この口コミは、しんにゃ@よごれさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
情熱溢れる美味しい一杯でした
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2025/01/01 更新
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塚本の駅から徒歩圏内に味噌の美味しいお店。2024.12.31に閉店となりましたが、その前にお邪魔しました。
鶏どろろ味噌DXを注文。キッキンでは林さんが腕を振るっておられ、期待が高まります。
スープは鶏ベースの味噌味で、鶏の旨み溢れるスープに30種類の味噌をブレンドした芳醇な味わいです。
麺は自家製の細ストレート麺で、コシがありスープとよく絡んで頂きました。
具はバラ肉のチャーシュー、肉味噌、奴ネギ、メンマを使用。そして林SPFポークが鎮座。脂身と赤身のバランスがよいトロトロのブロック角煮を美味しく頂きました。
備付のたまねぎの酢漬け。にんにくに醤油漬けで味の変化を楽しみながら最後まで完食。
残念ながら2024.12.31で塚本の本店は閉店ですが、また別のお店でこの味を楽しみたいと思います。