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この４月１８日にオープンした、国産の食材にこだわった、デリカと産直野菜の販売、オリーブオイルを使うレストラン、
Ｓｕｎｏｌｉｖｅ 〜サンオリーブ〜 ＜健康は毎日のごはんから＞
にランチ・バイキングに行きました。
通常は、日替わりランチ・メニューが３種類（６００円～）ありますが、毎週水曜日のみ、オーダー・バイキング・ランチ（１０００円）があります。
予約をしてうかがいました。１時に入店すると、満席でした。予約しておいてよかった〜
込み合うと９０分の入れ替え制になります。
店内には、１本３０円のなすや、インゲン、にんにく等の新鮮野菜や、ハーブ苗、ドイツ製のパテや、アメリカのマシュマロ等、
めずらしい海外製品がたくさん並んでいて、とても興味を惹かれました。
次回は今回気になった物を買って帰ろうと思います。
女性のオーナーと、若い男性スタッフのお２人で切り盛りされていました。
オーダー・バイキングは、パスタとリゾットから１つを選び、カウンターの上にある４つの黒板の中にある、
オーダー・バイキング用のメニューからと、ガラスのショー・ケースの下２段から食べたいお惣菜をオーダーします。
ドリンクは、お水、オリーブ茶、瀬戸内市の紅茶、コーヒー（いずれもアイス）がフリー・ドリンクでいただけます。
また、ドリンクバーの隣にフリー・デザートが置いてあります。
オーダーすれば、いずれもホットもＯＫです。
アイスコーヒーとオリーブ茶。オリーブ茶は、クセがなく、あっさりとしていて飲みやすかったです。
きちんとポーションタイプのお砂糖とミルクも（上の写真のコーヒーのデキャンタの上のカウンターに）あります。
オリーブ・ピクルスと、さばのトマト煮込み。ピクルスが大好きなので、これ、すごく美味しかったです〜。
さばって、塩焼きか、煮付けか、ムニエルくらいしか食べた事がなかったので、新鮮でした。
黄ニラのクリームリゾット
なすのそぼろ煮
牛肉とごぼうと糸こんにゃくのすき焼き風（名前を失念…）
チーズ春巻き
手作りコロッケとウスターソース
パスタが売り切れだったので、リゾットとなりました。
厚切りのベーコンがごろごろと入っていて、とても美味しかったです。
なすのそぼろ煮はこんにゃくの角切りも入っていて、やさしいお味でした。
すき焼き風は、ちょっとお醤油辛かったので、コロッケには目立った味付けがされていなかったので、
ウスターソースを付けずに、コロッケで緩和させて食べましたｗ
揚げ立てのチーズ春巻きの中にはハムが入っていて、うれしいサプライズ！
コロッケも、じゃがいもの味がしっかりしていて、どちらも熱々、ハフハフでした。
きゅうり、にんじん、大根のスティック野菜のアンチョビ・ソースが気になったので、
そろそろお腹いっぱいになってきたので、通常の半分以下の分量でお願いしました。
にんじんが甘い！
アンチョビは、店内で販売されていました。
キャロット・ケーキ
ガトーショコラ
瀬戸内市の紅茶
カウンターで食事をしていたので、厨房の様子が見えるのですが、大きなベーコンのカットを始められたので、思わず
「大きなベーコンですねぇ〜！」
と言いましたら、
「写真に撮られますか？」
と大皿にのせてカウンターに置いてくださいました！
正面の幅は、ジャズハンドｗｗｗ（パーの手）にしたくらいありますよ〜。
良い部位だとベーコン・ステーキとして出されるそうです。
ヨーグルトとルバーブのコンポート
チーズケーキ
キャロットケーキ
久しぶりにルバーブを食べました。美味しかったです。
そして、なんといっても今回のメニューの中で一番気に入ったのが、このチーズケーキです。
今までに食べたチーズケーキの中で一番美味しいかもしれません。
あまりの美味しさに、もう、お腹いっぱいだったのですが、もう一切れ食べたくて、お願いしたら、こんな大きなカットでいただきました。
チーズケーキの土台がショートブレッドで作ってあるそうで、このチーズケーキの美味しさの一番の理由だと思いました。
オーナーが以前働いていたお店の大人気のチーズケーキのレシピで作っているそうです。
予約をすればホールで３０００円。１カット３５０円で食べられます。
inoでクーポンをプリントアウトして提示したので、パイナップル・スムージーを無料でいただけました。
５００円毎にスタンプを押してもらえるポイントカードがあります。
４０ポイント貯めると素敵なプレゼントがもらえます。
ポイントカードには有効期限がありません。
帰る頃には強い雨が降っていて、お店の傘を貸してくださろうとするる、うれしいサービスもありました。（お借りしませんでした。）
一番忙しい時間の訪問だったので、ある程度待つのは覚悟をしていましたが、
お店の方はオーダーが込み合っていても手早く作業をする感じがなく、最初に出てきたピクルスが入店から２２分後、
リゾットは３０分ちょっと後にテーブルに運ばれました。
料理はオーナーだけが主に作られているので、時間がかかる事を覚悟して来店されるのが良いと思います。
お２人が手分けして、今以上に手際良くなる事を期待します。
とても良いお店を発見！また、うかがおうと思います。
この口コミのブログ
「Eternal Rose （エターナル ローズ） 」
http://blogs.yahoo.co.jp/xix_artemis_xix/9371404.html