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リブロース定食＋エビフライ
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リブロース
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リブロース右端
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塩
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ブラックペッパー
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しょうゆ
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2/29（木）うるう日のこの日、
気仙沼駅前の【とんかつ 勝子】さんへ
11:30の開店に合わせ訪問。
入店するなり「時間が掛かりますが大丈夫ですか？」と尋ねられ「何時間でも大丈夫です。」と伝える。
一見でも暖かく迎え入れてくれた。
すでに2組7名様の予約が入っていた様子。
なんと後客2組5名が入店した時点で昼は終わりにするとのこと。その時まだ11:35である。
運が良かった。
勝子さん云く暇な時もあるらしい笑
しかしながら、
来店時は予約必須。時間に余裕もないと難しいようだが予めメニューを伝え予約しておくと早いらしい。
オーダーは、
・リブロース定食「特上ロース」1,690円
・単品 エビフライ 380円
イケおじが仕込みを開始する。店内に若かしき頃の夫婦写真。素敵や。
待っている間、お漬物とほうれん草のおひたしをいただく。おひたしは、ほうれん草と天かす？を胡麻油で和えたもの。初めて味わうお味。美味しい。
待つことが苦にならない違和感。心地よい。
配膳は入店し40分、思っていたより早かった。
ロースの右端は何も付けずに召し上がって下さいとのこと。1番旨みがあるらしい。あとは塩、ブラックペッパー、しょうゆ、ソースをお好みで。
先ずは何も付けずに右端を。美味っ‼︎旨っ‼︎
甘い脂身が口の中に広がり上質な肉質を感じる
。さすがリブロース。脂身含む肉をそれぞれの味で楽しむ。1番は塩かな？いやそれぞれ美味かった。なんならもう1枚イケる。
これを1,670円でいただけるとは安いが過ぎる。
滞在1時間。次回は予約して訪問する事を伝え店を後にする。人情味溢れる【とんかつ 勝子】人生でこんな接客を受けたことがあるだろうか。感動すら覚える幸せな食事となった。幸
※お肉は【八幡平ポークあい】との張り紙あり
※駐車場はプラザ脇市営駐車場利用