2回
2025/11 訪問
大阪でパンと言ったらシティーベーカリー
ゴロッとブルーベリー
メープルベーコンビスケット
ブレンドコーヒーＳ
2025/11/09 更新
2024/09 訪問
大阪でパンと言ったらシティーベーカリー
ようやく暑さが和らいできた三連休、再開発されたうめきたを散歩した後、夫婦で訪問。
午後2時頃、3組の方が並んでいましたが、それほど待つことも無く、入店出来ました。
【KEEP 席使用中】の札で席を確保して、パン屋のレジで注文するシステムです。
アンチョビガーリックバゲット（360円）、ミルクスティック（380円）、メープルベーコンビスケット（400円）、飲み物はブレンドコーヒーＳ（440円）Ｍ（520円）、あと持ち帰りでイングリッシュマフィンミックスシード（2個）（280円）を購入
アンチョビガーリックバゲット
フランスパンが食べたくて、唯一残っていた こちらをチョイス。冷めていたので店内のトースターで温め直し、トースターから取り出すと、フワ～っとアンチョビの香り。ワクワクしながらひと口。硬いフランスパン生地の表面と中の柔らかい気泡の生地にアンチョビが口の中でなじみ、フランスパンの美味しさを引き立てます。
ミルクスティック
ソフトフランスにミルククリーム、冷蔵ケースに入っていたものを取ったのでひんやり。
ソフトフランスの中身が思っていたより柔らかく、ミルククリームは油分が控えめで、こちらもクリームと生地の一体感が素晴らしい。生地と具材の相性はさすが100名店、期待を上回る。
メープルベーコンビスケット
ベーコンとメープル、味が想像できなかったが、ひとくち口に入れると、ん？という感じ。ベーコンはカリカリほんのりメープルの甘みを感じた。ところがが食べ進めるとビスケット自体が実に美味しく感動する。
ビスケットの焼き加減、甘み、中が少しだけしっとりしている、絶妙な火の入り方が美味し過ぎる。
こちらのお店、何回か来た事があるが、ビスケットを食べたことは無かったので、もっと早く食べていればよかったと思いました。
コーヒーは酸味が強めで、パンによく合う味。
満足なお茶の時間となりました。
また来たいと思います。
持ち帰ったイングリッシュマフィンミックスシード
たっぷりのカボチャの種やゴマ。見るからに体によさそう
軽くトーストして頂きます。
ひと口目は柔らかめ、もっちり感あります。かなり高温で焼いている模様で、小麦の旨味が凝縮しています。パンの美味しさはトップレベルかと思う。マフィンの中心に向かってもっちり強め。
こちらのパン、外を少しだけ焼くとより美味しいです。
追記
ビスケットとスコーンの見た目がよく似ていたので後日食べ比べをしました。
ミックスベリースコーン（420円）とメープルベーコンビスケット（420円）を購入。
スコーンの方がしっとりしています。
口の中で水分を含み、スコーン独特の食感。
バターも多く使われています。
大きめのベリーがたくさん入っており、砂糖がふられていて、ベリーの酸味と表面の砂糖がサックリしっとり合っています。
ビスケットは、高温で焼いて、水分を飛ばした感じがして、よりサクッとして口の中でホロッと崩れる。
生地にはメープルの甘みとコクを感じる。
ベーコンのカリッとした食感も楽しめます。
アンチョビガーリックバゲット
ミルクスティック
メープルベーコンビスケット
ブレンドコーヒー
ミックスベリースコーン
メープルベーコンビスケット
2024/10/02 更新
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11月に入った3連休、夫婦で訪問。
午後1時前、幸運なことにほとんど待つことも無く、入店出来ました。
席を確保してから、パン屋のレジで注文するシステムです。
ゴロッとブルーベリー（410円）、メープルベーコンビスケット（432円）、飲み物はブレンドコーヒーＳ（484円）を購入
ゴロッとブルーベリー
ブルーベリーがいっぱいのマフィン
外側がカリッとしていて、中はふんわりの絶妙の焼き加減
コーングリッツの食感あり。
生地が美味しく、また、ベリーとの相性も抜群です。
メープルベーコンビスケット
前回食べて美味しかったので、再び注文
ビスケットは、高温で焼いて、水分を飛ばし、カリカリで香ばしい。
中が少しだけしっとりしている、ビスケットとスコーンの間くらいの食感で、
生地にはメープルの甘みとコクを感じます。
コーヒーは酸味が強めで、パンによく合う味。
よいお茶の時間となりました。
また来たいと思います。ごちそうさまでした。