「海鮮」で検索しました。
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夜の街銀座のど真ん中にある鮨冨味様。 今回はランチで伺いました! ランチコース11000円。 ・茶碗蒸し 握り ・本鮪中トロ 山口県 ・すみイカ 竹墨塩 ★金目鯛昆布じめ あぶり ・鯵 ・真ハタ ★マグロ赤身漬け 山口県 ★しま海老 ★平貝 ★海鮮小丼 ・かっぱ巻き ・お味噌汁 ・玉 全部美味しかったのですが特に印象に残ったネタは★印。皮目を炙った金目の昆布締めとか旨味がつまってて珍しかった。 しま海老もなかなか都内のお寿司屋さんで出てこないネタだなと思いました。濃厚なねっとりとした旨味が赤シャリと合います。 平貝も手巻きの大きな海苔に乗せてくれるので、海苔の香りとパリパリ食感も楽しめて食べ応えあって大満足。小丼も雲丹まで乗っててよかった! お酒に合いそうな濃いめの味付け。 寛平NGの旨お伝えしたらかっぱまきに変えてくださった。暑い季節に合う爽やかなお味。 玉がプリンみたいでデザート感覚でいただけました。きび砂糖のシロップも良かった。 大将もスタッフの方も優しく初めての方でも 安心して食事を楽しめるお店様でした。 用事があり急いでいた私たちのペースにも合わせてテンポ良く握っていただいて感謝です。 ご馳走様でした!
2025/06訪問
1回
渋谷の宮下公園方面に行くビルの地下一階。 握りコースでしたが一品料理もちょこちょこ出て、ランチのコスパよかったですー! どれも美味しかったですが特に印象に残ったお寿司は★マーク 寛平が苦手な旨お伝えしたらかっぱ巻きに変えてくださった!有難うございます。 玉子は硬めの伊達巻き風?で表面をグラニュー糖で焦がしてるブリュレな感じでした。個性があって面白い。 ・岩もずく 沖縄 ・真鯛とオリーブオイルの茶碗蒸し ・プチトマトの出汁漬け ・かぼちゃの浅漬け 握り ・中トロ ・アオリイカ 塩 ・ハタ ・いくらの小丼 ★イサキ ★いくらの小丼 ★赤身漬け ・ずわい蟹 ★雲丹 ・かっぱ巻き ★穴子 ・お味噌汁 ・穴子 ・玉
2025/06訪問
1回
東銀座から近いエリアにあるすし傳様。 お昼のにぎり上のコース いただいたもの↓ 一品 ・胡麻豆腐 ・鯛の煮凝り 握り ・中トロ 噴火湾 ★すみイカ 竹墨塩 ・つり鯵 ・こち ★本鮪赤身漬け ・すずき ・海老 ・金目鯛 炙り ・平貝 ★穴子 ★中落ち 巻物 全部美味しかったのですが特に美味しかったのは★印。マグロが良かったですね。 竹墨塩と柑橘でいただくイカも美味しかった。 最後の方に漬け丼が出てきてボリュームも凄い! ちょっと漬け味濃いめなのでお酒のお供になります。干瓢が苦手とお伝えしたら最後の巻物を中落ちの巻物にかえてくださった!有難うございます。 大将はニコニコ感じよく、立地もよく、また行きたいお店様です。
2025/06訪問
1回
平日限定現金払いのみ、11000円コース 良すぎた♡ いただいたもの ・このわた 茶碗蒸し ・鰆、茄子、しんじゃがの揚げ浸し 新玉ねぎソース 握り ・鯛 ・すみイカ ・平貝 ・桜鱒 ・金目鯛 ・しめ鯖 ・鰤 ・鯵 ・赤身、中トロ、大トロ ・雲丹 ・穴子 ・たまご ・穴子 トロも3種類、雲丹、ほぼトロのトロたく太巻きなど高級ネタもありの、桜鱒など季節もののネタもありでめちゃくちゃかよかった!!!このお値段でありえない。大将は関東の方でした。気さくに話しかけくれてイチゲンのカウンターでも居心地よかったです。色々なお店周りたい派ですがまた行きたいです!!ご馳走さまでした。
2025/03訪問
1回
福井遠征ディナーは友人が行ってみたいと言っていた 一燈様に。雰囲気ある古民家で入り口から素敵。 カウンター和食かと思いきや、お二階の個室でした。 いただいたもの ・先付け 海老、無花果、原木椎茸、胡麻あん ・お椀、かさご、松茸 ・お造り はた、あおりいか、鰹、甘海老塩麹 ・松茸とかますと太刀魚 餅米 ・のど黒、焼き栗、銀杏 ・若狭牛、茄子、オクラ ・いくらごはん、秋刀魚の肝醤油のごはん、 雑魚ごはん、なめこの味噌汁 香の物 ・フルーツ 21000円のコース、季節的に松茸がいただけたのが嬉しかった!カサゴと松茸のお椀がとても美味しかったです。 焼き物のノドグロも美味しく、若狭牛もお箸で切れるくらい柔らか口調りしてあって美味しかった! かますと松茸と餅米のお料理が個人的に1番ヒットでした!ご飯ものが3種類出てくるのですが、お腹パンパンで幸せでした。秋らしい2種類のご飯+白米とジャコ。 最後フルーツまでいただいて大満足なコースでした。
2023/09訪問
1回
広島から車で一時間半! 4人で参戦しました。卵をもった落鮎をいただきに。いただいたもの↓ ・鮎の香醤焼き ・鮎と蕪のお椀 ・鮎の塩焼き ・鮎の煮おろし ・つわの栗 渋川煮揚げ ・舞茸と鮎の酢の物 ・栗の渋川煮の揚げ物 ・鮎雑炊 ・銀杏餅 ご家族経営されててとても暖かいファミリー。 ここでしか食べれないお料理がたくさん。 柳家の子も稚鮎が美味しすぎて同じイメージを持ってたのですが、この時期の鮎は生簀に泳ぐ採れたて鮎ではなくて、塩焼きが固めでカリカリな質感なのでやはり鮎をいただくなら初夏の若鮎だと感じた。
2025/11訪問
1回
2025/11訪問
1回
うな富士さん暖簾分けかのおか冨士さん。 冨の字が違うみたい。 ひつまぶしいっときたい所ですが、連食したいのて1番小さな鰻丼にしました。ご飯少なめ。 鰻はパリパリでタレたれ味濃いめ、甘め。 薬味と合いそう。刻みわさびを付けて食べるのが初めてでよかったし、お通し的に出てくるきゅうりキャベツはおかわり自由だそうで、この野菜高に太っ腹。うざくとはまぐりのお吸い物もつくし。3切れだけど満足度高い。お席もゆったりでなかなか良かった!また行きたいです。白焼も食べたい。
2025/02訪問
1回
3月の山﨑さん。土曜日の16時スタートという自分的に仕事に被らずありがたい時間帯! 食材の高騰しかり、品数が減って値上がった気がした。いただいたもの下記です。↓ ・桑名の蛤 ・飯蒸 ヒメジ、ゆりね、キャビア ・ノドグロの白味噌仕立て(皆さんは白子) ・タレ焼き鰻とお野菜 ・金目鯛 炭焼きレタス マカ 鶏出汁庵 ・蟹しゃぶ ミソのソース ・蟹と海老のコロッケ その殻のソース ・鴨 ・氷魚(鮎の稚魚)アスパラ わさびな ・アサリのお味噌 ・熟成栗とラム酒のアイス 蛤、アスパラご飯、飯蒸し、のどぐろの白味噌美味しかったです。すっぽんがいただけると思ったけど今回は鴨でした。ちょっと残念(*´-`)ノンアルで50000円超えなお値段でした。
2024/03訪問
1回
ずっと行ってみたかったパーラーイワシ様。 今日はシェフが海外に行ってていないとの事で、スタッフの方がバー営業されてました。 とはいえ、念願のイワシサンドが食べれてよかった!!中身のタルタルが美味しかったし、パンの耳も付けてくれて美味しくいただけた! クレソンナムル、 サムギョプサル、 酔っ払い海老いただいて、山椒ハイボール、黒烏龍茶ハイボールなどいただいて、3900円くらい。 常連さんが殆んどで最初ちょっと緊張でしたが、シェフがいらっしゃる時にまた行きたいです。
2023/10訪問
1回
君津市で検索すると一番上位(人気店として)出てくるこちら。菊藏様。期待値高めで入店。11:30.ちょい過ぎでしたが、私達が入った後待ちも出ていて駐車場もいっぱいに。オープンと同時に入店か予約がよいかも。 イチオシの房総海鮮丼2000円。 6種類の具材が載ってます。真ん中に卵黄。 ワンドリンクつき。美味しかったけどめちゃめちゃ残念な事があって、、なんとお米は酢飯じゃないーーー悲 酢飯じゃないとお刺身が進まないので、残念ポイント。 選べたら嬉しいな。お味噌が海老出汁香る味わいがあって美味しかった。小さい子には無料でドリンクとお味噌がいただけました。 SNS投稿で200円引きです!
2025/09訪問
1回
すすきのからちょっと離れるお寿司屋さん。 お茶目な大将。 反則巻き、海老巻き、楽しいメニューが色々。胃が本調子でなくいっぱい食べれず、、最後玉子とかんぴょうの太巻きはお持ち帰りさせてくれた。 ・ヒラメの縁側 ・いくら TKG 半熟 ・とろたく手巻き ・赤身づけ ・小肌 きみそぼろ ・反則巻き 八寸、つぶ貝、ウニの塩辛、鯨ベーコン、 むかご、あん肝、一年牡蠣、ほっけ、つぶ貝、もずく ・松川ガレイ ・鰤とろ ・ほっき貝 ・いくら ・海老巻き ・海老出汁なめこ ・玉子とかんぴょうの太巻き
2024/11訪問
1回
木更津港市場に新しくできた 海鮮丼がいただけるkutta様! ちゃんと海鮮丼は酢飯、定食は白米で 作ってくれてるのが嬉しい✨ いただいたもの ・鮪づけ温玉丼 ・鮪づけしらす丼 ・kutta丼 ・ミックスフライ定食 ・鯵食べつく単品×2 を、4人でシェア!私はkutta丼が好きでした! ネギトロの中に荒みじんの海老、いか、サーモン。 上にとびっこがかかっていて食感も 楽しかった! ミックスフライ定食は品数も少なくて、 キャベツもちょびっとしか乗ってなくて、 悲しい。。もっと高くていいので、 品数とキャベツ増やして欲しいです! 味食べつくしや、鮪丼はお得な感じでした。 市場の中だからなのか、お値段もお安め。 11月にできたばかりですが混み合ってました。 隣はお魚屋さん併設で帰りに買い物も
2022/01訪問
1回
15時スタートの遅いランチだったので、新大久保のケジャンが美味しい店が中休み中で、こちらのお店を予約して伺いました! 韓国料理のお店だけど、辛いものが多めなお店で、 辛いもの苦手な方はちょっとメニューが寂しいかなぁ。 大勢で行ったのでいろんなメニューが食べれてよかった!一品が多いので少人数だとあまり食べれなそうです。 お目当てのケジャンはちょっと味が薄めで、熟成が未完成だったのか少し生臭かったので残念でした(°_°) 醤油と紹興酒効かせて味つけてくれれば良さそう。 参鶏湯も美味しかったです!
2023/01訪問
1回
こちらは行けると思ってなかった柳家様。 ご縁があって奇跡的に行ける事になりました! しかも、1番いい時期!子持ち鮎、キノコ、ジビエ、松茸、うなぎがいただける最高の時期♫ 自然の恵みを6時間かけていただきにいきました。 いただいたもの↓ ・インカの目覚め、はちのこ、あみたけ ・子持ちあゆ ・しょうげんじ、ろうじ〔きのこ) ・鯉のあらい ・しょうげんじ ・ろうじ(くろかわ) ・松茸 ・猪 ヒレ ・ウリボー ロース(九州) ・ 天ぷら、インカの目覚め、松茸、舞茸、栗の渋川煮、は ・きゃらぶき、実山椒 きのこご飯、きのこ汁 ・シャインマスカット 正直ジビエがあまり得意でなくて、不安でしたがジビエの概念がかわりました!臭みなど一切なく、ジューシーなお肉に驚きました。食べたことのないいろんなキノコをいただいた。鰻のタレが甘め。キノコ汁の旨み凄すぎ。楽しみだった子持ち鮎の大きくて食べ応えあってかなり美味しかった。焼くだけでもかなり時間がかかるので普通のお店では出てこないそうです。食べきれなかった食材、天ぷらなどはお持ち帰りできました。行くのが大変なエリアですが、皆さんがリピートされてる意味がわかりました。唯一無二なお店様です。