guremariさんの行った（口コミ）お店一覧

もう何回来させてもらってるだろう？ 大好きなおぎのさん。 6月のおぎのさんは2回目です。 鮑素麺と稚鮎と黒ビールを楽しみに♪ 初夏のコース大好きです！ おぎのさんの鰻は世界一大好き。 とうもろこしご飯も美味しかった。 いつもいただけるお弁当も翌日もおぎのさんの余韻が楽しめるのも最高♪ ・とうもろこしのすりながし、枝豆豆腐 ・お浸しわさび、すだち、しょうゆ、トマト 濾過ゼリー ・すじあら　とうがん　お椀　14キロ ・お造り　白甘鯛（ぐじ）　すみイカ ・初鰹　玉ねぎ酢醤油 ・黄金はも　天草 ・鮑素麺 ・トマトおひたし　じゅんさい ・汲み上げ湯葉 ・たこ　あづき ・めひかり　おかきこ揚げ ・お肉　あわはな牛　ズッキーニ ・天竜川の鮎　黒ビール ・太刀魚、花ズッキーニ　蟹しんじょう ・きんき　とうもろこし　ごはん ・鰻丼 ・水無月とうひ　和三盆 ・アマネマスクメロン　ココナッツアイス ・阿波番茶

鮨まつうら様！評判良いお店様なので楽しみに伺いました！おつまみも握りも一通りでて、20000円ちょっと。高級食材も使われてるのに、この立地なのに、このお値段凄すぎます！！個人的ヒットはどれも美味しかったのですが、メヒカリの焼き物、新政とペアリングしたあん肝と奈良漬の巻物。生牡蠣、鰻♪大将はニコニコで優しくてリラックスしてお食事楽しめました。次の予約は2024年3月。楽しみに伺います♪ ・鮪の頭部分 ・たこ　富津と明石 ・かつお ・しまえび ・メヒカリ　茨城 ・長崎　諫早湾の牡蠣　かれん ・あん肝巻き（新政ペアリング） ・太刀魚 握り ・鯵 ・赤烏賊 ・いさき　長崎 ・とり貝 ・平貝 ・小肌 ・赤身 ・中トロ ・蒸し海老 ・雲丹 ・鰻 ・玉子 ・デザート　黒アイス　岩塩と古酒で。

素晴らしく良かった！！ また行きたいお店様が広島にできました！ 若き大将は三田の晴山出身。 また晴山のお料理とは別物に感じた！ 全部美味しかく本家より好みでした。 せいこ蟹、白甘鯛のフライ、 牡蠣の炊き込みご飯めちゃめちゃ好みでご飯はお土産もいただけてとっても嬉しい♪ 出汁しゃぶも牛に負けない旨みがすごく良かった。 すき焼きより素材の味が感じられて断然大好き! いただいたもの↓ ・せいこ蟹餡掛け　蓮根餅 ・もみじ鯛　伝助大根 ・烏賊、ウマズラハギ ・鰆　ちり酢 ・焼魚　のどぐろ　芹 ・白甘鯛　フライ ・榊山牛　出汁しゃぶ　原木椎茸 ・牡蠣ご飯 ・シャインマスカットのデザート

秋田No.1和食屋さん。

金沢の憧れの和食屋さんに。

こちらは行けると思ってなかった柳家様。 ご縁があって奇跡的に行ける事になりました！ しかも、1番いい時期！子持ち鮎、キノコ、ジビエ、松茸、うなぎがいただける最高の時期♫ 自然の恵みを6時間かけていただきにいきました。 いただいたもの↓ ・インカの目覚め、はちのこ、あみたけ ・子持ちあゆ ・しょうげんじ、ろうじ〔きのこ） ・鯉のあらい ・しょうげんじ ・ろうじ（くろかわ） ・松茸 ・猪　ヒレ ・ウリボー　ロース（九州） ・ 天ぷら、インカの目覚め、松茸、舞茸、栗の渋川煮、は ・きゃらぶき、実山椒　きのこご飯、きのこ汁 ・シャインマスカット 正直ジビエがあまり得意でなくて、不安でしたがジビエの概念がかわりました！臭みなど一切なく、ジューシーなお肉に驚きました。食べたことのないいろんなキノコをいただいた。鰻のタレが甘め。キノコ汁の旨み凄すぎ。楽しみだった子持ち鮎の大きくて食べ応えあってかなり美味しかった。焼くだけでもかなり時間がかかるので普通のお店では出てこないそうです。食べきれなかった食材、天ぷらなどはお持ち帰りできました。行くのが大変なエリアですが、皆さんがリピートされてる意味がわかりました。唯一無二なお店様です。

千葉市お蕎麦で調べるとランキング3位のこちら。12時前に到着してもうすでに結構混んでます！ カウンターに通してもらい二色天ざるを発注。 約10分で提供されました。 お野菜の天ぷらと大きな車海老の天ぷらは三等分に切ってあって前の2本は野菜の下に隠れてました。 個人的にはもう少し細身の海老の方が好みでしたが食べ応えあって美味しかったです。 お野菜の天ぷらもキノコ２種、野菜４種は言っておりかなりボリューミー。 お蕎麦は北海道産新蕎麦二色。田舎そばと普通のそば。香りよく歯応えあった美味しいです。 太さも細身で喉越しよくよかった。 つゆは力強いキリッとした蕎麦つゆ。反して天汁はかなり優しいお味なので天ぷらはお塩中心にいただきました。お塩もヒマラヤ岩塩と黒っぽい色のお塩があって楽しめた。女将さん？がお塩やお蕎麦の説明してくださるのですが聞き取れなかった、、 蕎麦つゆがびっくりするくらい濃くてドロドロー！ 片栗粉入ってる？ってくらいのとろみ。蕎麦湯好きの人にはたまらないかも。鴨の入荷がなくて鴨なんできないと言ってました。じかいはたべたいです。駐車場の数も多いし利用しやすい。また行きたいお店様です。　二色天ぷら蕎麦3030円

ずっと行ってみたかった木山さん。 お二階席ができておりそちらに案内される。 大将来ないのかなと思いきや、出汁取りやお刺身のカット、お抹茶など要所で大将がやってくださる。 一階席もあるのに大将大忙し。 ホスピタリティある対応素晴らしく、空間も広々風情もあり、食事時間もたっぷり2時間半フルコースお抹茶までいただけて、お味のレベルもかなり高いのに、お値段が14400円って都内じゃあり得ない！！ 帰りもちゃんと大将が挨拶してくださり、最初から最後まで気持ちよく食事することができました。 また伺いたいお店様です。 以下、いただいたもの ・玄米茶 ・鰹節食べ比べ 鰹節、ほんかれぶし（カビ付したもの）鮪ぶし ・↑この出汁と昆布を合わせた1番出汁 ・食前酒　天縁　（福岡） ・冷たい茶碗蒸し　とうもろこしすり流し 　青パパイヤ ・まながつおの天ぷら　オクラの花　 　いちじくソース ・あおり烏賊　お造り　 ・ばい貝のしんじょう　赤万願寺、蓮根 ・サワラの焼き物　茶豆、糸瓜 ・小芋、赤蒟蒻、翡翠茄子、白和え ・鱧の焚き合わせ　冬瓜と蕪蒸し ・〆4種類とお漬物 ・へしこ茶漬け、牛すじ卵じめ丼 ・胡麻だれそうめん、しらすご飯 ・スイカと和三盆のゼリー ・白あずきの水羊羹 ・お抹茶

夜の街銀座のど真ん中にある鮨冨味様。 今回はランチで伺いました！ ランチコース11000円。 ・茶碗蒸し 握り ・本鮪中トロ　山口県 ・すみイカ　竹墨塩 ★金目鯛昆布じめ　あぶり ・鯵 ・真ハタ ★マグロ赤身漬け　山口県 ★しま海老 ★平貝 ★海鮮小丼 ・かっぱ巻き ・お味噌汁 ・玉 全部美味しかったのですが特に印象に残ったネタは★印。皮目を炙った金目の昆布締めとか旨味がつまってて珍しかった。 しま海老もなかなか都内のお寿司屋さんで出てこないネタだなと思いました。濃厚なねっとりとした旨味が赤シャリと合います。 平貝も手巻きの大きな海苔に乗せてくれるので、海苔の香りとパリパリ食感も楽しめて食べ応えあって大満足。小丼も雲丹まで乗っててよかった！ お酒に合いそうな濃いめの味付け。 寛平NGの旨お伝えしたらかっぱまきに変えてくださった。暑い季節に合う爽やかなお味。 玉がプリンみたいでデザート感覚でいただけました。きび砂糖のシロップも良かった。 大将もスタッフの方も優しく初めての方でも 安心して食事を楽しめるお店様でした。 用事があり急いでいた私たちのペースにも合わせてテンポ良く握っていただいて感謝です。 ご馳走様でした！

福岡で正統派の和食がいただけました。 店構えから店内の雰囲気まで落ち着く空間で居心地が良かった。鱧のお椀とじゅんさい、華麗のお刺身も薄造りと添えられたエンガワに感動。 鯵のガリ巻きもよかった。お肉もいただけたし食材のバランスがとっても良かった。大将の空気感も好き！違う季節にもまた伺いたくなったお店様です。 ・岩津の赤ウニ、岩茸、胡麻豆腐 ・はも　じゅんさい ・カレイ　お刺身 ・鳥貝　お刺身 ・穴子の飯蒸し　柿の葉 ・鯵とガリの胡瓜巻き　対馬 ・ばちこ　とうもろこしのかき揚げ ・ずいき　鬼胡桃のペースト ・ヒレステーキ ・冬瓜の煮物 ・万願寺とうがらしとじゃこご飯 ・和菓子

話題のお店様。できてすぐ食べログsilverになり、高評価しか聞かないので来店できることになりとても楽しみに参りました！ カウンター奥にある炭火で鮎を焼くのですが見せ方から味まで全部楽しめた。カンパチのお造りも印象的。鰻も美味しすぎた。自分的におぎのさんの鰻が一番好きですが、徳ハさんの鰻も匹敵する美味しさでした！！デザートに至るまでコース構成も楽しくお値段も30000円を切る価格に驚きでした。 なかなか予約困難ですが機会に恵まれたらまた是非伺いたいお店様です。大将もとても気さくな方で女将さんも笑顔の素敵な方でした。 ・野菜のすり流し、北海道バフン雲丹 ・茄子素麺、蟹 ・お造り　鱧、かんぱち ・お造り　あこう、つぶ貝 ・お椀　鮑と冬瓜 ・うざく ・丹羽牛味噌漬け　いちじくの田楽 ・大山地鶏とかも茄子 ・ハタハタ　白米 ・鱧梅ごはん、赤だし、青さの冷うどん ・宮崎マンゴー　スムージー

渋谷の宮下公園方面に行くビルの地下一階。 握りコースでしたが一品料理もちょこちょこ出て、ランチのコスパよかったですー！ どれも美味しかったですが特に印象に残ったお寿司は★マーク 寛平が苦手な旨お伝えしたらかっぱ巻きに変えてくださった！有難うございます。 玉子は硬めの伊達巻き風？で表面をグラニュー糖で焦がしてるブリュレな感じでした。個性があって面白い。 ・岩もずく　沖縄 ・真鯛とオリーブオイルの茶碗蒸し ・プチトマトの出汁漬け ・かぼちゃの浅漬け 握り ・中トロ ・アオリイカ　塩 ・ハタ ・いくらの小丼 ★イサキ ★いくらの小丼 ★赤身漬け ・ずわい蟹 ★雲丹 ・かっぱ巻き ★穴子 ・お味噌汁 ・穴子 ・玉

東銀座から近いエリアにあるすし傳様。 お昼のにぎり上のコース いただいたもの↓ 一品 ・胡麻豆腐 ・鯛の煮凝り 握り ・中トロ　噴火湾 ★すみイカ　竹墨塩 ・つり鯵 ・こち ★本鮪赤身漬け ・すずき ・海老 ・金目鯛　炙り ・平貝 ★穴子 ★中落ち　巻物 全部美味しかったのですが特に美味しかったのは★印。マグロが良かったですね。 竹墨塩と柑橘でいただくイカも美味しかった。 最後の方に漬け丼が出てきてボリュームも凄い！ ちょっと漬け味濃いめなのでお酒のお供になります。干瓢が苦手とお伝えしたら最後の巻物を中落ちの巻物にかえてくださった！有難うございます。 大将はニコニコ感じよく、立地もよく、また行きたいお店様です。

平日限定現金払いのみ、11000円コース 良すぎた♡ いただいたもの ・このわた　茶碗蒸し ・鰆、茄子、しんじゃがの揚げ浸し 　新玉ねぎソース 握り ・鯛 ・すみイカ ・平貝 ・桜鱒 ・金目鯛 ・しめ鯖 ・鰤 ・鯵 ・赤身、中トロ、大トロ ・雲丹 ・穴子 ・たまご ・穴子 トロも3種類、雲丹、ほぼトロのトロたく太巻きなど高級ネタもありの、桜鱒など季節もののネタもありでめちゃくちゃかよかった！！！このお値段でありえない。大将は関東の方でした。気さくに話しかけくれてイチゲンのカウンターでも居心地よかったです。色々なお店周りたい派ですがまた行きたいです！！ご馳走さまでした。

2025年の寿司初めは目黒のりんださんに。 ブルペンオープン当時のダンク大将が握ってくださった。ブルペンの時は忙しすぎてキャパオーバーだったそうです。その時から比べると3年くらいで接客もお寿司もとても頼もしく感じました。 いただいたもの↓ りんだ 握り ・中トロ ・寒鰤　氷見 ・白烏賊　剣先烏賊 ・ノドグロ　 ・かんぬき（大きいさより） ・ほっき貝 ・海老 ・鰯 ・赤身ずけ・小肌 ・雲丹 ・穴子 ・巻物　太巻き ラウス4.2キロ 追加　けいじ つまみ ・牡蠣の素麺　 ・帆立磯部焼き ・ずわい蟹の餡掛け茶碗蒸し ・あら汁 ・はだてのうに　サービス ・みかんジュース これでお会計20000円は満足度高かった。 最後デザートがわりのみかんジュース飲み放題もよいですね。あとはお正月の初競の話になり、たかみつさんが700万をつけたはだての雲丹を味見で出してくださった。このウニは個体的にダンクさん的に後味が納得いってないらしい。初競の翌日以降は雲丹もマグロも適正価格に戻るそうで、そんな話も聞けて楽しかったです。また再訪させていただきたいなと思いました。

ずっと行ってみたかって美会さん！ 高級食材を沢山使ったタイ料理主体のイノベーティブ。初体験なお味がいっぱいでした。 蛤のトムヤンくんとても美味しかったし、 ステーキじゃなくて大量のキャビアと和牛のラープもすごくよかった。シメのカレーとお米が美味しすぎておかわり！！ビールとワインをいただいて38000円程。他には無いお店様なのでとても楽しいです！美会のオーナーさんは色んなジャンルを食べ歩かれてるグルメな方なのでメニューの発想が流石だなと思いました！

福井遠征ディナーは友人が行ってみたいと言っていた 一燈様に。雰囲気ある古民家で入り口から素敵。 カウンター和食かと思いきや、お二階の個室でした。 いただいたもの ・先付け　海老、無花果、原木椎茸、胡麻あん ・お椀、かさご、松茸 ・お造り　はた、あおりいか、鰹、甘海老塩麹 ・松茸とかますと太刀魚　餅米 ・のど黒、焼き栗、銀杏 ・若狭牛、茄子、オクラ ・いくらごはん、秋刀魚の肝醤油のごはん、 雑魚ごはん、なめこの味噌汁　香の物 ・フルーツ 21000円のコース、季節的に松茸がいただけたのが嬉しかった！カサゴと松茸のお椀がとても美味しかったです。 焼き物のノドグロも美味しく、若狭牛もお箸で切れるくらい柔らか口調りしてあって美味しかった！ かますと松茸と餅米のお料理が個人的に1番ヒットでした！ご飯ものが3種類出てくるのですが、お腹パンパンで幸せでした。秋らしい2種類のご飯＋白米とジャコ。 最後フルーツまでいただいて大満足なコースでした。

未在様。急遽でしたが予約できました。 お写真NGのお店様ですがお料理の盛り付けはとてもセンス良くお写真映え間違いなしです。 お食事のボリュームが多いと聞いていましたが、お造りの量がとても多くて序盤で結構満腹になってしまう、、、 外国人の方も多くお店の雰囲気も素敵でした。 以下食べたものメモ。 新潟県　よもぎどうふ 汁　米同時に蓋取る　蓋は重ねて右上に置く 米、汁、交互に食べる その後、お酒注いでもらう ・白和え胡麻、インゲン、椎茸 ・蕗のとうの煮浸し ・たい、剣先イカ、イカ耳胡麻和え、鰹藁焼き ・鯵、マグロ176キロ石垣、156キロ石垣、135キロ宮城、マグロ皮、醤油と昆布の煮凝り、小みかん、 タイのきも、ごま油　ちりす、塩酢 ・お椀　鱧　青さのりの葛 ・牛肉、奥出雲黒毛和牛の炙り インカの目覚め、野草六種類　青トマト 日本ミツバチと実山椒のソース ・わさびのソルベ、わかめ、姫竹のすり流し じゅんさい、うどのたいたん、（箸休め） ▪️八寸 ・琵琶湖鮎、おかきあげ ・桜エビ煎餅 ・えび、蓮根、鴨、金柑、ふき、あん肝、生姜、鴨、ふき、5月の兜の飾りと共に綺麗な八寸が13種類くらい。 ・京都やましろ、朝堀たけのこの昆布焼き ・あわび、紅鮭、ホタルイカ、 ・八坂神社の御神水で入れたお抹茶 ・くずもち時たての柏餅　そら豆餡 ・しらぬい、佐藤錦、ブラッドオレンジジュレ ブルーベリー ・いちごと豆乳のソルべ

おの澤さん〜！友人がリピートされてるお店で私も秋刀魚の時期に便乗させてもらいましたー！ 近年不漁が続いていましたが今年の秋刀魚はふっくら大きくて大満足でした！お弟子さんの笑顔にも癒されました。シメを3種類もいただいてしまった。 定番のからすみそばから、鰻丼（お初）と大好きな根芹と牡蠣のそばもたまらなく美味しかった。 11月に入っていたので芹そばをいただけて尚ラッキーでした！ いただいたもの↓ ・新いくらと真魚鰹の幽庵焼き ・胡麻豆腐の揚げ出し　香茸 ・京かぶ　クエ　お椀 ・神経じめ　縞鯵　神奈川長谷川さん ・秋刀魚塩焼き ・鮪 ・おき牛　海老芋 ・トロたく巻き ・からすみそば ・鰻丼 ・牡蠣そば ・シャインマスカット　ゼリー

寒波が来ている金沢に雪がちらつく中行ってきました！木佐貫様へ。片折さんで料理長をされてた大将の独立店なので来れて嬉しい！ お料理は私が片折さんに伺った季節と一緒だった事もあり似ているお料理がちらほら。 かぶらずしをまた食べれてよかった！ 最近能登で鮪が豊漁との事で鮪丼をいただいたり金沢では終了してしまったけど富山産の香箱をいただけたり蟹しんじょうもいただけてよかった。お出汁にひたってるお料理が多め。 美味しいので全部飲むとお腹が膨れるけどシメは全種類食べたいの葛藤！ おもてなしも素晴らしく雪降る中番傘でのお見送り風情がありました。 コース33000円〜なのかも。日本酒半合とお茶で48000円くらい。 ・ごかん　日本酒 ・手取川　生酒 ・うすみ豆腐 ・からすみ餅 ・しんみなと　ずわい蟹 ・お造り　平目、アオリイカ ・七尾　なまこ　このわた ・めじ鮪　 ・金沢春菊　焼き浸し ・香箱蟹　富山 ・甲羅酒 ・椎茸、鴨 ・あんこう、蕪七尾 ・あんきも ・ほしぜんまい　篠田巻き　壬生菜 ・かぶらずし、氷見牛、猪のお味噌 ・ごはん、のとひかり ・鮪丼 ・たまごかけごはん ・甘鯛の天丼 ・鯛茶漬け ・くわいと卵のカステラ、ころ柿