいなぁ～

油をたっぷり使っているはずだけど
油っぽく感じなくて、肉は柔らか。
お肉の旨味を吸ったじゃがいもが
また美味しくて。

●サリーチキンカレー
江古田店のメニューにはないのですが
新宿店にある名物料理
サリーチキンカレー。

シューストリングポテトが乗った
珍しいカレー。
旨味たっぷりのチキンカレーに
カリカリのポテトのアクセント。
ジャンクな美味しさ。
パルシ料理でもあるんだとか。

●カシミールナン
ココナッツが間に挟んである
甘さがほんのり感じられるナン。
単体でも美味しいですが、
辛いカレーと合わせるとこれが
またイケる。

●カシミールプラオ
カシミールプラオって白くて
甘いのを想像していたんだけど
ちょっと違いますね。

ほんのり甘さはあるけれど控えめで
フライドオニオンなどで奥深い旨味があって
こちらも美味しかった！

●キール
お米を甘く煮たライスプリンみたいな感じ。
お米の形はほぼ残っておらず
言われないとお米だと分かりません。

ねっとりして甘さ控えめ。
上にパラっとかかったナッツの
アクセントも良くこちらも素晴らしかった！

●チャイ
小さなカップに入ったチャイ。
沢山食べた後にこの量は程よい。
甘さも甘すぎずちょうどよかったです。

全部おいしかった～！
通常メニューも美味しいですが
自分的には今回の特別料理の味付けが
グッときました。

都内でカシミール料理を
食べられるお店は少ないので
よりディープなカシミール料理を
また事前予約して食べたいですね。

ちなみに店主さんは
パキスタン側のカシミール出身者。
大阪ハラールの方と親戚関係なんだそうです。

余談ですが・・
カナは、西新宿にあるカナや
パトワールのグループ。
今回の特別料理を作るにあたって
パトワールのじょいっこがお気に入りの
シェフが手伝いに来てくれました。

まさかいらっしゃると思わなくてビックリ。
会えてうれしかった～～！

セカイめしinジャパンは
愛のポエム付きだよ
https://sekameshi.com/2025/01/28/post-4127/

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2025/01/28 更新

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1回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

とってもかわいいカシミールレストランが出来たよ

いつかどこかで会った
あの味カナ？

江古田にカシミールレストランが
出来たと聞いて行ってきました。

カシミールレストランKhana 江古田店（カナ）
2024年10月12日オープン

可愛い看板。
インドカレーの店からぬデザイン。
若い感覚が感じられます。

住所は江古田ですが、
一番近い駅は沼袋駅のようです。
とはいえ10 分かかるんですけどね。

ちょっと中途半端な場所で
行きやすいとは言えない立地ですが
店内は沢山のお客さんで賑わってます。

夜に行ったのですが
薄暗くて雰囲気ある店内。
看板もおしゃれですが内装もおしゃれ。

パキスタン人男性と日本人女性の
ご夫婦がお出迎え。

こちらのオーナーさん、
すでにいくつかお店を経営しています。

新宿と吉祥寺にある
インドパキスタン料理を出すお店と言えば
ピンと来る人がいるのではないでしょうか。

こちらの店名である「カナ」は
西新宿五丁目にもありますね。

今まで経営していたお店は
よくあるインド料理店の作りですが
こちらのお店は娘さんのご意見により
お洒落なデザインにしたとのこと。

カレーマニアでなくても
ふらりと入りたくなってしまうデザインで
とてもいいと思います。

メニューはそんなに多くはありませんが
ライスがフライドエッグライスやレモンライス
ココナッツライスなどいろいろあるのが面白い。

ナンもプレーンナン以外に
カシミールナンやログニナンなどあって
カシミールの要素が感じられます。

土日限定のビリヤニもあります。

●ほろよい
ライムジントニック
300円

口の中をシュワっとさせたくて
アルコール度数が少ないこちらをセレクト。

甘さ＆アルコール控えめで
これはじょいっこにぴったり！
300円と安いのも魅力ですね。

●サービスのパパド

焼きたて熱々のパパド。
ちょっぴりピリ辛。

しばらくして
美味しそうな
カレーとナンが登場！

●ナス入りキーマカレー
1000円

ナスのカレー食べたいと言ったら
キーマに入れることができるとのことで
作って貰いました。
辛さは4辛（激辛）で。

ナスがトロットロ！
それにひき肉が良く合います。
激辛で頼みましたがそこまで辛くなく
じょいっこ的には程よい。

ちょっと甘いのが気になりましたが
辛さと甘さのせめぎあいって感じで
これはこれで良かったです。

●ログニナン
600円

カシミール地方のナンが食べたいと言ったら
薦めてくれたのがこちら。
丸い形状で見るからにおいしそう！

分厚くてガリさくふわっ。
いい焼き具合。
それにゴマのアクセント。
こちらも甘かったのですが
個人的にはもう少し甘さ控えめ
の方が好みでした。

●チャイ

砂糖を入れなくてもほんのり甘く、
茶葉の香りが豊かな美味しいチャイでした。

とってもかわいいカシミールレストラン。
オーナー夫妻もとっても感じの良い人たちで良かったです。

すでに常連客もついているようで
次から次へとお客さんがやってきて盛況でした。

ちょっと行きにくい場所にありますが
この人気を保てると良いですね。

事前にお願いすれば
ニハリやハリームなどの
メニューにない料理も作ってくれるそうですよ。

セカイめしinジャパンは
愛のポエム付きだよ
https://sekameshi.com/2024/11/05/post-2671/

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2024/11/05 更新

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