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昼の点数：-
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
R7.10.19幅屋はうどん道を究める店だった。
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R7.10.19うどんの道を究めたい方におすすめ。かつお出汁が香るあつかけ。750円。熱いです。エッジ切れ切れ。
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R7.10.19あなご天と半熟卵天丼。プラス800円。半熟卵をうどんに入れるのは禁止されております。
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R7.10.19甘辛生すじかま玉うどん。1100円。一人前でも麺が打ち込んであるのでお腹にどっしりです。
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外観は質素です。
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そとで並んでいると、女将さんがメニューを渡してくれます。後ろの方にメニューを渡すのは禁止です。
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着席して目の前の張り紙を読むと退屈しません。
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2025/10/20 更新
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日曜のお昼過ぎにふたりで伺いました。
未就学児は入店できません。
駐車場はありませんが、店裏に2台分のコインパーキングあります。
席は9席で、注文聞かれてからうどんを湯がくし、客も食べるのに時間がかかるので大変待ち時間がかかります。
この日も私も並んでから着丼まで約1時間かかりました。連れ合いは甘辛生すじかま玉うどん1100円。
甘辛くホロホロに煮てあるスジ肉が上に載せてあり、甘くなった出汁とうどんのバランスが素晴らしい。
私はあつかけ。素うどんです。それとあなご天と半熟卵天丼をセットにしたらプラス800円。
素うどんはかつお出汁が香って、エッジの立ったうどんが大変美味しい。
ただしとても熱いので、勢い良くは食べられません。
火曜水曜休みで土日やってます。11時30分から15時くらいまで。
店主が目指すうどん道を感じたい方はぜひ。