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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.6
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
冬の部は鴨が主役
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鴨の皮のネギマ
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鴨の半身
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塩を振った大根は必須
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メス猪は脂身が最高
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2025/01/31 更新
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
収穫の秋、今年も感謝
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小熊と赤ワイン
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鹿ロースはワサビで
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味噌仕立ての熊鍋
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2023/11/22 更新
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鴨がいちばん美味いと言われる毎年1月末に冬の柳家さんを訪れます。一番寒い時期なので、行き帰りには注意ですが、この鴨づくしのためなら雪が降ってもキャンセルはしません。(とはいえ、今年も大丈夫でしたが)
鴨以外の焼き物も何種かあり、鴨鍋、自然薯ごはんといつも通りの流れで、赤ワインをお供にして、当然お腹パンパンで店を後にしました。
謹製のカレーとどて煮を初めておみやに持ち帰ることにしたけど、写真を忘れました…
今宵も自然の恵みと東濃地方の食文化に感謝して休みます。