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夜の点数：4.4
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優しい世界
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2025/12/29 更新
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大阪に行った時の話。
大阪と言えば大半の人が「たこ焼き」「お好み焼き」を推します。
それはわかるんですが、ちゃんとお店で座って食べるものと言えば、たこ焼きとお好み焼きはちょっと違っていまして。
なんだっけな、父と母が法善寺横丁で食べたうどんのお店(店名忘れた)を絶賛していたのを急に思い出しました。
たしかに関西風うどんって関東と全然違うので、じゃあそこ行ってみようかと。
そうそう、うどんの中でもきつねうどんが特に好きです。物の無い江戸時代、職人が知恵を絞って出した答えが油揚げだったわけじゃないですか。そんなところが好きで、気付いたら天ぷらうどんよりきつねうどんばかり食べます子供の頃から。
「大阪 うどん」でスマホで調べてみたところ、「道頓堀 今井」さんが美味しいとわかりました。
「どうせ行くなら本店でしょ」マインドの下、迷わず道頓堀へ。30分近く並んだものの割とすんなり入店できました。
最初に飛び込んできたのが、透き通ったおつゆ。こんなに澄み切ったおつゆは見たことがありません。
飲んでみると、お出汁がじわ～～と優しくアピールしてきます。ほんのり柚子。こんな味は初めて。
そこに甘めのお揚げがジュワっと甘い良い味を出してきます。うどんと一緒に口に含むと味が完成します。
お出汁の味がじわじわ頂点に達しそうな瞬間にスッと引く、そんな印象もあり。たまらずもう1度口に含みます。その無限ループ。
美味しい。美味しい。美味しい。
そんな言葉しか出てきません。食べた後に優しい気持ちになれます。ここに七味はいらない。
ただ一言、「最高！」とだけ。
わらび餅も、お茶も、すべてが整った世界を表現していました。
本当に、本当に美味しかった。
ごちそうさまでした！