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夜の点数：4.8
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2025/03/05 更新
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青森市の煮干しラーメンのお店、中華そば ひらこ屋さんに訪問。
特製濃口煮干しラーメンを注文。
激うまい！
今までの自身のラーメン史において、トップクラス！
スープが美味い！
エグ味のない煮干しぼしぼしぼしぼし、ほんのり酸味も纏い、見た目以上にさっぱり、そして濃厚。
旨みが半端ないです！
こんな美味いスープはなかなか無いですね！
麺が美味い！
太ストレートの力強い麺で、主張はするがスープとの相性は抜群。
トッピングが美味い！
チャーシューも3種類、ブロックチャーシュー、厚切りのロースと、超極薄のレアチャーシュー、全く異なる食感と、食材そのもののダイレクトに味わえます。
ネギも切り立ての新鮮食感と清涼感、
味玉はほんのり甘味傾向の味付けで、単品でもスープと合わせてもとても美味しい！
こんなハイレベルなラーメンが食べれて幸せでした。
ごちそうさまでした！