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The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
延岡/イタリアン
友人が予約を取ってくださったので 延岡まで足を伸ばしてこちらのレストランに伺いました。 地元食材に拘ったお料理の数々が楽しめて 延岡出身の素朴なご夫妻が営まれてます！ いただいたもの↓ ・黒岩地どりアランテギーニ ・モッツラレラ枝豆タルト ・ビーツのギモープ（マシュマロ） ・ペルシュウ24ヶ月 ・とうもろこしとウニ夏鹿のジュレ ・すっぽんのパンティナート （メンチカツ）大瀬川 ごか瀬川 ・パン ・大瀬川天然青鰻の炭火焼き ・手打ちのタリアテッレボロネーゼ トリュフ ・黄金ハタ ジロール茸フランス ・豊後牛炭火焼き 水茄子ジャガイモ ・ブドウのコンポートレモングラスジュレ ・ブルーベリーのムース どれも美味しかったですが写真NGは なぜだろう？せっかくのお料理がとても勿体無い。
2024/08訪問
1回
色々クセが強かったお店さま。 コース料理を１本の舞台を見るのと同じ感覚にとらえて欲しいとのことで、 舞台や映画を見るときおしゃべりしませんよね？ なので、シェフのお料理がステージ、私語もせず料理に集中して欲しいとのこと。。 友人と行っているのになかなか難しい。。お写真も基本NGだが１枚だけOKと言われたが 実際写真とってもよさそうな雰囲気だった。 ２階の個室は写真OKだそうです。大将はお料理が終わったら気さくに話してくださったが、 コンセプトの難しいお店は食事中とても緊張するので、、再訪はないかな。 ・アスパラの天ぷら ・お刺身 ・お刺身 きびなご？ ・鯵 炙り ・佐土原茄子 お出汁 ・焼貝 ・フライ ・トマト ・牛 ・ステーキ ・善良丸 真打 ・チーズリゾット 梅干し ・うるめいわし きゅうりお漬物 ・白米は、残りのわさびと醤油で ・おこげ ・ぶどう
2024/08訪問
1回
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