guremariさんの行った（口コミ）お店一覧

秋田県No1のお寿司屋さんですが日本１かも？！

鮨まつうら様！評判良いお店様なので楽しみに伺いました！おつまみも握りも一通りでて、20000円ちょっと。高級食材も使われてるのに、この立地なのに、このお値段凄すぎます！！個人的ヒットはどれも美味しかったのですが、メヒカリの焼き物、新政とペアリングしたあん肝と奈良漬の巻物。生牡蠣、鰻♪大将はニコニコで優しくてリラックスしてお食事楽しめました。次の予約は2024年3月。楽しみに伺います♪ ・鮪の頭部分 ・たこ　富津と明石 ・かつお ・しまえび ・メヒカリ　茨城 ・長崎　諫早湾の牡蠣　かれん ・あん肝巻き（新政ペアリング） ・太刀魚 握り ・鯵 ・赤烏賊 ・いさき　長崎 ・とり貝 ・平貝 ・小肌 ・赤身 ・中トロ ・蒸し海老 ・雲丹 ・鰻 ・玉子 ・デザート　黒アイス　岩塩と古酒で。

福岡市にある食べログゴールドのお寿司屋さん 店内はたくさんスタッフがいましたが堺大将はオーラを放ってました！広いカウンター、16人くらい座れるかな？ってくらいですが大将が全部握ってくだる。手際も良い。イチゲンの私にも優しく対応してくださり、接客が柔らかく帰りもお見送りもしていただけた。さすが一流店！ 福岡でも東京並みの価格ですが納得のお味と接客でした。 ・北海道しべつ　生いくら ・北海道噴火湾毛蟹　馬糞うに ・長崎　蛸、唐津　鮑 てん ・甘エビ ・虎フグ ・さわら　揚げ物 ・松茸とクエの土瓶蒸し 握り ・いか ・マツカサカレイ ・小肌 ・鰤づけ ・赤身 ・ちあいぎし付近の中トロ ・大トロ ・車海老 ・ほっき貝 ・馬糞うに軍艦 ・干瓢 ・たまご ・べったら漬け

お魚の仕入れから拘るお寿司屋さん。

夜の街銀座のど真ん中にある鮨冨味様。 今回はランチで伺いました！ ランチコース11000円。 ・茶碗蒸し 握り ・本鮪中トロ　山口県 ・すみイカ　竹墨塩 ★金目鯛昆布じめ　あぶり ・鯵 ・真ハタ ★マグロ赤身漬け　山口県 ★しま海老 ★平貝 ★海鮮小丼 ・かっぱ巻き ・お味噌汁 ・玉 全部美味しかったのですが特に印象に残ったネタは★印。皮目を炙った金目の昆布締めとか旨味がつまってて珍しかった。 しま海老もなかなか都内のお寿司屋さんで出てこないネタだなと思いました。濃厚なねっとりとした旨味が赤シャリと合います。 平貝も手巻きの大きな海苔に乗せてくれるので、海苔の香りとパリパリ食感も楽しめて食べ応えあって大満足。小丼も雲丹まで乗っててよかった！ お酒に合いそうな濃いめの味付け。 寛平NGの旨お伝えしたらかっぱまきに変えてくださった。暑い季節に合う爽やかなお味。 玉がプリンみたいでデザート感覚でいただけました。きび砂糖のシロップも良かった。 大将もスタッフの方も優しく初めての方でも 安心して食事を楽しめるお店様でした。 用事があり急いでいた私たちのペースにも合わせてテンポ良く握っていただいて感謝です。 ご馳走様でした！

松山のbronzeのお寿司やさん。 愛媛の旬のお魚がいただけた。 松山あげのお寿司も楽しい！ 新銀杏と渡り蟹の茶碗蒸しも最高〜 いくらの小丼の彩りの綺麗さと濃厚さもよい。 ・かます　9/1から解禁 ・いさき　づけ　愛南町 ・新イカのゲソ　愛南町の蛸 ・いくらの小丼　半熟 ・新銀杏と渡り蟹の茶碗蒸し　しじみ出汁 ・秋刀魚の幽庵焼き、めひかり幽庵焼き 握り ・かすご鯛 ・小肌 ・白甘鯛 ・新烏賊 ・鯵　 ・鮪　中トロ　塩釜 ・赤身　塩釜 ・赤雲丹　二神島 ・才巻き海老　今治 ・穴子　島根 ・松山あげ　握り

友人のご紹介で一緒に伺わせていただきました！ 鮨大さん。お父様からお店を引き継がれてお父様が今はホールをされてます。 この立地でお料理もおつまみからいただけて2万円台でした。都内ではあり得ないと思いました。 お料理と握りのクオリティーも高くて旬の食材の出し方もうまくて感動でした！また季節を変えて訪問したいです。 ・鱈のお椀 ・めいち鯛、鯵、鰹 ・真魚鰹の幽庵焼き ・ほっき貝とみずの実の酢の物 ・あん肝の酒蒸し ・松茸と鱧 握り　 ・えぼ鯛 ・トロ ・小肌 ・雲丹 ・秋刀魚 ・するめいか ・ずわい蟹 ・鱒のいくら ・黒ムツ ・穴子 ・干瓢 ・玉子

予約の間隔がどんどん遠くなる人気店のこちら。 でも年一回の楽しみになってる。 今回は追加の品が魅力的でいっぱい頼んでしまった！！お値段50000円弱。ご馳走さまでした！今回も全部美味しかったのですが特に印象に残ったのは、かすご、琵琶湖鱒、めひかり×かんずり、ほっき貝ひも、のどぐろ、最高♪ 焼き物が全部美味しくかなり印象が強かったです！ ゴリゴリのつぶ貝、ニシンの握りなどあまり食べられないネタも食べられてよかった。 ・雲丹と茄子 ・ほっき貝 ・かすご鯛　握り ・こち ・あじ　握り ・たこ ・琵琶湖マス　握り ・すみイカ　握り ・平貝 ・島味　握り ・めひかり　かんずり ・かつお　握り ・鮑 ・鰯　握り ・中トロ ・ノドグロ 追加 ・鱒子 ・ほっき貝ひも ・にしん ・つぶ貝 ・しじみ汁 ・とろたく ・よもぎアイス ・お椀

西麻布の住宅街にあるお店。入口わかりづらくてちょっと迷うがビルの地下にありました。 気さくな二番手の大将が握ってくださいました。猛暑の日、ビールの後の冷たいお茶も無料でした。 この立地で美味しいお寿司をいただけて10000円くらいのお値段は破格でした。 雲丹は出なかったですがきじはた、たかべ、などあまり出会わないネタをいただけて楽しかった！大好きなときしらずやかすごはおかわりしいくらい美味しい。帆立の出し方も面白くて低温調理してあり生海老のような食感でいただける。寛平も甘さ控えめの浅漬け的な感じで美味しくいただけました！ とある人の話で盛り上がったりw お話も楽しかったです。 いただいたもの↓ ・鰹　 ・きじはた ・縞鯵 ・たかべ ・かすご鯛 ・クエ ・赤イカ ・トロたく ・鰯 ・鯵 ・ときしらず ・帆立　低温調理 ・鰻　小丼 ・かんぴょう

渋谷の宮下公園方面に行くビルの地下一階。 握りコースでしたが一品料理もちょこちょこ出て、ランチのコスパよかったですー！ どれも美味しかったですが特に印象に残ったお寿司は★マーク 寛平が苦手な旨お伝えしたらかっぱ巻きに変えてくださった！有難うございます。 玉子は硬めの伊達巻き風？で表面をグラニュー糖で焦がしてるブリュレな感じでした。個性があって面白い。 ・岩もずく　沖縄 ・真鯛とオリーブオイルの茶碗蒸し ・プチトマトの出汁漬け ・かぼちゃの浅漬け 握り ・中トロ ・アオリイカ　塩 ・ハタ ・いくらの小丼 ★イサキ ★いくらの小丼 ★赤身漬け ・ずわい蟹 ★雲丹 ・かっぱ巻き ★穴子 ・お味噌汁 ・穴子 ・玉

東銀座から近いエリアにあるすし傳様。 お昼のにぎり上のコース いただいたもの↓ 一品 ・胡麻豆腐 ・鯛の煮凝り 握り ・中トロ　噴火湾 ★すみイカ　竹墨塩 ・つり鯵 ・こち ★本鮪赤身漬け ・すずき ・海老 ・金目鯛　炙り ・平貝 ★穴子 ★中落ち　巻物 全部美味しかったのですが特に美味しかったのは★印。マグロが良かったですね。 竹墨塩と柑橘でいただくイカも美味しかった。 最後の方に漬け丼が出てきてボリュームも凄い！ ちょっと漬け味濃いめなのでお酒のお供になります。干瓢が苦手とお伝えしたら最後の巻物を中落ちの巻物にかえてくださった！有難うございます。 大将はニコニコ感じよく、立地もよく、また行きたいお店様です。

平日限定現金払いのみ、11000円コース 良すぎた♡ いただいたもの ・このわた　茶碗蒸し ・鰆、茄子、しんじゃがの揚げ浸し 　新玉ねぎソース 握り ・鯛 ・すみイカ ・平貝 ・桜鱒 ・金目鯛 ・しめ鯖 ・鰤 ・鯵 ・赤身、中トロ、大トロ ・雲丹 ・穴子 ・たまご ・穴子 トロも3種類、雲丹、ほぼトロのトロたく太巻きなど高級ネタもありの、桜鱒など季節もののネタもありでめちゃくちゃかよかった！！！このお値段でありえない。大将は関東の方でした。気さくに話しかけくれてイチゲンのカウンターでも居心地よかったです。色々なお店周りたい派ですがまた行きたいです！！ご馳走さまでした。

2025年の寿司初めは目黒のりんださんに。 ブルペンオープン当時のダンク大将が握ってくださった。ブルペンの時は忙しすぎてキャパオーバーだったそうです。その時から比べると3年くらいで接客もお寿司もとても頼もしく感じました。 いただいたもの↓ りんだ 握り ・中トロ ・寒鰤　氷見 ・白烏賊　剣先烏賊 ・ノドグロ　 ・かんぬき（大きいさより） ・ほっき貝 ・海老 ・鰯 ・赤身ずけ・小肌 ・雲丹 ・穴子 ・巻物　太巻き ラウス4.2キロ 追加　けいじ つまみ ・牡蠣の素麺　 ・帆立磯部焼き ・ずわい蟹の餡掛け茶碗蒸し ・あら汁 ・はだてのうに　サービス ・みかんジュース これでお会計20000円は満足度高かった。 最後デザートがわりのみかんジュース飲み放題もよいですね。あとはお正月の初競の話になり、たかみつさんが700万をつけたはだての雲丹を味見で出してくださった。このウニは個体的にダンクさん的に後味が納得いってないらしい。初競の翌日以降は雲丹もマグロも適正価格に戻るそうで、そんな話も聞けて楽しかったです。また再訪させていただきたいなと思いました。

宮崎の魅力の詰まったお寿司屋さん

予約が取れないかなと思っていたので行けないなと諦めていた小松弥助さんに行く事ができました！店内はいわゆる高級寿司店ではなくカウンターに5人くらい職人さんがいてテキパキ動いてるしカウンターとテーブルも満席で結構フランクな雰囲気で活気がある感じ。 いただいたもの↓ ・づけ ・いか ・炙り中トロ ・白山 ・水茄子 ・甘エビ ・鯵 ・甘鯛 ・煮蛤 ・鰻 追加 ・小肌 ・ネギトロ 殆どのネタに入れられた細かい仕事の隠し包丁のおかげでとっても食べやすいお寿司。 口のなかでふわっととろける。うなぎ巻の熱々さが持てないくらい熱くてこれが最高に美味しい。今まで食べた巻物の中でもベストでした。お連れいただいた常連さんの方がこちらのネギトロ巻が最高に美味しいといわれていましたがその通りでした。絶妙な触感にたたかれたトロの中に荒く切られた白髪ねぎの歯ごたえがとっってもバランスが良い。こちらのお寿司は触感のとことんこだわっていらっしゃるなと思いました。お会計は２万円ちょっと。このレベルのお寿司がいただけてこのお値段は神コスパ過ぎです。機会があればまた伺いたいです。

グルメな方の紹介でランチ貸切会に参加させていただきました！！いただいたもの ・大間　大トロよりのじゃばら　130キロ ・ちあいきし ・いか ・一貫目と個体違いの大間　じゃばら120キロ ・小肌　熊本天草 ・鰯 ・鰆　三重県 ・牡丹海老　富山 ・赤貝 ・雲丹 ・穴子　竹墨塩 ・玉子　お椀（たぶん海老出汁） ・巻物　ネギトロ どれも美味しく、店主の方も気さくで美味しかったです！ランチ握り13200円

鮨むらやまさん✨つまみから完成されていて和食屋さんかと思うお味です。蟹しんじょういただけてお出汁も最高に美味しく、稚鮎の天ぷらも天ぷら屋さんでいただくクオリティー✨カラスミの茶碗蒸しも最高に美味しかったです。写真の日本酒も美味しかった 握りも素晴らしかったです。むらやまさんの鯵いただけて幸せでした！ 予約が一年待ちとの事で人気なお店様な事納得でした。銀座の土地柄なのか食事時間がきっかり2時間で終了だった事もよかったです。 同ビル7階に移られる前に伺えました。こちらフロアはお弟子さんが引き継がれるそうです。 滞在時間2時間　ノンアルビールと冷茶で¥44500円 いただいたもの↓ ・あん肝、いちじく、酢味噌 ・お刺身　こち、このこ ・明石　たこ ・気仙沼、鰹　酒盗ネギと生姜のペースト ・このわたとカラスミの茶碗蒸し ・琵琶湖　鮎　万願寺とうがらし ・京都　鴨茄子　北海道　毛蟹 ・唐津　赤雲丹　北海道　つぶ貝 握り ・墨イカ ・きす ・赤身　長崎壱岐 ・中トロ　さく漬け ・大トロ ・小肌 ・鯵 ・とり貝 ・海老 ・雲丹　バフンと紫 ・穴子 ・追加でトロたく、かっぱ

鮨はしもとさんで修行された若き大将。 美味しい江戸前寿司がいただけます。 一度訪問経験のある友人の事も覚えていてくださいました。にぎりはネタが大ぶりな印象で食べ応えあります。 肝ソースのかかった鮑の茶碗蒸し、まぐろ3連発が印象深かったです。小肌も印象的。 大好きかすごは追加でいただきました！ 季節感を感じるおつまみと握り、とても美味しかったです。 ・かます　お刺身 ・タコ　土佐酢ジュレ ・本鰹づけ　宮崎 ・太刀魚　塩焼き ・えぼ鯛　黄韮 ・あん肝 ・アワビの茶碗蒸し 握り ・小肌 ・鱚 ・縞鯵　五島 ・大トロ　境港 ・鮪はがし　大間 ・赤身　大間 ・まこガレイ ・鯵 ・車海老　天然 ・赤ウニ 追加 ・かすご鯛

君津駅前の人気店。4人で訪問。 予約しないと入れません。オープンと同時に満卓です。凄く活気あります。 ホールは女性2名で回しておりなかなか捕まらないのが大変です。お寿司もいただける居酒屋さんなのですが、今回は巻物しかいただけなかったので今度は握りも食べたいな。 牛タン串が美味しかった！