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酵母感ある北新地ビール
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豪華なオードブル
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真ん中にはアヒージョも…
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冷製スープはグリーン豆
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料理のライブ感 凄いよ～
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黒鯛のポアレ
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鴨のロースト
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デザート
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ドラゴンフルーツも隠れてました
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全面ガラスで堂島の杜が足元に見える
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お店入口は2階
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中之島ガーデンブリッジ
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中之島バラ園
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『何度目の記念日となるんでしょうか？』
え～っと え～っと…⁇
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携帯にかかってきた予約確認の電話
やっと予約が取れましたよ～
北新地にある “キャトルラパン”
気軽なカジュアルフレンチなのに、予約のハードルがめっぽう高い（←勝率3割3分）
心斎橋で愉しんだ 創作フレンチ からちょうど1年
短い筈の1年が、長かったなぁ～
お待ちかねの前菜は、多彩で豪華
チリソースで頂く 間八 に、バジルソースで愉しむ 生海老
肉の パティ に、ピリッと辛い貝と茸の アヒージョ なんぞもあり
ファーストチョイスした “北新地ビール” 一本じゃ足りない嬉しいオードブル達
グリーン豆の 冷製スープ で一息いれた後は、メインの魚料理
ごっつい切り身サイズは、黒鯛のポアレ
バルサミコソースは想定驚かぬが
ソテーしたリンゴとの組み合わせは、初めての味
皮はNGながら、美味いです
食べてもなかなか減らないです
店の真ん中占めるライブなキッチン
カウンターに座ると
眼前で白皿が並べられ、次々に料理を仕上げていくシェフ（←青木シェフ）
２～３皿仕上げると、それを真似て残りを仕上げていくアシスタントシェフ
スタッフの会話も和やかカジュアルなムード
続く肉料理は、鴨のロースト
たんまりボルチーニ茸とリードボーのソースがかかる鴨肉
皮面を焦がしたミディアムレアな味わい
日本人にはやや重めのソースも、ワインがすすみますよ～
メインは、共に凄いポーション
このボリューム感と味のクリーム感は、むっかし本国で味わった時を思い起こす感じ
1年前に愉しんだ日本化したフレンチと対極なフレンチ
食材グレードもいいかも…
酸味を利かせたマンゴーとキウイのソルベが乗る、大胆な フルーツ盛り
アルコール後の、この爽やかなデザートは嬉しい
日が暮れだすと
全面ガラス張りの足元からは、ダイビル 堂島の杜が照明で浮き上がり
エンディングムードを盛り上げてくる（←席に差がでる）
“その時々の旬の食材をリーズナブルでたっぷりと”（←お店のフレーズ）
ごもっとも…
お腹いっぱい、満足いっぱい
これらのコースで @3500とは、恐れ入るフレンチ
記念に残るいい夜となりました
>bbww