「ラーメン」で検索しました。
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1回
休日のドライブランチで頂きました。 幸手の桜と菜の花を見た後に訪問しました。待ちは4名ほどでしたが、まずは食券の購入、その後入店から15分足らずで着座、オーダーは女性チームは醤油、私は塩ワンタン麺に。 座ってから約5分で着丼です。綺麗な麺どおりが食欲を掻き立てます。まずは澄んだスープを一口すすります。旨みとコクを合わせ持つ素晴らしいお仕事。鶏ベースですが、貝か甲殻系の旨みをほんのり感じます。（間違ってたらごめんなさい）。 続いてワンタン。ワンタンは皮がスルッと胃袋に飛び込む滑らかな舌触り。これも好きなタイプでした。 いよいよ麺の出番です。太さは中細で、小麦感がしっかりあるタイプ。ただただ旨いっすねー。和えめんをオーダーすべく一気に頂いちゃいます。 トッピングのメンマとチャーシュー味もさることながら食感が非常良い。ご主人の繊細なお仕事が本当に素晴らしいですね。 追加の和えめんは一口目は卵やブツぎりチャーシューを混ぜて頂くシャンク目なスタイル、後半はスープを和えての味変で、1食で3スタイルを味わえるのに、追加は250円とコスパも良し！ お腹いっぱいで幸せな気分になれましたー。 ご馳走様でしたっ！
2025/04訪問
1回
とみたは予約必須？ふらっと行くならコチラ
2026/02訪問
1回
入店時に味玉中華そば 1050円をオーダー。選べるトッピングはメンマにチャーシュー2種にしました。別添のトッピングはスープに浸す方が温まって美味しいと思いますが、まずは澄んだスープを頂いて、と言うお店の配慮かな、と思います。 スープは鶏ガラにしっかりと鰹節が合わさる和風醤油。鰹のパンチが効いてコク深い味わいでした！ 続いて麺を頂きます。こちらは小麦の味でスープのパンチを受け止める麺で、自家製なのか、手の込んだ麺だと思いました。 ちょっと物足りないので和え玉200円を追加しました。これまで食べてお腹一杯！ ご馳走様でした❗️
2024/02訪問
1回
本場札幌より美味しいコク深の味噌
2025/07訪問
3回
柚香る東京有数の塩らーめん
2025/12訪問
2回
ランチで伺いました。 ご近所はランチタイムは名店揃いの激戦区ですが、タイミング良く待たずに入れるようで、コチラに入店。 食券制でしたが、魚味の中華そばって何？、炭火焼きの魚がのった中華そば？、と想像しながらも鯵の定食にします。 座席について約10分でお料理提供です。炭火焼きのお魚はスープに風味をつける、ということの様で、スープから頂きます。ひと口目から口の中に広がるのは燻った様な焼き魚の香ばしさと煮干系のスープの様な旨み。ベースのスープも濃厚なのでお魚のパンチの効いた風味に負けてません。麺も小麦味がしっかりしていて美味しいのですが、主役はスープですね。このスープが冷めない様にトッピングは全て別添えの小皿でご提供でした。 定食という事で、ご飯やお漬物もつきました。最初はラーメンと一緒に食べすすめてましたが、ご飯はできるだけ食べずに、麺を食べた後に雑炊にするのが良いです。そうすると絶品スープをご飯に絡めて最後まで残さず頂けやすいかと。 最後まで上品な感じで女性1人でも気兼ね無く頂けるお店でした。男性はもう少し麺が多い方が良さげで、ご飯は必須と思います。 ご馳走様でした！
2025/02訪問
1回
10数年ぶりの背脂弁慶＠門前仲町。ちなみに門仲店は初です。 基本の豚骨醤油900円をオーダー。濃厚背脂のコクと甘み、ノーマルの中盛りでも満腹感100%でした。 ご馳走様でした！
2023/10訪問
1回
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麹町での昼食という事で、念願のソラノイロ訪問です。行く前からワクワクしてます。 11:40に到着。タイミングよく誰も並んでおらず、すぐに食券購入。券売機はキャッシュレス決済で現金はダメみたいです。気になっていた特製ベジそばにリゾットをつけました。 店内はカウンターにテーブルが２つで12〜3人は入るかと思います。店内はほぼ埋まっていて、女性の方も2、3いらっしゃいました。 着席後、10分弱でご提供。盛り付けが非常にキレイですね。まずはスープを一口頂きました。甘味とコク、塩加減に爽やかさ、バランスの良いスープで、フレンチビストロのポタージュと比較する様な味です。めっちゃうまい！奥行きの正体は貝出汁の様です。 トッピングのヘルシーお野菜達を少し頂くと隠れていた麺の登場。見た目はフェトチーネみたいです。 一口すすると、野菜の甘味をほのかに感じますが、これがスープとベストマッチ。勿体無くて普通に食べるラーメンより、一本一本を味わっていただきました。 鶏のチャーシューも2種ありましたが、見た目に反してしっかり味で食べ応えありました。リゾットのライスもスープと絡みまくり、ハズレ無しです。 こんなに美味いベジそばですが、他のお客さんはつけ麺や中華蕎麦と色々とオーダーされてて、どのラーメンも非常に高いレベルが伺えます。また来ねば！ ご馳走様でした！