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夜の点数：3.7
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伝説のチャーハン
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2025/12/28 更新
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もう1年も前になるのかと思うと、時間が経つのは早いですね。
東京で有名なチャーハンの名店・丸鶴さんが閉店するとの情報を聞いて、有休を取って行ってきました。
さすがの超有名店、開店2時間前から行列ができます。タレントの城咲仁さんのご実家。
あ、彼のインスタの背景にちょっとだけ映りました…。テレビの特番にも…。
とても誠実で気さくでいい人でした。ここ、強調しておきたいです。
さて、目的はもちろんチャーハン。丸鶴オリジナルのとびっこを付けて注文しました。
食べてみると、、、
1口目。塩味と脂がドンっときます。しっとり系ならでは。
2口目。大きなチャーシューが追いかけてきます。「俺を忘れるなよ」と。
3口目。とびっこが「俺も俺も！」と言ってきます。
、、伝わるでしょうか(笑)
チャーハンはしっとり系で味濃いめ。美味しい！
チャーシューがゴロゴロ入っていて贅沢な気分を味わえます。
チャーシュー＞塩コショウ味＞ラード＞とびっこ
味の主張の強さはこんな感じ。
男くささ全開のこういうチャーハンを追い求めていました。
お店が閉店してしまうのは残念で仕方がないです。復活してくれないかな、城咲さん！
本当に美味しかった！
ごちそうさまでした！