2回
2018/07 訪問
南の果ての居酒屋
小魚の唐揚げ
猪ニンニク炒め
ごーやーちゃんぷる
御刺身盛り合わせ
素麺ちゃんぷる
鶏天オーロラソース
2018/08/11 更新
2015/09 訪問
南の果ての居酒屋
2015/8/31
石垣島を旅行した際は必ずこちらのお店を利用してきましたが、今回5年ぶりとなり、
「果たしてゆくいさん、今でも営業しておられるか」と少し心配していましたが、無事営業しておられました。
お店は全席掘りごたつ式で、テーブル席が３スペースとカウンターとなっています。
まずはつき出しにゆし豆腐。出汁が効いてふんわりしたお豆腐が美味しい。
お酒は泡盛「於茂登」一合を注文。
そしてメニューを眺めて料理を選んでゆきます。
まずは御刺身盛り合わせ（一人前）（880円）
マグロ、カツオのたたき、イカ、タイ、そしてもう一種類の魚の切り身、玉子焼き、海ブドウ、
とても新鮮で美味しい刺身です。
次に骨付カルビのあみ焼き（580円）、石垣牛の旨みを味わいます。
次にゴーヤーちゃんぷる（580円）、ゴーヤーは薄くシャキシャキとした歯ごたえがあり、豆腐は島豆腐のほど良い硬さ、そして豚バラ肉
自宅ではなかなか作れない本場の味です。
次に島チョリソー（ポチギ）（380円）、ソーセージを炒めたもので皮はパリッと味はピリッとしていました。
そして、ジーマミー豆腐揚げ出し（480円）、島豆腐揚げ出しとどちらにしようかと悩んでいたら、「半分ずつにもできますよと」言って下さり、
両方を味わうことができました。
どの料理も本当に美味しく、また泡盛によく合いました。
碧い綺麗な海、のんびりした八重山時間、魅力的な島々、緑の草原、そして夜は居酒屋と、八重山は本当に良いところです。
2015/9/3
再び夕食に訪問
つき出しは挽き肉の中華風の餡の掛かったかぼちゃでした。
この日も泡盛「於茂登」一合を注文しました。シークワーサーで割りたいと注文したところ、シークワーサーの原液が出てくると思ったが、
本物のシークワーサーの実が出てきました。
少し甘いのが飲みたかったので「あれっ」といった感じでしたが、それはそれで美味しかったです。
御刺身盛り合わせ（一人前）（880円）を注文。
そしてこの日は素麺ちゃんぷる（480円）を注文。ツナが入っていて塩加減が絶妙に美味い。
次にジーマミー豆腐揚げ出し、今回は全てジーマミー豆腐にして頂きました。
そして、島産牛のヒレサイコロステーキ（1330円）。
たっぷりの炒めた野菜の上にサイコロ状に切られた石垣牛のステーキ、柔らかくジューシー。
八重山は松坂牛や神戸牛の産地とのことで、この地で食べる石垣牛は、本当に美味しかったです。
2015/9/4
石垣島最終日の夕食は、二日連続の「ゆくい」さん。
泡盛「於茂登」一合を注文。「甘いシークワーサーの原液のようなものはありますか」と注文したら出して頂けました。
そうそう欲しかったのはこれです。グラスに泡盛をワンフィンガー、氷をたくさん入れ水を注ぎ、シークワーサーの原液を加えると、
最高に美味しい泡盛カクテルが出来上がります
料理はまず、御刺身盛り合わせ（一人前）、沖縄の刺身にはシークワーサーとキュウリがついています。
次に、グルクン唐揚げ。ホクホクして、油っこくなく揚げられていて美味しい。
そしてゴーヤーちゃんぷる。
ゴーヤーちゃんぷるを一口食べた後に飲む泡盛は最高に美味しい。互いの美味しさを強調しているようです。
やはり沖縄料理には泡盛です。
あと、とり天オーロラソース（530円）を注文。
キャベツの千切りの上にマヨネーズソースの掛かった鶏の天ぷらが乗っていました。
サクッと揚がっていて美味しかったです。
何年か後にはまた石垣島に旅行する予定ですが、その時もこちらのお店は営業していて欲しい。
八重山旅行の楽しみの一つが、居酒屋「ゆくい」での夕食ですから。
つき出し
御刺身盛り合わせ
骨付きカルビあみ焼き
ゴーヤーちゃんぷる
ジーマミー豆腐揚げ出し
島チョリソー（ポチギ）
つき出し
御刺身盛り合わせ
素麺ちゃんぷる
島産牛のヒレサイコロステーキ
御刺身盛り合わせ
グルクン唐揚げ
ゴーヤーちゃんぷる
とり天オ－ロラソース
2015/09/14 更新
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2018/7/14
3年ぶりの石垣島。夕食はやはりこのお店へ。
飲み物は石垣島ビールヴァイツェン（650円）。そして「於茂登」一合（600円）、甘いシークアーサーの原液と水と氷を注文。
石垣島でヴァイツェンビールの飲めることに驚き。麦が効いたフルーティーな味のビールでした。
突き出しは、茶碗蒸し。
出汁の効いた美味しい茶碗蒸しで、とり、えび、えのき、みつば、しいたけが入っています。
ここは突き出しにも手を抜きません。
暑い島でも暖かい茶碗蒸しはいいものです。
料理は、まず島豆腐の冷奴（280円）
硬い木綿豆腐のような島豆腐をそのまま味わいます。買って帰りたいくらいです。
次に、小魚の唐揚げ（480円）
小魚と言っても15cmくらいの魚です。
8匹くらいがレモンと一緒に載ってます。
カリッと香ばしく揚がっていて、酢の効いたかつお出汁のつけだれにつけて食べると、
サクッサクッと美味しい。頭からパクパクいけます。
壁に貼ってあったメニューなのでいつもある訳では無いかもしれませんが、あればおすすめです。
猪ニンニク炒め（980円）を注文。
クサミがあると思いがちな、猪肉ですが、全く感じさせません。少し歯ごたえがあり、
一緒に炒めた玉ねぎに甘みがあり、ニラ、ピーマン、ニンジン、ニンニクと、絶妙に合います。
いくらでも食べられる野菜炒めです。
そして、ごーやーちゃんぷる（680円）
ここでは間違いない定番メニュー
大きめに切った島豆腐、色鮮やかなゴーヤー、薄く切られたバラ肉、玉子でからめて味付けがとてもいいです、美味しいです。
〆におにぎり（150円）、明太子としらすバターを注文し、ちょうど満腹になりました。
2018/7/15
短い旅行でしたが、2日連続夕食はこちらを訪問。
今回も「於茂登」一合（600円）、甘いシークアーサーの原液と水と氷を注文。
氷をグラス一杯に入れ、指一本分の泡盛に同じく一本分の甘いシークアーサー、
あとは水をなみなみ注げば、沖縄料理にバッチリ合う、料理が進む一杯。
御刺身盛り合わせ（一人前）（880円）を注文。
タコ、まぐろ、かつお、貝、緑の魚？、ワカメ、こちらでは刺身にいつもついてくるシークアーサー、
一人前でも食べごたえあり、新鮮で美味しい。
次に素麺ちゃんぷる（580円）を注文、
魚のほぐし身のようなものと、ニラ、ネギを一緒に炒めており、食べやすく味付けがいい、
家ではこうはいかない。
小魚の唐揚げ（480円）を注文
美味しかったので、昨日に続いて注文しました。しっぽまでサックサク。
鶏天のオーロラソース（580円）を注文
キャベツをひいた皿に、食べやすく切った鶏天にオーロラソースにパセリのきざみ。
鶏天はジューシーでオーロラソースは濃厚、フリッターもやはりサックサク。
〆は今回もおにぎり（みそ）
八重山の碧い海を眺め、このお店の美味しい料理を頂けば、気持ちをリセットできます。
また石垣島に戻ってきたいと思った時、その時も夕食は「ゆくい」にしたいですね。