ヤシュラン☆さんのマイ★ベストレストラン 2012

今日は妻の希望で念願のオステリアリュウへ
団体様がいて少しにぎやかでしたが、入口はおしゃれで店内は
落ち着いた雰囲気。

アラカルトで注文
前菜はハムから開始。
これおいしいーー！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
期待かなり高まる↑

続いてよく出るという焼きチーズの蜂蜜かけ。
いやー最近このクラスの料理に会っていなかったのでかなり感激

前菜２品いただき、パスタも２品。
メインもかなりおいしい☆

いや、どれを食べてもおいしいの一言。
期待はしてきましたが、それを上回る料理を提供していただきました。
先日行ったOイタリアンと比較にはならないくらいでした。
文句なし、ベスト３に入るイタリアンです

また行きます～

今回は大阪に出張で、気になるレストランへ。

お店はやや隠れ家的な場所にありましたが無事到着。
中は整った感じでキレイでした。

コースは一番スタンダードなコースにしました。
一品目はラスクの上にフォアグラのムースをのせて食べる料理と、
生ハム風のカモ料理。ムースとフォアグラがおいしい！ラスクも味付け
がされていて期待させる口どりでした。

前菜は、海の幸が入った紫いものスープ。エビがぷりっぷりで妻が
興奮していました☆
次の魚料理が今回最高でした！
甘鯛のポワレとリゾットとキノコの組み合わせ☆
魚料理でここまでのは久々

肉は黒毛和牛のヒレステーキと仔牛のリードヴォーとヒレ？をいただきました。
仔牛はちょっとミルクっぽい味わいでした。和牛はさすがの一言。

シャンパンはジャクソンで満足☆
ソムリエさんもよく好みにそってお酒を出してくれてよかったです

大満足な夜でした(^^)v

2013/3再訪

以前おじゃまして素晴らしい宿、食事を提供していただいた「柳生の庄」へ。
純和風な感じを前面に押し出し、サービスも文句なし！
料理は上記をいただきました(^^)

先日伺った宿もよかったのですが、やはりここは別格☆
料理はナンバー1は、、
油物：嵯峨筍、友穂あん、木の芽
でした！サクっと揚がった筍の中に木の芽が入っており、あんにつけて
おいしくいただきました。予想を超えていました～

あと写真ではやっぱり和牛の焼きが素敵です☆
温めた石の上で焼き上げるおいしい牛肉、いまもその余韻が残っています～
もう何もいうことはないです。
満足して帰りました～

温泉も、もちろん◎
女将と最後に話す機会がありましたがやはり純和風な宿を意識しているとの
ことでした！日本人であることを誇りに思う宿です↑


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休みをとり、行ってみたかった宿の「柳生の庄」へ

日本屈指の宿とのことを聞いていたので期待高まり訪問へ

閑静な温泉街を少しぬけ宿へ
宿は純和風な構えで昔の日本を思わせる素敵な宿でした。
個人的には和スタイリッシュな雰囲気の宿が好きなので、好みかと言われれば
難しいですが、純和な雰囲気は素敵でした。

食べログなので、宿ももちろんですが、肝心のごはん。
これがまたおいしい。
普通の宿に勤務しておられる料理長のレベルではなく純懐石料理屋で腕をふるって
おられたのではないかと思わせるおいしさ(*^^)v

一番印象に残ったのは「山女の塩焼き」。天然ものという山女を絶妙な焼き加減で提供
していただき今までの魚で最高でした！

料金はやや高めですが、このサービスでこの料理であればこの位は仕方ないとも思えました。
自分には貯蓄して特別な日に行く宿です笑

最後に車を洗車していただいており気持ちよく旅立ちできました。
また訪問したいです！！