3回
2018/02 訪問
いつしかハマる
サッポロ生の大瓶
定食の肉盛り
キムチ大
てっちやん・アカセン
おっさん系ガスロースター
定食の並ラーメン
2018/02/02 更新
2017/06 訪問
くせ者の味
マイレビュアーさんからの、続けざまなレビューを拝読
あぁ～
あのパンチのある焼肉が、この数日脳みそを占拠
このまんまじゃ、精神状態に良くありませぬ…
唯一のランチメニュー “焼肉ラーメンセット” でビールを楽しむぞ～
バラ、ハラミ に てっちゃん、鶏肉（←肉は200ℊ相当）
この他に、白飯とラーメンがセットで付く（←南九州名産 つぼ漬けも）
癖の強い接客が、最近WEBで話題の模様
ランチでも小生は呑み派、せからしい焼肉は歓迎しませぬ…
ガスを中火に弱めて、My焼き肉を楽しみます（←注意なし）
サクッと焼けるバラは、ランチ肉を越えたまったりな旨さでビールが進む
野獣な味のハラミは、オンザライスに最高 ‼
鶏は、特徴ないけど
てっちゃんは、縮むことなく脂のうま味がMax ビールなしでは考えられない
あれれ ??
一挙に焼かないのに、小言が無いぞ‼（←最近話題のテーマ）
寝た子を覚ますつもりは無いので、続けてMy焼肉を楽しもう‼ って事で
“ハラミ” と “てっちゃん” を単品で追加
ビールが空けば躊躇なく追加（←さっぽろ黒ラベル）
ほぼ、理性を失せた本能の焼肉モード
気持ちいい～
脂に負けないパンチのあるタレがやっぱ嵌る…
『これも食べて』と
サービスの、“キムチ” と “筍煮”
昆布漬けしてるキムチは、糸を引くけどマイルドでバクバクイケますよ～
定食に付く〆のラーメンをリクエスト（←飲み客にはラーメンの頃合いを合わせてくれる）
ストレートな細麺
チャーシュー2片に、もやしメンマの入る豚骨ラーメン
ややぬるめながら、本格臭スープの濃厚豚骨味（←胡椒がよく合う）
足早に会計を済ませる客には、丁寧な『ありがとう』の言葉
依然と全く変わりませぬ（←昼の担当も同じメンバー）
あ～ 呑んだし、喰ったぜよ～
ある意味、客と店が結構対等なお店
ひとつ理解できるのは、『無駄はよそうね～』との精神
お金を払った客が、これをどう感じるかですね～
勢い余って、ランチ価格4倍に迫る昼の戯れ
これで、『ガス代をうんぬん言われれば』 降参しますわ（笑）
＞BBB
2017/06/12 更新
2012/06 訪問
夏こそ絶品塩味
2013年 7月 再訪
本日もとても暑い !!
こんな時は
スタミナ＋αを求めて“鹿児島ラーメン 真琴” に
絶品塩味を求めて再来しました。
お目立ては、“塩タン” と“ 塩ロース”
大びんビールと共にオーダー
塩タンはメジャーな一品ですが
ここの塩タンは異色です。
塩味に加え、ニンニクをもみ込んだ他店では味わえないスタイルです。
旨味にあるタン中央部をそぎ切りした不揃いな形に
焼いても全く固くなりません
定番のレモンもありませんが
世に言う生タンの様相で、焼き上がりを刻みネギでくるんで食べます。
う～ん、この瞬間が異次元です。
塩とニンニク味が夏の暑さにBestマッチ、ビールなしでは語れません。
ほとんどのお客さんには知れていませんが
ロースにも、“塩ロース”があり、これまた たれ味にない幸せを与えてくれます。
共に
かなりふんだんにニンニクが使われ、状況を選びますが
他店で味わえない逸品でしょう。
異次元の塩味、気になるなら どうぞ！！
>BBB
2012年6月 －いそげ～－
本日お昼、久しぶりに訪れてみました。
目的は、生レバー。
12時半に来店するも、タッチの差で品切れ。
入荷は15時過ぎとのこと、仕方ないので、定番お決まりの塩タン、ハラミ、てっちゃん、ユッケを注文。
いつもながら旨い。
塩タンは、焼いてから刻み葱を巻いて戴くスタイルながら、肉質は想像を間違いなく越える上物で、他店では味わえません。
ハラミ、てっちゃんも、きっと想像以上だと思います。
昼間は、ラーメンを注文する方がメインとなりますが
その横で焼き肉＆ビールを味わう楽しみは、一度やると止められません。
生レバーの到着を待つつ15時半、ようやくご対面。
今後、いつ味わえるかわからないひと品を堪能しました。
もうカウントダウンに入ったご時世、こころ残のある方はお早めに・・・
ちなみに
生レバーは、定番の塩では勿論
ニンニクを入れた鹿児島の甘めの醤油を付けて戴くのがおススメですよ。
塩ロース （奥は塩タン）
薬味葱と塩タン、塩ロース
塩タンは、刻み葱をくるんで食べます
到着したばかりの生レバー
2013/07/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
開店時間に合わせて朝散歩
しばれる朝の1時間半は、待ち遠しかった欲望の時間
暖簾かかりました～
“大ビー” そして CP半端ない “焼肉定食”
あぁ～ 染み入る…
朝ビーは、禁断の旨さ
『いい頃合いで、ごはん言ってください』との一言
気遣いもうれしい
バラ、ハラミ、てっちゃん、鶏
ほぼ 2キレずつ盛り合された肉たちは
モミダレ感も半端なく、おっさん好みのビジュアル
焼いても柔らかく脂感たっぷりの “バラ” に
野獣的な旨さの “ハラミ”
ビールなしでは、話にならん “てっちゃん” のパンチ力
しっかり旨～い
寒かった朝散歩も報われる味…
勿論、大ビー一本じゃ足りませぬ…
お代わりついでに、昆布付けした “キムチ” も追加
昆布のうま味、気持ち糸を引くキムチは、とてもマイルドな唐さでビールのアテになる
勢い付くと、ランチの肉だけでは足りませぬ…
“アカセン” と “てっちゃん” を単品で登場していただきます
くぅ～ 幸せなランチタイム…
定食に付く “並ラーメン”で、〆括り
並とは言え、くさ味のある豚骨スープは、本格派
やや小さめながら、厚みのあるチャーシューも非の打ちどころがない（←スープが熱目となってた）
このスープには、ガツンと胡椒たっぷりがとてもよく合う
確か昔はGABANだったと思うが、今は違うみたい
たっぷり呑んで食って、幸せ状態
ここの焼肉、3度味わうときっと嵌ります
そんな “鹿児島ラーメン 真琴” さん
昼時の焼肉率が、半端なく高くなってる今日この頃
>BBB