なまむろさんの行った（口コミ）お店一覧

青森市の煮干しラーメンのお店、中華そば　ひらこ屋さんに訪問。 特製濃口煮干しラーメンを注文。 激うまい！ 今までの自身のラーメン史において、トップクラス！ スープが美味い！ エグ味のない煮干しぼしぼしぼしぼし、ほんのり酸味も纏い、見た目以上にさっぱり、そして濃厚。 旨みが半端ないです！ こんな美味いスープはなかなか無いですね！ 麺が美味い！ 太ストレートの力強い麺で、主張はするがスープとの相性は抜群。 トッピングが美味い！ チャーシューも3種類、ブロックチャーシュー、厚切りのロースと、超極薄のレアチャーシュー、全く異なる食感と、食材そのもののダイレクトに味わえます。 ネギも切り立ての新鮮食感と清涼感、 味玉はほんのり甘味傾向の味付けで、単品でもスープと合わせてもとても美味しい！ こんなハイレベルなラーメンが食べれて幸せでした。 ごちそうさまでした！

太田市のラーメン屋、椿丸さんに訪問。 ・特製らぁ麺　生醤油 ・らぁめんま　塩 ・ぱっかい飯 を注文。 今回は2日間限定のらぁ麺。 麺が中沢製麺さんの特注麺で、原価がめったら高いとの事。 スープも麺に合わせて作られているとの事で楽しみ。 さて、今回の売りの麺は、柔めのちゃるもち系。 麺の外側がふわっとトロッとしていてます。 小麦の味は確かにしっかり、しかし、好みが別れそうな麺。 個人的には、パツンと歯切れの良い麺がこ好みです。 スープの醤油はしっかりはっきりと塩味が強め。 塩はトロッと少し白濁したスープで塩味は弱め。 どちらも素晴らしく美味しい。 特製トッピングのうまさ、クオリティの高さはラーメン界随一ではないか？レアチャーシューはもとい、海老しんじょうはそこらへんの料理店では食べれないクオリティ。 今日も美味しかったです！ ごちそうさまでした！ 太田市のラーメン屋、椿丸へ訪問。 ・鳥と鰹と煮干しの特級担々麺 ・四川名物よだれ鶏涼麺 を注文。 無化調に舵を切ってから初めての来店、久しぶりです。 双方とも無化調とは思えない力のある味、そしてパンチ力。 麺は極細でクキクキ触感でこれまた良い！ 坦々麺は、出汁もしっかり効いていて、椿丸さんならではのセンスのある普通とは違う坦々麺で美味しい。 よだれ鶏涼麺は、四川の辛みダレにトマトきゅうりが合わさり、こってりさっぱり爽快に。鶏肉は相変わらずの絶品、プリプリ柔らかい。 流石の椿丸さんクオリティで絶品ラーメンでした。 次回はレギュラーメニューを食べて、化調時代との変化を楽しみたいところ。 大変美味しかったです、ご馳走様でした！ 太田市のラーメン屋、椿丸さんに訪問。 ・椿ライジング（味噌） ・特製炙り醤油 ・ぱっかい飯 を注文。 ライジング: 柔らかく奥深い味噌に、よだれ鷄などに使われる痺れラー油が入り、程良いコッテリ痺れ系味噌スープは高い完成度です。 シャキシャキした茎系や芯系の炒め野菜がたっぷりと、食感も楽しい。 椿丸の限定にハズレ無し、美味い！ 炙り醤油はやはり美味いなぁ。 ぱっかい飯は、以前より尖った感が弱まりまろやかに。 鷄は柔らかくジューシーで、完成度の高い丼ものです。 いつもクオリティの高い料理をご馳走様です！ 太田のラーメン屋、椿丸さんに訪問。 ・特製炙り醤油ラーメン ・くちどけ加藤ポークのレバニラ炒め定食 ・よだれ鶏 を注文。 ずっと食いっぱぐれてきたレバニラが食べられる！ 炙り醤油は安定の美味しさ。 バーナーで炙られた醤油に香ばしさが良い。 特製なトッピングも相変わらずのクオリティ、レアチャーシュー美味し！ レバニラのレバーはプリプリな新鮮で、パサつきは感じられない。味付けは椿丸ならでは感はちょっと薄め、シンプルなレバニラで美味しいです。 よだれ鶏は、以前食べた時より麻辣がガツンと。 鶏の食感、ナスの食感、ナッツの食感、パクチーの癖が全て一体にになって堪らない美味さ。 あー、今日も美味しい料理をご馳走様でした！ 太田市のラーメン屋、椿丸さんに訪問。 ・限定 鮭節と鶏の塩そば ・特製ゆず塩そば を注文。 鮭節: 鶏ベースに、鮭の風味と甘さが加わり、柔らかなお味の激ウマスープ。 上に乗った具材もどれも素晴らしく美味しい、鶏チャーシューはパサつき感ゼロでジューシー、うまい。 半レアのサーモンは素材自体の美味しさと、スープとの相性も抜群。 ゆず塩そば: レギュラーメニューもハイクオリティな美味しさ。 スープも麺も良いが、トッピングが素晴らしい。 エビしんじょうの美味さは特筆、そしてチャーシューの食感と味付けが絶妙、こんなに美味いチャーシューはなかなかお目にかかれない。 椿丸の限定にハズレなし、相変わらず素晴らしいクオリティです。 ご馳走様でした！ 太田市のラーメン屋、椿丸さんへ訪問。 ・限定 町中華 幸来軒リスペクト肉そば 980円 ・炙り正油そば 780円 を注文。 肉そば: 名前の通り、正に昔懐かしいホッとする町中華の味で、 それを椿丸クオリティで仕上げた一品。 上にたっぷり乗った肉野菜炒め。 野菜はパリッとシャキッと炒められ良い食感。 肉野菜炒めのエキスがスープに溶け出し、一層のコクをプラス。 美味い！食べたら確かに分かる、題名に偽り無し。 炙り正油: 相変わらずの美味さ。 レギュラーメニューからしてこのクオリティ、恐るべし。 今日も美味しかったです、ごちそうさまでした！ 椿丸(太田市)へ訪問。 ・鶏と鰹と煮干の冷やしそば 塩 ・鶏と鰹と煮干の冷やしそば 醤油 を注文。 薬味として、 長ネギ、きゅうり、大葉、ミョウガ、 トッピングは、 鶏チャーシュー、細切りレアチャーシュー、穂先メンマ、ミニトマト。 さっぱりとしたスープに薬味がピリリと効いて良い塩梅。 スープはちょっと粘度があり、出汁が効いてシンプル。 醤油はキレキレ、塩はまったりまろやか。 キンキンに冷えたスープで体の中から胃が冷えて良い感じ。 麺はつるっとパツンと、冷水で締めてあるからいつも以上にコシがあって麺を楽しめる。 スープも麺も器もキンキンに冷えてます！ ここまで冷えてる冷やし系にはナカナカ出会えません。 お店の冷やしに対する情熱が伺えます。 今日も美味しかったです、ごちそうさまでした。 太田の椿丸さんに訪問。 ・限定 鶏んあらも〜どスペシャル ・ゆず塩そば を注文。 鶏んあらもーどは、巷に数ある鶏そばの中でも、ぶっちぎりの上位ランクの出来。 嫌味のない淡い鶏出汁が全面に出るようにカエシは薄めで、存分に鶏出汁を味わえる。 トッピングの質の高さには毎度脱帽。 これは美味い！ごちそうさまでした！ 太田の椿丸さんに訪問。 ・特製生醤油ラーメン ・秋刀魚が何も背負ってこないぜ塩そば を食す。 麺はクキッとプツッっと食感で硬めの茹で加減で小麦の味もしっかりと、こちらの麺はほんと好き。麺に拘ったお店は他にもあるが自分的にはこちらの方が断然好み。 スープも相変わらずの美味しさ。秋刀魚は以前食べた時よりも秋刀魚感が薄めで甘さが強め。前の方が好みだがやはりうまい。 トッピングの大葉エビしんじょうはふんわり柔らかく優しいお味、レアチャーシュー、通常チャーシュー、メンマも全て高レベルな美味しさ。 こちらのお店のラーメンほんといつ食べても美味しい。 丁寧な仕事とこだわりが詰まっており、接客も丁寧で好感が持てる。お客さんが全然入ってない時がちまちま見られるが、どうしてなのか疑問でしょうがない、、、、、。 ご馳走様でした！ 椿火山、 秋刀魚は何も背負ってこないぜ中華そば、 ぽうさいるうもうはん、 を食す。 なんでこんなにうまいんだ。そこら辺の美味しい中華屋を遥かに凌駕する本格的かつ繊細な美味さ。 ラーメン屋の中で圧倒的１位だ。 陳麻婆豆腐麺、ゆず塩ラーメン、よだれ鶏を食する。 麻婆は花山椒が効いており本格派、うまい。 レギュラーのゆず塩もやはりうまい。 ここはレギュラーメニューも限定メニューも総じてレベルが高く脱帽です。 ３回目。 限定の、鴨がねぎ背負ってきた中華そば、 サンマは何も背負ってこいぜ塩そば、を食す。 やばいね、この美味さ。麺もスープもトッピングも全てがハイクオリティ。 ぱっかいはんも相変わらず美味

らーめん芝浜で朝ラー。 歌丸と味玉塩らーめんを注文。 歌丸のかけそばは、担々麺に変更(プラス200円) この時間からこのクオリティのラーメンが食べれるのは嬉しい。 周辺にモーニング営業してる店が少ないので本当に有難い。 朝ラーで訪問。 10時前ぐらいだと小麦三昧待ちとかぶるので、行列が出来ててもすぐにお店に入れる事も。 歌丸(かけそば＋A4和牛ハンバーグ丼) →担々麺へ変更 味玉塩ラーメン やはり美味しい。 朝ラー定食 塩ラー＋漬け卵丼 朝ラー定食 醤油ラー＋A4ハンバーグ丼 を食す 相変わらず、ラーメンのクオリティが高すぎる。 ハンバーグ丼はそこそこの旨さで、リピは無し。 久々に小麦三昧を食べたい

かき氷連食の日、２軒目ブンブンブラウカフェ

小山市のラーメン屋、ヨコクラストアハウスさんに訪問。 ・昆布水つけ麺　250g（醤油） ・昆布水つけ麺　250g（塩） を注文。 まず、ビジュアルパーフェクト！ 美味しいの確定！ 麺はパツンと歯切れよく、昆布水のぬめりも手伝ってツルツルのつるつる。 テーブルに置いてある藻塩で麺を食べると、より麺の美味しさが際立ちます。 つけ汁はネギだく、チャーシューだく。 ネギの食感と清涼感がいいですね！ チャーシューは過去最高レベルの美味しさ。 肉肉しさ、ジューシーさ、肉の味、肉量、素晴らしい。 ごんぶとのメンマも味付け食感ともに◯。 つけ汁（醤油）は、後味に少しの癖？と酸味があり、あと引く味わい。ちょっと塩気が強すぎるのが気になるところ。 つけ汁（塩）は、優しくキレのある味わい。 塩気もちょうどよく、塩の方が好み。 双方のつけ汁とも、相当美味しいですね。 開店30分前の時点で30人の行列。 並んでから1時間半後に着丼。 超人気店なので、行かれる方は遅くとも１時間前ぐらいには並んだほうが良さそうです。 今の時期は暑くて日陰もないので、日傘や携帯扇風機などの用品とドリンクはあった方が良いと思います！ 大変美味しかったです。 ごちそうさまでした！

安中市のラーメン屋、あってりめんこうじさんに訪問。 ・濃厚とりそば ・ミニレアチャーシュー丼 を注文。 今まで食べた鶏白湯系のラーメンで一番美味しかった！ 濃厚白湯系は何度かチャレンジしたが、口の中に粘りつく感じやのっぺりとした濃厚感にイマイチハマりませんでした。 こちらのは、濃厚ながらキレのある鶏スープの旨さがガツンと効いて、食中も食後も意外にさっぱり。 日替わりでメニューを変えているとのことで、意欲的なお店のようです。 ごちそうさまでした！

東京 仙川のラーメン店、しば田さんに訪問。 ・煮干しラーメン＋煮卵＋チャーシュー を注文。 煮干しの出汁感の強い淡い清湯スープ、これは美味い。 繊細で、煮干しの旨味に鴨油のアクセントで、清湯系では最高峰のスープだ。 麺は極細でツルツル系、だいぶやわ茹でだったのが残念。 トッピングのチャーシューは豚肩ロース。 薄味なのでスープとの相性もバッチリで、このジューシーな肉感は素晴らしい。 煮卵も程よい塩加減とやわ半熟で美味。 さすが名店、並ぶけど食べる価値あり。 美味しかったです！

ジャンク系の中ではうまい、限定レッドカレーが超本格的で美味い

麺屋KABOちゃんへ訪問。 ・パインジンジャー ・KABOちゃみるく パインジンジャー、凄くジンジャーです！ 喉が温かくなるほどの刺激と一緒にパインの甘さがじわっとくるのが凄く良い！ しょうが好きの人は是非食べて欲しい一品。 KABOちゃみるくは、4回目の訪問にして初注文。 かぼちゃは柔らかい口当たり。 カラメルソースと合わせると甘さとほろ苦さが加わりまた違った美味しさ。 中にもクリームが入っているのでかぼちゃを満喫出来ます。 氷もふわふわだし、シロップも美味しい、ラーメンも食べれる(多分ラーメンが本業だけど)、夜までやってて行きやすいしで本当にあって嬉しいお店です。 また近いうちに伺います、ご馳走さまでした。 麺屋KABOちゃんへ久々の訪問。 ・栗みるく ・アボカドグレフル 栗は、凄くなめらかな口当たり。 風味も甘さも凄く良いバランス、うまい。 アボカドグレフルは予想よりグレープフルーツが強い。 でもこれ本当に美味しい！ グレープフルーツのさわやかさ、酸味の後に苦味が来る、筈の所にアボカド。 アボカドのまろやかで苦味ほぼ気にならない！凄い！ 完全にグレープフルーツを引き立てる脇役かと思いきや、ダイスされたアボカドが存在をアピール。 久々のKABOちゃん、やはり美味しい。 また伺います、ご馳走さまでした。 麺屋KABOちゃんへ訪問。 ・しもふり中華そば(写真無し) ・桃みるく 今年初の桃！ 何となく桃みるくにしたけど、ミルク無い方が好みかも。 淡い風味の桃と合うけどそのままの味が美味しいので、次は単体の桃を食べたい。 しもふり中華そばは、醤油の風味豊か。良い香り！ このスープに細麺がとても合う。 チャーシューも柔らかくて味わい豊か。 ラーメンはシェア禁止なので注意。 (かき氷はシェアしても大丈夫だそうです。) また伺います、ご馳走さまでした。 ずっと行きたかった麺屋KABOちゃんへ初訪問。 ・モロコシみるく ・すももみるく とうもろこしが自然な甘さで美味しい！ 氷はふわザクで何かとうもろこしにすごく合ってて素材のフレッシュさがしっかり伝わる、素晴らしい一杯でした。 すももは酸味がしっかり目、こっくりとしたトロミがあるのにさっぱりとしていてこれまた美味しい。 店内は狭め、席数も少ないのですが店主一人でうまく切り盛りしていました。 ラーメンも美味しそう、次はラーメン食べてみたい！ 美味しかったです、ご馳走さまでした。

高崎市のラーメン屋、ぺる鶏さんに訪問。 価格が1200円〜2000円と、最低価格が一般的なラーメンより300～400円程高いこちらのラーメンがいかほどのものか試してみた。 ・NOIR ・BLANC ・白ワイン スープについて。 黒醤油のNOIRは正統派な醤油ラーメン。 スープは、カエシの柔らかさとキレが共存し、出汁が存分に感じられる、極めてクリーンで上質なスープ。 表面的には同じようなレベルのスープを出すお店はあるが、深く深く味わいのあるこのスープは、この高価格帯ならではの品質と考えます。 白醤油のBLANC 黒と全く別のコンセプトで、白醤油ならではの柔らかさが全面に、醤油感をは極めて控えめ。 スープとして美味しいが、麺と合わせた時は断然黒醤油の方が好みでした。 麺について。 有名製麺所から卸す、ぺる鶏オリジナル麺と言う事。ちょっと柔めの茹で上がりで、中後半はかなりぶよっと膨らんでしまったので、今度は硬めにしてみようか。 夏限定の冷やしラーメンで、シャキッと締められた麺を味わってみたい。 トッピングについて。 チャーシューの旨さは過去最高、感動です。 明らかに違う豚のクオリティ。 塩味又は醤油味での味付けはあくまで控えめに、肉を際立たせるバランスの良い味付け。 肉質は柔らかく弾力があります 値段はなかなか強気だけど 味は強気の理由を感じられるものでした また機会があったら期間限定のメニューも試してみたいと思います 御馳走さまでした

らーめん たん二郎(高崎市)へ訪問。 ・ミニラーメン (野菜少なめ、ニンニク普通、アブラ少なめ) ・ミニラーメン (野菜マシ、ニンニク普通、アブラ普通) (+辛ダレと豚ちょいマシ) 二郎系だけど超優しい味わい！ スープがコクがあるのにさっぱりとして、このスープ飲める。 若干の出汁感もあるので、二郎系初心者でも美味しく食べれそう。 麺も普通のオーション麺より食べやすい！ いいづか時代のようなもちっとしながらパツ感を感じる、程よい固さの麺。 かなり好みです、また食べたくなる美味しさ。 何というか、新しいジャンルの二郎？ ファミリーでもトッピング調整で老若男女問わずに食べれる二郎。 本格的なのにアブラ少なめにすれば年配の方でも美味しく食べられる工夫がある。 流石元いいづかです！ 12月は通し営業なのも有難い。(Twitterで確認) また二郎系が食べたくなったら伺います！ ご馳走さまでした。

牛すじ丼が絶品すぎる！甘塩っぱい柔らかで弾力のある牛すじ、こんな旨い事に感激！ 天一のラーメン系は正直キライ、美味しくない。 でも、牛すじ丼は別！ちょーぜつうまい！ 行ったらこれ一択です。

大勝軒 本庄店へ訪問。 ・まぜとん塩バジルレモン(テイクアウト) 流石、大勝軒！ 激ウマです！ ぶたの風味も素晴らしいけど、強すぎないバジル、さっぱりとしたレモンにモチモチの麺がめちゃ合ってて美味しい。 まぜとんのタレは結構がっつり重めのテイストなのだけれども、レモンや玉ねぎ・水菜でさっぱりとしながらもコクのある味わいです。 このまぜとん塩バジルレモンは 4月限定なのが寂しい。 これは見た目も華やかで、テイクアウトにも合っているので継続販売して欲しい！ また近いうちに伺います、ご馳走さまでした。 本庄のラーメン屋さん、本庄大勝軒さんに訪問。 ・和風ラーメン ・鶏塩まぜそば 柑橘系（限定） を注文。 数年ぶりの訪問。 和風ラーメン: 昔の記憶と変わらぬ味、安定ぷりに感心かつ懐かしさを覚える。もりそば系とは違い甘くないラーメン。 「ぶし」がガツンと効いており、美味い！麺は固めで歯ごたえがある中太の丸麺で好み。わたしはココに来たらいつもコレ。 鶏塩まぜそば: たぶん？とんづけ系のスープを使用したまぜそばか？ キレがなく、パンチが無く、ジャンク感も無し、のっぺりとした印象。柑橘系はほぼ感じられず。 上にどでーん！と乗った１枚物ハーブチキンはジューシー柔らかボリューミーで美味。 完成度としては残念。 久しぶりで美味しかったです、ごちそうさまでした。

旨味のあるちんたんスープ、麺もうまし！ チャーシューどんがうまいわ！

本庄市児玉の無添加ラーメン、ドラサンさんに訪問。 ・にぼしそば（金曜限定） ・こぐれちゃんちの大根おろしで 　牛だしそば（タリオリーニ麺） ・炙り鶏のおろしポン酢ミニ丼 ・中林シークワーサーおろし焼きぎょーざ ・ハイボール を注文。 ようやく金曜限定のにぼしそばを食べられました。 他のレギュラーメニューと比較するとまさにtheにぼし。完全に差別化できており、にぼラー好きにも満足させられるにぼしそばだと思います。美味しい！ 牛だしそばは、数日前に食べたものと比較すると味が薄めでした。しかしながら、薄めでも牛だしはしっかり。 美味しいラーメンには違いないです。 やはりかなり好きなラーメンです。 鶏ミニ丼はかなりのミニミニサイズで、コスパを考えると レギュラーのチャーシューごはんに軍配。 次の限定丼に期待！ ぎょうざは初めて食べましたが、皮がもちもち極厚です。 おまんじゅうもたい焼きも厚皮派の私にとっては超好み。 今回はシークァーサーおろしでさっぱりと美味しかったです。焼きで食べてみたいなぁ、、、。 ちなみに、ハイボールのグラスのイラスト男性は店長さんとのこと！ 次は月曜限定のまぜそばを目指して。 ご馳走様でした！ 本庄児玉の無添加ラーメン屋、ドラサンさんに訪問。 ・こぐれちゃんの大根おろしで牛だしそば 　　（タリオリーニ麺）1090円 ・持ち帰り冷凍チャーシュー（100g/300円） 　　510g/1530円 写真にある通り、限定のチキナンセットも気になりました、、、、、。 ラーメンスープをひと口。 まるくて優しくて牛のだし！ ファーストインパクトは牛だが、セカンドでそれ以外の出汁も感じられます。 これは美味しい！ 口の中にまとわりつくような感覚。 とろみがあるわけでもなく、脂ぎっているわけでもないのに不思議なまとわりつき。 荒めの大根おろしは、えぐみが無く甘さ抜群。 まる優スープに合うし、食感と味が良いアクセントに。 とろとろ牛もいつもながらに超絶美味しい。 途中のわさびでの味変も、爽やかさとクセとキレが加わり、この組み合わせも好印象。 タリオリーニ麺も平中太硬めの食感でかなりの好み。 スープがシンプルなのもあって、小麦の味がギュンギュンに感じられます。 通常の牛だしラーメンを食べたことがないので直接的な比較ができないですが、同じ系統だと思うので絶対美味いはず！ いやぁ、どれを食べても美味しい大好きなお店。 無課調なので好みはハッキリと分かれるでしょうが、今まで食べた無課調の中ではダントツで美味しい。 個性とパンチ、しっかり出ています。 大変美味しかったです。ご馳走様でした！ 本庄市児玉町の、無添加ラーメン ドラサン さんに訪問。 期間限定の ・炭焼き秋刀魚のアラ炊き中華そば 1090円 ・牛トロタルタルねぎごはん 390円 を注文。 通常メニューを食べるつもりでしたが、ついつい限定にたられ、、、、。 無化調な分パンチは無いが、その分柔らかくダシを味わえるスープは、しっかり秋刀魚が効いています。 上品なスープで飲み干したくなります。 麺も美味しいです。 パツンと歯切れ良く、スープの特性から麺を味わいやすい、そんなバランス。 牛トロタルタルは、タルタルandタレで甘め寄りの味付け、シャキシャキネギ食感がアクセントで良き。 牛トロは少しパサつきがあるものの、オリジナリティのある丼として良き。 無化調は好みがハッキリと分かれるが、 個人的に全種類制覇したい気になるお店となっています。 味わいが優しい分、物足りなさは感じるものの、また食べたい欲が短期間でやってくる。 接客も素晴らしく、貴重な無化調ラーメン店です。 美味しかったです、ごちそうさまでした！ 本庄市児玉町の無添加ラーメンドラサンに訪問。 ・辛ギュー　1190円 ・和牛ミニ丼　490円 を注文。 前身のきんしょうさんの時に何回かラーメンチャレンジをしましたが、無科調系はスープを飲んだ時のインパクトがどうしても弱くなりがちで、薄味すぎて個人的評価はイマイチでした。 そして、今回ラーメン専門店として生まれ変わったドラサンの評価は◎！ 選択したメニューが辛ラーメンだったからかもしれないが、確かに薄味ではあるものの、ダシを存分に味わえて、辛味のパンチもあり飲み干したくなる満足スープでした。 麺は珍しい卵麺で風味と食感が独特で面白く、 そしてぷりぷり柔らかな牛煮込みのトッピングがたっぷりと、こちらもとても美味しいです。 和牛ミニ丼は、タレが和風ドレッシング感があって、ちょっとミスマッチに感じましたが、お肉はしっとり柔らか。 次はチャーシュー丼を試してみようかと。 限定ラーメンの提供も意欲的にされているようなので、他のラーメンも楽しみです。 ご馳走様でした！

八幡飯店に再び訪問。 ここの焼肉は 肉質は普通だけど鮮度良し タレうまし かなり好みです 今回は肉野菜スープも注文 タンメンのスープみたいな味 時間経過と共に馴染んで味わいが深くなる 普通のメニューも食べてみたくなりますね〜 駐車場の難易度高いのが難点だけど また伺いたいと思います ご馳走さまでした！ 八幡飯店 昼から焼肉が出来る貴重な個人店です ・五食盛り合わせ ・ハイボール この ノスタルジー溢れるロースター 侘び寂び効いた店内 チェーン店ではでてこない焼肉のタレ 昔から経営しているお店でしか味わえない 独特の成分を摂取できて満足！ 盛りも良くて 足りなかったら一品料金食べようと思ってたけど程よくお腹いっぱいになりました 他のメニューを見ると 絶滅危惧種のコーンスープを発見 中華屋のコーンスープ(玉粉湯)というものは ガチ中華、もしくは昔から経営されている中華屋しか取り扱いがない代物 いつか食べてみたい〜！気になる〜！！ 御馳走さまでした！

藤岡市のラーメン屋、4×4（しかけし）さんに訪問。 ・鶏そば（黒醤油、手揉み麺） ・セメント系濃厚煮干しそば（手揉み麺） ・和え玉 を注文。 スープ： 鶏そばのスープは拘りの通り、鶏の旨み甘みが存分に味わえる美味スープ。味の濃さも群馬の中では控えめで好みでした。 セメント系濃厚煮干しスープは、た目より思ったよりサラっとした印象。全くエグ味のないド煮干しで美味しい！ 麺： 手揉み麺は柔め茹でではありましたが、しっかりウェーブツルモチ食感。次回は麺カタ注文してみよう。 和え玉は全粒粉の細麺で、風味とクキッとパツッと食感が良く、こちらの方が好みでした。 レアチャーシューは、素材感を重視して味付けは控えめ？無しに近い？でとても好みです。スープの邪魔をしない、スープを楽しみながらジューシーなお肉を楽しめます。 当日はトッピングが売り切れ？だったので残念。チャーシュー味玉増しがしたかったです。 麺は他の方も言っていますが少なめなので、量的には和え玉前提かもです。 むしろ和え玉は頼んだ方が、味変しつつ麺もスープも楽しめるので、デフォ量の少なさは狙っているのかも、、、、。 2024/12/125新規Openから2ヶ月が経過してもなお、行列が絶えない人気店が藤岡できたことが嬉しいです。 大変美味しかったです。 ご馳走様でした！

レベルの高い、煮干しと昆布水を提供する良店