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移転ゼロワンカレー谷町四丁目、堺筋本町、天満橋/インドカレー、インド料理
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昼の点数:3.6
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
肉と魚 2つのマサラ
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あいがけ定食 @1200
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肉のカレー(牛すじマサラ) アップ
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おかず達 アップ
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魚のカレー(鮭ハラスのマサラ) アップ
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Cool-Japanも桜が咲けばHotになる
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2016/04/02 更新
桜が咲けば、気分が躍り出す
この時ばかりは、Cool-JapanもしばしHot-Japanになるのか…
陽気な大阪城で
桜ウォッチと人間ウォッチの後は、カレー激戦区谷町四丁目へ
ここは、南インドカレーで知られる
カウンターと2人掛けのテーブル席があるだけの小さなお店
スパイスのいい匂いが漂ってます
メニューは
その日のカレー(マサラ)と4種類のおかず、豆スープをワンプレートにした定食がメイン
肉をベースにした A定食に、魚をベースにしたB定食
ふたつを楽しめる あいがけ定食 とシンプルな選択に、ライスの選択が合わさる
雑食系の小生は、迷わず “あいがけ定食” に “玄米ごはん”
辛さを増す “ハラペーニョのマスタード漬け” を追加してみた(←すっぱ辛い)
カウンター越しにつくられていく 南インド定食
想像していたより丁寧に調理され、プレートに盛り込まれていきます
Good-Job !!
寸胴からカレーをよそうだけのカレー屋さんとは全く違います
ではでは、頂きます
先ずは、肉のカレーから…
本日は牛すじマサラらしく、スジ特有のまったりした牛の味に
ふんだんに合わさるスパイスの味
カレーより濃度は濃いけど、意外に抵抗感ない美味しさ
続いては、魚のマサラ
これは~~ かなりの魚味がルーいっぱいに感じる
今日は、鮭ハラスだったので
鮭皮に感じるあの脂味が凄いでっぱり様
『これぞ南インドのシーフードカレーか⁇』と驚いてしまった
盛り込まれる おかず達は
茄子とオクラのココナッツ煮に、レンコン小松菜の和物
バナナとパインのチャツネ、大根の漬物
そして… ほのかに甘さを感じる豆のカレースープ(←とろみ凄い)
玄米ご飯に、代わる代わるマサラを掛けながら惣菜達で口直し
後半は
色々なのもを、混ぜ混ぜしならがら味の変化を付けてみるも面白い
南インドのスパイシーなマサラ定食
食べながら、箱庭をいじっている様な楽しさとHotな美味しさ
汗だらだらでしたが
ビールなしで十分満足しちゃいました~(笑)