3回
2024/09 訪問
最高❤️
The Momentum by Porscheさんへ。
世界初、公式認定されたポルシェのレストラン♪
リーズナブルに本格的イタリアンが食べられるし、スタッフ皆さんフレンドリー。
前菜から本当に凝ったお料理。
フィンガーフードのマカロンが絶品で、口に入れると幸せな香りが広がり、飲み込んでしまうのが勿体無い(笑)
どれもこれも綺麗で手の込んだお料理です。
ソムリエさんも、知識が豊富で色々なワインのエピソードを教えてくれたり、お料理や好みに沿ってあれこれ相談に乗ってくれます。
前回行った時の私の好みも覚えていて、ゲヴェルツのワインも出て来ました♪こういうのは嬉しいですね!
お喋りしてる際に羊には赤を合わせたいと話すと、帰りにシェフが、次は羊にしますね♪と。
これまた嬉しい気遣い
予約も取りやすく、雰囲気のいい店内、オススメ度はかなり高いです。
あー、美味しかったし、いっぱい飲んだ〜
2024/09/08 更新
2024/08 訪問
ポルシェのレストラン
汐留からほど近く、新橋駅や銀座からのアクセスも良いポルシェのディーラー。の、奥にあるレストラン。
少しばかり気遅れする立地(笑)
でも、家から近いし点数高いし、一度訪れてみたかったこちらのレストラン。
コンセプトレストランって、美味しいの?!と思いましたがなかなかに美味しい。
近くにこんなレストランがあったなんてヒデキ感激!
しかもフルコースでなくシャンパン付きのショートコースがあって、お値段リーズナブル!
少食でアルコール好きなワタクシにはもってこい(笑)
お陰でワインも沢山頂けました♪
オススメのワインもどれも美味しい!
サービスはもちろんポルシェに乗る人向けの極上仕様。
勢いでポルシェを買いたくなってしまいそう(笑)
個室もあるようだし、用途は多そうです。
カウンターもあって、コースだけでなく気軽にワインも楽しめるらしく、今後はヘビロテしそうな素敵なお店を見つけました♪
2024/08/02 更新
新橋、銀座の中間の立地にして落ち着いた店内。
女子3人のランチに利用しました。
この日は個室を用意してくれてました♪
コースは季節感あふれる構成で、最初の「冷製とうもろこしのスープ」から甘みと香りに魅了されます。前菜の「鱧のフリット 紫蘇ジェノヴェーゼ」は爽やかな香りが絶妙で、夏らしい一皿。
パスタは2種類。「リングイネ つぶ貝 万願寺唐辛子」は程よい辛みと旨味がマッチし、「イカスミ練りこみニョッケッティ するめいか」はもちもち食感で濃厚。食べ比べができるのも楽しいポイントでした。パスタ2種はパスタ好きには本当に嬉しい!
メインの「北海道 大沼牧場 牛ヒレ」は柔らかくジューシーで、ワインとの相性も抜群。
個人的にゲヴェルツのワインが好きなのでそれをいただきましたが、赤ワインとも合いそう。
最後の「桃のテリーヌ」は見た目も華やかで、さっぱりと締めくくってくれました。
雰囲気も良く、サービスもスマートで、会話が弾む心地よい時間。女子会ランチやデート、家族とのお祝いなどにもにぴったりで、オススメです♪