この口コミは、食べ丸子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
超有名ホテルで修行されたご夫婦がセンス良すぎる店
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2021/11/20 更新
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友達からのお誘いで訪問。
正直、こんな所で？(五反野の皆さんすみません)と思いながら駅から向かうと、急に明るく素敵なお店が。
お店に入ると広くて綺麗な空間。
まずは前菜盛り合わせから。
先ずはこの生ハムの美味さにやられる。
ついこないだ築地の有名なイタリアンで、生ハムいただいてきたが、ここの生ハムは口に入れると溶けて香る。
ほか、前菜もここはイタリアなのか？と思わせるほど美味しくて、いきなりの先制パンチにやられる。
白ワインを依頼。
おまかせでお願いしたが、まーーセンスいい。
後でわかったが、ご夫婦で経営されてて奥様がソムリエだった。
前菜にあうスッキリとした、スルスル入るワインだった。
生ハムを追加。
イタリアから輸入しているらしく、さすがと思える味。
えーここでこの味食べれるのー。って地元の人を羨ましく思い始める。
赤ワインを依頼。
牛ほほ肉を頼んでいたので赤に切り替え。
これまた少しスパイシーで深みのある美味しいチリワインをご提供いただいた。
間違いなくセンスいいと自信が確信へ変わる。
ピザ(名前忘れた)を注文。
なんと釜がある店でした！凄い。
写真を見てわかるように、ソースがトマトの輪切り。
このソース？というかトマトが甘さと酸味のバランスが最高。
一見、生地をびちょびちょにしてしまいそうだが、これがまたトマトの水分に負けない生地で、
とにかくもっっっっっっっちもちでうまい。
サク、もちっ、からの、ムチムチムチ！とした新感触。力強い生地に感動した。
牛ほほ肉の赤ワイン煮。
24時間下茹でしてるというだけあって、まーーーートロトロ。聞くの忘れたけど付け合せのマッシュポテト風のものはマッシュポテトじゃない。チーズ？が入ったもちもちこっくりした何かでまーーー肉によく会う。
添えたリンゴの甘みとのバランスも最高。
バジルソースのパスタ。
耳たぶみたいなパスタなんですよ。って言われて食べたら、本当に耳たぶ食べてるみたいに思えるモチモチパスタ。
バジルソースも美味しいけど、どんっと真ん中に鎮座する水牛のチーズとの相性がとてもいい。
このパスタを毎日ランチに食べれる世界線に行きたいと思うほどうまい。
スイーツ盛り合わせ。
これまたヤバい。カジュアルイタリアンで食べるスイーツじゃない。
予想外の右フックにやられて惚けていたら、先程のソムリエの奥様がなんとパティシエだったと…！
なんとまあ引き出しの多い奥様だこと！！
総じてセンスが良すぎる。
何故ここにこんな店が！？の疑問はすぐに解決。
都内の超有名ホテルのレストランで働いていたお2人が、結婚されて旦那様の地元に店をかまえたそうで。
こんな店、都心でもなかなかないわ…。と五反野に住んでる人たちを羨ましく思いながら、夜はふけて行きました。
ご馳走になったので合計金額はわかりませんが、1品1品はとてもリーズナブルなお値段でした。
この店が家の近くにあったら、危うく通いつめるとこでした…あぶない。