がみこ(´δ`)さんが投稿したJAPANESE DINING 瓦(神奈川/横浜)の口コミ詳細

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がみこ(´δ`) (30代後半・女性・東京都)

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掲載保留JAPANESE DINING 瓦平沼橋、横浜、高島町/ダイニングバー、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2012/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

とにかく料理がぜーんぶおいしーい!!

以前からよくお邪魔しているお店です。

お料理がどれも心がこもってることを感じる内容。おいしいのは、素材がいいのももちろんですが、どれもひと手間ひと工夫してあることを感じます。

例えばお刺身!
お刺身なんて、素材がよければどこでも美味しいと思っていたのですが、
瓦で感動したのは、『ツマ』!!!

ツマって、わざわざ食べないし気にしたことなかったけど、なんと瓦ではツマを、お店で切ってるそうな!!


日本料理屋さんやお寿司屋さんならまだしも、
単なる居酒屋で、美味しく食べてもらうためにそこまでするお店ある?!

手で切ったツマと、機械で切ったツマが、ここまで味が違うなんて。。

感動しました。
味の違いももちろんだけど、その心配りに。


そんな風に、食べる人の事を思いやれる数少ないお店。


横浜って、割と安くて値段相応のお店が多いと思うけど、
瓦では、お支払したお値段以上の味と時間を過ごさせてくれました。

ごちそうさま!

2012/12/15 更新

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