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金香楼日本大通り、石川町、元町・中華街/中華料理、飲茶・点心
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
薬膳・壷煮料理 金香楼
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地鶏と椎茸の壷煮
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魚の薬膳汽鍋
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牛バラご飯
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2013/10/12 更新
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夕食に中華街の金香楼を訪問しました。
注文したのは、地鶏と椎茸の壷煮（1480円）、魚の薬膳汽鍋（1260円）、牛バラご飯（980円）です。
地鶏と椎茸の壷煮は、独特の香りが立ち上りいかにも体に良さそうです。鶏肉は骨付きのままブツ切りにされており、食べる時は骨に気を付けて下さい。壷の中をよく混ぜてみると鶏肉や椎茸に混じって、小さく刻まれたゴボウのようなものなどが数種類入っていました。これが薬膳と言われるもとかと思いました。これらのエキスが混ざり合ったスープは体に染み渡る美味しさでした。
魚の薬膳汽鍋は、茶色の素焼きの直径20cmほどの鍋に入って、白色のスープの中に赤いクコの実が映えます。キノコがたくさん入っており口に入れるとクリーミーだが、さらりとしていて白身の魚は弾力があり濃厚な味がします。塩味もしっかり効いていて食べごたえがあり美味しいです。
牛バラご飯は、牛だけに少し油っこいですが味が良いです。牛肉がもう少し柔らかくても良かったかなと思いますが、お腹をすかした人にはぴったりの一品でした。
店内も趣向を凝らしたつくりで水上庭園風になっています。薬膳のおかげでしょうか、心なしか翌日体の調子が良かったです。
ごちそうさまでした。