guremariさんの行った（口コミ）お店一覧

マンダリンオリエンタルの中にあるレストランの 一部。カウンター8席のみで、フィリピン出身のシェフが作るローマピザがいただけます♪ 貸切利用でしたので、8人でワンカットずつ、 ７種類のピザがいただけて幸せ。 ナポリピザと作り方が全然違う。 クルクル回したり、叩きつけたりしない。 生地を優しく優しく扱って、粉を包んで 空気を入れてって、その生地の捏ね方が自体 初めて見ました。サクサクでパリパリの ピザが出来上がります。 これは他に無い、ここでしか食べれないピザです。 スペシャリテより、それぞれピザ達の方が 好きだった。 また食べたい。

ナチュールワインといただく大人のイタリアン。一見さんNG

こちらのレバーソテーが好きすぎて訪問してます。 けど、今月で営業終了。 多分東太田さんのアンティグワさんで再開されるそうですがまだ未定、SNSで告知との事でしだか、、 再開希望します！またレバー食べたいです！ 基本何をいただいても美味しいのですが、 最終日にいただいた塊肉の酢豚も絶品でした！

行ってみたかった三和さん ロデオ出身のシェフの方です。 素敵なイタリアンをカウンターで。 パスタとメイン選べますが同席の方で皆んな一緒のメニューに揃えます。パスタは二種でもオッケー。 全部美味しかったですが、中でもリゾットとマッシュルームのパスタが美味しかった！ マッシュルームのパスタは必食とのこと。 食べログ拝見して絶対的に食べたかったプリンはなんとパンナコッタで、とても濃厚。 これはまた食べたい！！ お会計までも含めてディナー時間3時間強かかるので時間に余裕をもって行かれるのがよいです。

満足度高いコース内容

松山にあるbronzeのお店様。 元々名古屋から縁もゆかりもない松山に いらしたそうです。気さくなご夫婦で経営されてます。シェフがとっても音楽お好きな方でした。 アナゴとパスタが美味しかった。 名古屋に帰るかもと言われてたので行く予定のある方はお早めが良きです！ ・あこうのカルパッチョ ・とうもろこしスープ　トマトジュレ モッツァレラ ・マンゴーとフォアグラ ・鰻のパレッラ　リコッタチーズ　じゃがいも ペコリーノチーズ ・トリテローニンフロード　きじ ・ムール貝とネギ　タリオリーニ ・三重　きわ牛　ランプ、 ・桃ジュレとジャスミンティーアイス

生ビールがなくて樽生スパークリングが推し。 ワインもデキャンタで注文できる。 お店のおまかせで注文できるセットもあって面倒ではなかった！お通しはあったかいパン2種。 原木の生ハムベジョータがあって美味しかった。 場所が駅から離れてるのでちょっと行きずらい。 ご近所の人はいいかも。

この地域で人気のパスタが有名なチェーン店。 並ぶみたいで開店してすぐ向かった。 静岡でゆうさわやかさんみたいな感じなのかも。 後々アラビアータが有名だったことを知るw 他のパスタも美味しかったです！

伊予市にあるピザ百名店。 すごく軽くて美味しくてしかもお安い。 ハーフ&ハーフしてくれるから嬉しい。 下仁田ネギのピザを頼んだけど、愛媛で下仁田ネギ？って思いましたが、ちょっと具が少なめなのが残念。白髪ネギくらいの量しか入ってなくて、値段高くていいからぶつ切りで下仁田ネギをがっつり感じたかった！マルゲリータは安定に美味しい。 クアトロフォルマッジが食べたかったけど蜂蜜が欠品してますと！！生鮮食品以外の欠品は無いで欲しいなー。。 アイスコーヒーは薄めでぬるくてちょっと残念。。

広島にあるイタリアンの百名店。 ピザとパスタを3人でシェアしました。 お店の雰囲気的に前菜盛り合わせも頼んで欲しそうな雰囲気でしたが夜のディナーが控えているので盛りだくさんの前菜盛り合わせは注文せず。 真のナポリピッツァ協会の認定マークがあるお店なのでピザがおいしいのは当たり前なのですが、 今回シャラティエッリというパスタに感動してしまった！ペスカトーレ用の生パスタでイタリアの漁師が船の上でうどんのように切って作っていたとのこと。この麺の美味しさに感動してしまって、ディナーが控えていることも忘れ完食してしまいました。 都内でもこのパスタが食べられるお店をすぐ調べたりしてまた食べたい食感でした！行ってよかった！

ずっと行ってみたかったビラデラパーチェ様に、 金沢からレンタカーでいざ出陣。 こちらの方は高速があるのですがなぜか無料でした。被災地に向かう道路だからかな？ 海沿いに佇む一軒家レストラン。別棟に宿泊施設もあるオーベルジュです。 海側が大きな窓になっていて海を見ながら食事ができる最高のロケーション。この日は私達だけで貸切でした。 いただいたもの↓ 全体的にお野菜がめちゃちゃ美味しかった。 かわいいお野菜とお花のブーケから始まってスペシャリテのサラダ（50種類くらい違うお野菜やお花が入ってる）はびっくり。でもちょっと量が多め。3分の2位でよいかな？でもとっても美味しく感動でした。下にガスパチョが仕込まれてて夏らしくて楽しい。豚肉に付け合わせのかぼちゃも感動！かなり大ぶりなカットでしたが友人の分までいただいちゃいました！ パスタが超絶楽しみだったのめすが一種でトマトソースのシンプルなものだった。ガスパチョをいただいたので違う味のものか2種類食べたかったけど、、またのお楽しみにします。 若鮎もとっても美味しかった！今回鮎の時期がドンピシャでまた富山に庄川の鮎を食べに来たいなと思いました。 到着が遅れてしまったのに優しく迎えいれてくださり感謝です。なかなか伺えない場所ですがまた違う時期に伺いたいなと思うレストラン様でした。スタッフ数多いのでにお値段リーズナブルでした。 スイカジュースとくびき茶 ・ほうずき ・野草のブーケ ・茄子素麺　オリーブオイル　いしる　わらび 　熊、レモンバーベナ ・牡蠣のファラフェル　かんずり×ヨーグルト ・ギリギリの火入れの牡蠣、大豆のピューレ、　　　三つ葉オイル、かんぞうのピクルス ・ツキとピエロのパン　大浜大豆ビーガンバター 　・カンレンローニ　平たいパスタ サザエ、ピーマン、万願寺、からす山椒の葉っぱのソース、卵黄ソース ・野菜のお皿　スペシャリテ ガスパチョ、モロヘイヤ松の実 ・鮎　茄子　 ・ぶーぶーファームの豚、かぼちゃ ・とうもろこしアイス　六条大麦エスプレッソ ・葛餅、いちじく、ヨーグルトアイス ・ファーブルトン、スイカジャム バジル琥珀糖、バーチリダーム（ホエーチーズ） きなこ飴、レモンピール

あっと言うまに人気店になってしまったnacolさん。早めに予約とっておいて良かったです。 生ハムがウリのお店様です。お料理が一皿一皿とても上品。お値段もびっくりするほど安い。 もっと値段上げて良いから生ハムもっと食べたかった。ちょっと物足りない気持ち。生ハム以外も手抜きないお料理で感じよくイケメンシェフ。これは人気出ないわけがない。

旬の食材に手間暇かける発酵と熟成のお料理

友人が予約を取ってくださったので 延岡まで足を伸ばしてこちらのレストランに伺いました。 地元食材に拘ったお料理の数々が楽しめて 延岡出身の素朴なご夫妻が営まれてます！ いただいたもの↓ ・黒岩地どりアランテギーニ ・モッツラレラ枝豆タルト ・ビーツのギモープ（マシュマロ） ・ペルシュウ24ヶ月 ・とうもろこしとウニ夏鹿のジュレ ・すっぽんのパンティナート （メンチカツ）大瀬川　ごか瀬川 ・パン ・大瀬川天然青鰻の炭火焼き ・手打ちのタリアテッレボロネーゼ トリュフ ・黄金ハタ　ジロール茸フランス ・豊後牛炭火焼き　水茄子ジャガイモ ・ブドウのコンポートレモングラスジュレ ・ブルーベリーのムース どれも美味しかったですが写真NGは なぜだろう？せっかくのお料理がとても勿体無い。

心斎橋と四ツ橋からすぐのこちら。 シェフとスタッフの若いお姉さんと2名体制。 どうやら親子さんみたいです。 カウンターでゆっくりお食事をいただく事ができました。いただいたもの↓ ・ビーツのピューレ ・ゼッポリーニ ・甘エビのブルスケッタ ・肉と白インゲン豆のタコス ・天草鰻の炭火焼き　根セロリソース ・アンティチョークとイカのソテー ・フレッシュポルチーニのソテー ・タヤリン　麺　鱧とアスパラ ・熊本さん赤牛ザブトンソテー ・アメリカンチェリーコンポート　 パンナコッタ ・ハーブティー　フレッシュベルベーク 前半の構成が好みでした。多分スペシャリテで毎回出る小さいタコス。 これを食べてみたかった。今回は肉と白いんげん豆のタコスお花やかいわれ？で飾りつけもかわいい♪ 天然鰻の炭火焼の根セロリのソースも、この凡人には考えつかない食材のマリアージュが好き。 烏賊も生ポルチーニも美味しかった！濃厚な半熟の卵黄とソースが合う。 パスタがちゃんと食べれるので楽しみでしたが今回の麺『タヤリン』は乾麺でしたが歯ごたえがあまりない柔らかめのタイプ。 もちもちとか歯ごたえ系の麺が好きなのでちょっとだけ残念。。 でも味はさっぱり塩味で鱧とアスパラの味が際立っていておいしかった。 デザートもチェリーのパンナコッタ。大好きなアメリカンチェリーのコンポートがこれでもかと乗っていて嬉しかった。 違う季節にも来て違うパスタをいただいてみたくなるお店様でした。

エリア的に終電も早い為、早めのディナーで伺いました。ゴエミヨを獲得されたお店様。 少量多皿で出していただけるので11皿のお料理を楽しむことができました。前半は緑系のソースとオリーブオイル多めのお料理が続きますがパスタは冷1温2皿でますがメインパスタの方は両方がっつりめ。タリアテッレの方はポルチーニやお肉のラグソース？的な味つけで最後に削りチーズ。桜鱒もカツレツになっておりちょっと火がはいりすぎてて残念でした、、極レアでいただきたい。グラニテまで各皿少量でありながら結構重め目なコース構成。グラニテで一気にさっぱりでき美味しいパンナコッタをいただいて終了。パンナコッタの上のシャーベットもとっても美味しかったです。シェフのワンオペですがお料理説明も詳しくしていただき快適に過ごすことができました。ご馳走さまでした。いただいたもの↓ ・蕪と海老　プロシュート ・洋風茶碗蒸し　あん肝　ミモレット ・かます　蛍烏賊　ボッタルガ ・蛸のゼラチン　自生クレソンセロリのソース ・桜鱒カツレツ　アスパラ ・ローズマリー　フォカッチャ ・アニョロッティ　蟹のパスタ　ビスくソース ・タリアテッレ　ポルチーニ　マッシュルーム ・ランプのロースト　根せろり ・メロンとバジルのグラニテ ・フォンティーナチーズのパンナコッタ ・コーヒー

横浜市の有名店駅から遠い場所にありますがちゃんと近くに砂利の駐車スペースもありました。 6名の会でピザ7枚食べれた。 いただいたもの↓ ・ズッキーニのブラータ ・パンのサラダ ・筍のフリット ・ソーセージ３種 ・仔牛のラグーのパスタ ピザ ・マリナーラ、マルゲリータ、イワシとフェンネル ポテト、ハムと卵のビスマルク的なやつ、鶏肉とアーモンドのピザ、ゴルゴンゾーラ蜂蜜ナッツ 美味しかったものは個人的にはいつも頼まないシンプルなマリナーラの美味しさはびっくりでした。 ポテトのピザはここでしか味わえないジャンキーな感じで面白いw ゴルゴンゾーラのピザも蜂蜜ナッツといただくとさらに美味しくデザートピザ的な感覚でよかった！！店内内装も可愛くて素敵なお店様でした。

ずっと行ってみたかったパーラーイワシ様。 今日はシェフが海外に行ってていないとの事で、スタッフの方がバー営業されてました。 とはいえ、念願のイワシサンドが食べれてよかった！！中身のタルタルが美味しかったし、パンの耳も付けてくれて美味しくいただけた！ クレソンナムル、 サムギョプサル、 酔っ払い海老いただいて、山椒ハイボール、黒烏龍茶ハイボールなどいただいて、3900円くらい。 常連さんが殆んどで最初ちょっと緊張でしたが、シェフがいらっしゃる時にまた行きたいです。

牛タンの鳥が何とも美しい！ 西麻布にできたお肉のお店！ 薪焼きのお肉がいただけます。 この盛り付けが美しすぎる牛タンでできた 鳥のお皿を食べたくて、お友達に お付き合いいただきましたm(_ _)m 初訪問なので一番基本のイノベーティブコース 13000円。 手頃だけど品数多く、一工夫されたお料理が 多かったです。 牛テールの焼きがあったり、リゾットの レタス包で出汁の上に置かれていたり、 色々いただけました。ステーキも美味しかった！ 最初に出てくるドライアイスとハーブの入った ミネラルウォーター、 お肉食べた後に飲むとさっぱりでよかった！