mikawa10さんが投稿したSMOKE DOOR（神奈川/横浜）の口コミ詳細 [食べログ]

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SMOKE DOOR横浜、平沼橋、高島町/アメリカ料理、カリフォルニア料理、バー

1回

夜の点数：3.9
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.7

1回目

2023/05 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

薪料理×接客サービス×空間。"素晴らしい"の一言！

オシャレなホテルとして名を馳せるノットホテルの1階にある薪火料理のレストラン。シェフの華麗な経歴は食べログマガジンをご覧ください。

まず、スタッフさんの接客が素晴らしい！どなたも笑顔を絶やさず、客の動向をよく見ており、料理の説明も丁寧。薪の並ぶキッチンの見学もとても楽しかったです♪

スペシャリテの『アボカドトースト』、クミンと薪の香りを纏った『遠火で24時間吊るしたカリフラワー』、肉の旨みと鉄分を感じる『松野さんの鹿肉の薪焼き』。

どれもこれもが薪火の香りと火入れの素晴らしさを感じる絶品でした！

【来店日時】金曜(雨)/18時00分
【行列有無】WEB予約
【使用金額】14,608円/2名計

アボカドトースト・1P（594円税込）※写真は2P

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遠火で24時間吊るしたカリフラワー（1,848円税込）

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松野さんの鹿肉の薪焼き（2,728円税込）は肉の旨みの中に鉄分を感じる味わい

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薪焼きバスクチーズケーキ（1,078円税込）

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薪火のキッチン。シェフが団扇を片手に、スタッフさんも称賛される絶妙な火入れをされるそうです。

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お通しのケールチップス（539円税込 ※チャージ料）

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悦子のトマトとブラータチーズ（1,738円税込）

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悦子のトマトとブラータチーズ（1,738円税込）※味噌でつけたトマトが抜群に美味しい！

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遠火で24時間吊るしたカリフラワー（1,848円税込）の断面

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松野さんの鹿肉の薪焼き（2,728円税込）

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フィナンシェ　※サービス

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スパークリングワイン（968円税込）

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赤ワイン（968円税込）※GOODWINe カベルネ＆シラーズ/オーストラリア

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2023/12/14 更新

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