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夜の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.2
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク3.9 ］
記憶に残る名店☆
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さつまいもの濃厚なクリームスープ
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冷製グリーンアスパラガスと白魚のサラダ仕立て ５年熟成バルサミコのザバイオーネソース
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天然真鯛の優しいポシェ アンチョビを利かせたブロッコリーのソース
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スペシャリテ チーズのラヴィオリ 濃厚なクリームソースとパルミジャーノレッジャーノ
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スパゲッティ 京都丹波の猪 そのほほ肉のラグー
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スパゲッティ 天使海老と芽キャベツのスパゲッティ オマールエビのスープで
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鹿児島 四元豚の3時間ロースト 高温瞬間燻製 タイムの香りのイタリアンパセリソース
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小菓子
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2013/04/19 更新
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今日は相棒の妻の誕生日をお祝いするためにこちらの
お店を予約。ミシュラン☆つきとのことで期待が高まります。
しかも子供よしとのことでアットホームなお店かと思いきや、結構素敵な
造りではないですか！
まずは、「さつまいもの濃厚なクリームスープ」から。さつまいもの風味がきいていて
おいしい。ただ、ちょっとくどかったかな、最初にしては。
続いて、「冷製グリーンアスパラガスと白魚のサラダ仕立て ５年熟成バルサミコのザバイオーネソース」。
これがかなり白魚との相性がいいんです。自分の中では期待↑
少し来てよかった～と感じ始めました。
3皿目は「天然真鯛の優しいポシェ アンチョビを利かせたブロッコリーのソース」。これがすごい！
外の皮は薄く、パリッと焼かれており真鯛のジューシーさが口の中にあふれます。
4皿目は「チーズのラヴィオリ 濃厚なクリームソースとパルミジャーノレッジャーノ」これが
衝撃＼(゜ロ＼) (／ロ゜)／ あまりラヴィオリは頼まないのですがもう言うことなし！！
5皿目は「スパゲッティ 京都丹波の猪 そのほほ肉のラグー」
と「天使海老と芽キャベツのスパゲッティ オマールエビのスープで」いやいやこれも実力派☆
特に後者が好み。前者はトリュフがこれでもか！！ってくらいかかっていました～
6皿目は「四元豚の3時間ロースト 高温瞬間燻製 タイムの香りのイタリアンパセリソース」。豚も
ジューシーで絶品☆
7皿目はケーキをいただき、お茶菓子でした。
オレンジピールも生でおいしくておかわりしてしまいました！
シェフもお見送りをしてくださり、非常に感じのいいお店でした(^^)
これだけのために東京に行ってもいいかも…