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このレア感、美しい♡♡
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また柔らかいんです(๑´ڡ`๑)
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大阪で人気のとんかつ屋さん
ジワジワと店舗拡大中
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百名店常連店
過去にはミシュラン ビブグルマンも☆
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本日の特選へレカツ・シャトーブリアン定食 170g
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ジューシー(̂•͈Ꙫ•͈)̂♡
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こちらのポルチーニ茸塩で頂きます
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キャベツには自家製の“青じそモヒートドレッシング”で
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食後のデザートは
"バニラアイス アップルシナモンソースがけ”*
ドリンクは"エペ特別抽出 こだわりのカフェオレ”
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このアップルシナモンソースが美味しい♡♡
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お店はこちらのビル内です
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こちらのイーゼルが目印☝︎
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エレベーターで3階に昇りこちらの入口へ
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メニュー表(2024.3月)
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メニュー表(2024.3月)
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メニュー表(2024.3月)
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ブランド豚のとんかつが頂ける
北新地の“epais”さん。
ミシュランのビブグルマンにも選出されたことも。
もちろん百名店常連店です ̖́-
阪神百貨店内や大丸心斎橋店など
ジワジワと店舗拡大中⤴︎⤴︎
繁盛されている証拠ですね✧‧˚
元々とんかつは大好物なのでBMしていました♡
人気店なので予約困難店のようですが、
おひとり様だと意外と取り易いみたい。
しかも月曜日は比較的空いているようですよ☝︎
ただし、ランチの予約は電話予約のみ(苦手ˆˆ;)
訪問時に調理されていたのは女性シェフ。
これまで男性の方ばかりでしたので、
少し意外でしたが、店内も“和”というより“洋”
なので他店とはまた違った雰囲気かも。
とんかつは専らロース派でしたが、
とあるお店でヘレカツを頂いてから
柔らかいヘレの魅力を知ってしまいました˘͈ᵕ˘͈♡
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◻️ 本日の特選ヘレカツ・
シャトーブリアン定食 2640円
カフェオレ +100円
(ご飯･みそ汁･ドリンク･デザート付き）
こちらは三元豚を使用されているそう。
ブランド豚ではありませんが
そこはやはりシャトーブリアン。
レア感のあるお肉は程よい弾力があり、
噛むとジューシーな 肉汁がジュワっ♡♡
ソースも用意されていますが、
ほぼポルチーニ茸塩で頂きました。
付け合せのキャベツにかける
“青じそのモヒートドレッシング”も
爽やかで美味しい☺︎
デザートにはアップルシナモンソースが
かかったバニラアイス*
このソースがまた美味しくて、
バニラアイスにピッタリ!!
シナモンはそこまでキツくはないので、
苦手な方も大丈夫かも。私は大好きでした♡
最後まで満足させてくれるメニュー(*´艸`)
また他の店舗にも伺ってみたいと思います♪
✎MEMO
･セットのドリンクはコーヒー、カフェオレは
100円upになります。その他はプラス料金なし。