euro_pokkeiさんが投稿した喜一（大阪/河内長野）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留喜一河内長野/日本料理

2回

昼の点数：3.7
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2019/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

いちいち美味い

深緑のクロスに白い障子
掛け軸にホッと和む、落ち着いた和のテーブル席

ランチながら本日は二階席で "松花堂弁当"

前回同様、香りたつ季節の旬菜からやんわりと食事が始まる・・・
メニューは弁当と謳いつつも、半コース的

マグロに鯛、烏賊
特に目を惹く魚ではないが、期待を裏切ることなく香のある旨い “造り”

次に出てきたのが、"天ぷら"

『なんだか早いんじゃない??』っと、概念的に思っていた天ぷらのタイミング
しかしながら
このタイミングでの天ぷらは、意外にジャストなのかも知れない
普段は見向きもしない海老が、とても印象的に美味しかった

お腹が程よくなった頃を見計らって、松花堂弁当がサーブ
『おっとタピオカ？』流行りアレンジの胡麻豆富に炊き物、かますの焼きもの等々
充分に目と舌を楽しませてくれる充実味

言葉の使い方が適切でないかも知れないが
　　ひと品一品、いちいち美味いです

それにしても
二階席は静かにくつろげる空間
同じサービスも、なんだか更に上品に感じる

炊き込みご飯といい、隠し味の効いた赤だしといい
梨のデザートも、ホントいちいちです

二度のランチの次は、いつかはディナー
いつ来れるか判らないが、楽しみをつなげれるお店かと思う

　　>bbb

松花堂弁当

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松花堂弁当

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松花堂弁当

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松花堂弁当

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松花堂弁当

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二階の廊下

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二階の個室

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2019/10/23 更新

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1回目

2018/12 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

河内長野にして京懐石

世間はすっかり師走モードですが、河内長野でゆっくり和の昼食
某タイヤメーカーの星を連続獲得した日本料理店

凡人の舌には、非の打ち所がない繊細な味

ランチメニューで、もっともリーズナブルな “ 瓢二段弁当 ”
瓢箪の中に屋号と河内名物弁当と打たれた焼印が印象的

食前酒ならぬ食前茶は、柚子の薫りを付けたやや苦めの日本茶
菊菜の食感を残した “お浸し” は、メイゴと海苔で磯の風味
弁当を開けると
一瞬、目が奪われそうになる品と和の彩りを盛り込んだ弁当

“焼き物” エリアは、ほんの少しずつ異なる味を楽しませる前菜的料理
呑みながら、塩味、甘醤油、酢の酸味と多彩な味が楽しめる

柔らか食感で生魚の主張が強いヨコワと、食感強くたんぱくな味の烏賊
味と食感に幅を効かせた “造り”
薄味ながら不満を覚えない “炊き合わせ” は、微妙に違う出汁の良さ

唯一、奇を狙ったと思われるのが、バジルソースをあしらった “茶碗蒸し”
これは正解なアレンジかと…

干し大根の “炊き込みご飯” に、ピリッと山椒の効いた “赤だし”
ここまでも、『味の変化球にこだわりますか？』と言いそうになるご飯
デザートでは、それにあった茶の味に差し替える細やかさ

年配者を連れての食事でしたが
気遣いに目配りも、とても好印象に残ったお店
どうもご馳走様でした

　>bb

入口

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箸付け

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瓢二段弁当

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瓢二段弁当

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瓢二段弁当アップ

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瓢二段弁当アップ

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食事

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デザート

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楊枝

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内観

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外観

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2018/12/30 更新

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