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今回の山陰旅行の最後はやはりこちらで。 生ビール 今日の御通しは煮物でした。 漁師汁(あら汁) 荒煮が売り切れということで代わりにあら汁を。 のどぐろ姿造り 脂も乗っていて美味い。塩焼き、しゃぶしゃぶと食べたけどやっぱりこれが一番。 大山豚黄金焼 ここで肉は初めてだけどこれも美味い。 味噌が効いていてネギもいいアクセント。 漁師汁(あら汁) あら煮が売り切れということで代わりにあら汁を。 いつものように美味しかったです。 一年振りの旬門米子店。 そうそう思い出しました。 ここ、めちゃ広いんです。 入って即アルコール除菌と体温チェック。 このご時世安心します。 前回は夜でしたが今回はランチで。 結構ランチの種類いっぱいあります。 ＊go to eat鳥取使えます。 その中から折角なので山菜味覚御前1日限定5食3000円を。 『時間かかりますが、大丈夫ですか？』 問題ありません。天気悪いし今日はホテル行くだけなので。 先付け 山陰沖地魚の盛り合わせ (カツオ、イカ、ブリでした) 季節の逸品 山陰沖地魚のしゃぶしゃぶ (タコとイカでした) のどぐろの煮付け 浜田の赤天と旬の天ぷらの合い盛り 献上豆腐、茶碗蒸し 豆腐。見た目ただの豆腐だけど濃厚で美味い。何だろうデザートみたいな口触り。 いただき、香の物 いただきは初めて食べましたが、米を油揚げで包んで炊いたもの？で郷土料理だそうです。 しじみ汁 食後のコーヒー、紅茶、ソフトドリンク付き。 しょうゆとさしみ(しょうゆ)って何が違うんだろう？ どれも美味しいし、量も多い。 出来ればコースのように一品一品持ってきてもらうともっとちゃんと味わえるけど。3000円でこの内容。充分でした。 また来ます。 今回の山陰旅行で行きたかった店。 流石に美味しかったです。 生ビール 付き出し 鱈雲子ポン酢 寒鰤造り のどぐろ塩焼き あら汁 炙りシ〆鯖棒寿司
2021/05訪問
3回
由志園から早く松江に戻れたので、お昼は行きたかったこちらへ。 カウンターから料理の鉄人みたいにキッチンが正面に見えます。 と思ったら下は生簀でカニがいました。 お昼のメニューも特選お刺身コースやのどぐろづくし、カニコースなどいろいろありますが折角なので旬の宍道湖七珍せいろめしに。 優しい味ですね、 ほっとします。 接客、説明もさすがです。 せいろも最初はそのまま、2杯目はお茶漬けで食べました。 ご馳走さまでした。
2021/05訪問
1回
あら鍋食べたくて
2018/02訪問
1回
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暖かいお店です。大将にいろいろ教えてもらいました。