ぴょんぴょんぴょんぴょんさんが投稿した陳建一の担々麺(香川/高松)の口コミ詳細

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ぴょんぴょんぴょんぴょん (60代後半・男性・鳥取県) 認証済

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リニューアル陳建一の担々麺高松、高松築港、片原町(高松)/担々麺、飲茶・点心、ラーメン

1

  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2008/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

僕の担々麺のルーツは、陳建一です。

今から5年前、徳島に旅行に行った帰りに行きました。
その日は、朝食は徳島駅まえ「やま」で朝うどん。これが実にうまかった。
昼食は、津田の松原サービスエリアで、またうどん。これも美味でしたが、個人的には「やま」のほうが好みでした。

そして、3時ころ、あらかじめ調べていた、高松駅前のタワーの中にある、陳建一さんの担々麺の店に行きました。
私が住んで居る処では、まだまだ担々麺がはやり始めで、何がほんとの担々麺か知りませんでした。

タワーの中に、どこにあるかなかなかわからず、探しました。かなり上の階にあったと思います。
店構えはそれほど立派でなく、陳建一さんの写真が飾ってありました。
入店し、家内は腹いっぱいだったので、私だけ担々麺を注文しました。
すると、テーブルに担々麺の食べ方が説明してあり、食べ終わった後のスープにご飯を入れて食べるよう、書いてありました。
追加でご飯を注文しました。

担々麺は、辛く、辛いけどマイルド、こんなにうまいのかと思いました。
麺を食べ終わると、ご飯を投入。最後の一滴までいただきました。
腹いっぱいでしたが、とても満足でした。

今日、松江の壱龍で担々麺をいただき、ご飯を入れていただきました。久しぶりに陳建一先生のことを思い出し、投稿しました。

僕の担々麺のルーツは、陳建一先生です。

2013/12/27 更新

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