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アグー豚のとんかつ★絶品！
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お通し、さぁはじまります
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鱧の炙り 梅肉でいただきます
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車えびのつくり
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カリッと揚げて☆
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生ゆばのくず煮
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生うにトロロいそべ揚げ
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白ミル貝
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すじも絶品☆
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白子（たら）のしょうゆ焼き
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かもねぎ（塩焼）
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なっとうぞうすい
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さけ茶漬け
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本日は楽しみにしていたVOLVO850R様とのオフ会です！
今回のお店のセレクトは自分がさせていただきました。
以前、上司が行っておいしいと言ってました「ふじ原」さんです☆
カウンターでいただきました。
大将の技を拝みながら食事をいただけるのはまたこれ醍醐味です(^^)/
お通しをいただき、
まずは鱧の炙りから。鱧は表面を軽く炙ってありまして、横の梅肉ソースと
あわせていただきます！最初から予想をこえる味に期待はどんどん高まります☆
続いて車海老です。もちろん身もおいしいのですが、揚げてあるお頭が最高！
なんと揚げてあるのにミソが入っているんです、どうやっていれるのでしょうか…
煮物の技術も揚げの技術も超一流！
もう感動している中、一番はアグー豚!(^^)!
ステーキととんかつが選べまして、まぁステーキかな…と思ってましたら大将より絶対に
とんかつだ！とのこと。
おススメにのりいただきました。
まず見た目からインパクト大★
脂も甘く、身も引きしまっています。こんな厚くてうまいとんかつは初かも…！
あとオリジナルを感じたのは、なっとうぞうすい。
なっとうのまろやかさを出しつつ上品なお味です、これももう感激
和を極められてます！！
必ず再訪します☆