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おっさんが、西天満の「エナミ」という焼き鳥屋さんへお邪魔をしましたよ。こちらですけど、完全予約制のお店です。
【動画】https://youtube.com/shorts/LtFFTAlV8u0?feature=share
超人気店ということで、グルメな同僚が予約してくれてましてね。それも、個室が取れたというのでね。同僚数名と訪問。
そして、7本の焼き鳥のコースをいただきました。コースには、焼き鳥以外にも鳥刺しとかその他の料理もついてくる。
で、最初はビールで乾杯をする。会社の同僚たちとバカ話をしつつ、鳥のたたきなんかを食べてね。
すぐに日本酒も飲む。器がおしゃれなのよね。なんか酒が手になじむ感じがするわ。なんてことを考えつつ、肝を食い、焼き鳥をつまむ。
そして、また酒を飲む。なんせ日本酒好きの集まりだからね。ばんばん飲むのよね。日本酒の種類も豊富なのもいい。
薄濁りの酒なんかもありましたよ。美味かったな。あと、料理も洒落ててね。うつわがユニークで、食べても美味しいのよ。
茶わん蒸しなんかプリンみたいでしょ？それにパテとかさ。これも女子受けがいいらしい。濃厚な味わいが酒ともあう。
その他もやけど、出来栄えはどれも素晴らしかったですよ。とはいえ、やはりおっさんは焼き鳥が一番かな。
ぼんじりとかさ。脂が乗ってるのよ。それとは逆で、ささ身は、さっぱりとしててさ。淡い焼き加減がいいのよ。
身がパサつかず。それにわさびがいいアクセントになっていると思う。しし唐とかも美味かった。鰹節がいい感じかな。
そや。肝も食べたけど、これもうまかったですよ。絶妙な焼き加減でね。臭みなんか全然ないし。
デザートのアイスもさっぱりとしてましてね。美味いわ。それと締めがまたええ感じの料理があるのよ。
鳥ハヤシライスや、とりぱいたんラーメンもとかね。好きなもんを選んで食べるスタイル。まーどちらも抜かりなく美味しかったです。
ものすごく人気があるらしく、予約は中々とれないようだけど、チャレンジする価値はあるかと思います。
機会あれば、皆さんも是非お試下さいませ！！