2回
2017/12 訪問
星降る町の三ツ星レストラン
1週間前に予約したら年内予約でいっぱいと断られたけど、当日並んだらもしかしたら???と淡い期待で来訪。
10時30分に来ると既に15人ぐらいの列(今日は大晦日)これならいけると11時開店に合わせて席に座ってオーダー。
今日はぶり三昧と寒ぶり御前のみとの事。
ホテルで朝食べていたので寒ぶり御前を。
10.3kgの寒ブリですが、確かに違います。
めちゃくちゃ甘いです。
寒ブリ御前4000円ですが、多分刺身だけで3500円ぐらいすると思うのでお得です。
接客も田舎のレストランに求めている感じの良い接客で良かったです。
11時40分に出るとき、食事待ちのお客さんが後ろにいっぱい座って待ってました。
で店の外には本日終了の案内が・・・
すごすぎる。
休日は開店と同時に行かないと無理かも?
でも予約断られても、開店前に並べば何とかなりそうです。
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3.5〜がまた食べに来たい
4.0〜がこれを食べるためだけでも来たい
2025/02/22 更新
ここの寒ブリ食べたくなって1年ぶりのひみ浜へ
今回は寒ブリ三昧
今日のブリは10.7kg
もずく酢
バイ貝
イカの塩辛
豆腐
ぶり大根
ぶり刺身
塩焼き
ぶりしゃぶ
氷見うどん
氷見うどんは冷たいまま醤油が一番ですね
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3.5〜がまた食べに来たい
4.0〜がこれを食べるためだけでも来たい