2回
2026/01 訪問
電話で取置き必須の超人気店
2026/01/28 更新
2023/12 訪問
こだわりが感じられるうなぎの名店
うなぎ亭 友栄＠風祭にて、うな重＋しら焼き＋割きたてのきも＋珍味三点＋すっぽんエンペラーの煮凝り＋うなぎの塩辛
念願のうなぎの大人気店に初訪問。まずは事前にうなぎの取り置き予約をしてから訪問し、お店に着いたら席の順番を待つシステム。しら焼きには沢蟹が飾られ、自分でおろしたワサビでいただくスタイル。約30分後にうな重が登場！もう少しうなぎ焼き上がりの至福の時間を楽しみたかった。蓋を開けると大きめサイズの蒲焼き。うな重はやや甘めのタレにふわふわ食感で最高。
2023/12/04 更新
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うなぎ亭 友栄＠小田原市にて、うな重＋しら焼＋割きたてのきも（わさび）＋手作りからすみの新旧食べ比べ
小田原屈指の超人気うなぎ屋へ
今回は事前に電話で鰻の取置きをしてから訪問（※取置きは席の予約ではないので要注意）
10:15着で受付を済ませると、満席で約1時間待ちとのアナウンス
順番が来ると電話連絡が入るため、周辺を散策していると、11時過ぎに入店できました。
まずは割きたての「きも」からスタート。タレかわさびを選べ、今回はわさびで。鮮度の良さが直球で伝わる、凛とした苦味と旨味。
追加でオーダーした「手作りからすみ」は、熟成差による塩味とコクの違いが明確で、ビールのアテとして大正解。
しら焼は沢蟹が可愛い盛り付けで登場。わさびは茎ごと提供され自分ですりおろすスタイル。脂のノリが良く、わさびとの相性も抜群。 締めのうな重は、うなぎが分厚く食べ応え十分。タレは主張しすぎず、鰻の旨さを前に出す設計。卓上の山椒が新鮮で香り高く、ひと振りで輪郭が一段引き締まります。 取置き＋現地待ちという作法を理解して臨めば、満足度は極めて高い名店です。