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2016/06 訪問
リニューアルオープン フリュティエ 大元店 でデザートバイキング
記事URL：http://blog.livedoor.jp/x_eternal_rose_x/archives/1058368478.html
2016/06/13 更新
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４月１８日にフリュティエ大元店のレストランフロアがリニューアルされて、
前菜、メインディッシュ付きのデザートバイキングが始まりました。
店内
以前、Eggs'nThingsが東京に初上陸した時に、あのパンケーキが食べたかったのですが、
遠過ぎてあきらめていたら、フリュティエ大元店で、そっくりなパンケーキを販売を始めたので、
来店した事があります。
ですが、店内がどんな感じだったか？記憶がないんです…
ソファーが新しくなったのかしら…？
よくわかりません…
下の写真の一番奥の真ん中のソファーと椅子の席に座った覚えがあるだけです…
メニュー
通常メニューもありますが、バイキングに来たので、そのメニューをUPします。
バイキングの営業時間は、１１時から１７時までで、
バイキングの種類は、３種類あります。
・前菜バイキング+デザートバイキングコース １２９６円 ６０分
・お好きなメイン料理一品、前菜バイキング+デザートバイキングコース １６２０円 ６０分
・お好きなメイン料理一品、前菜バイキング+デザートバイキングコース １９４４円 ９０分
※未就園児 無料
※小学生まで 半額
メイン料理のメニュー
パスタ３種、オムライス２種、ドリア２種からメインを選びます。
前菜、デザートバイキング１２９６円のコースは、スタッフが、
「今からスタートです。」
とコールがあってから６０分の時間制限がスタートします。
メインが付いた他の２つのコースは、メイン料理がテーブルに届いた時点から、
６０分、９０分の時間制限がスタートします。
今回は、
前菜バイキング+デザートバイキングコース
にしました。
バイキングのフロア
前菜のテーブル
１４時の来店だったので、お皿がさびしい事になっていますが、
お皿が空になったら、（なるまでは変えてもらえません）新しい料理のお皿が運ばれて来ます。
お野菜が中心のお料理ですが、お肉のプレートもあって、
これは、すごい！と感心しました。
デザートのテーブル
デザートのテーブルは、２段になっています。
ワッフル、チョコレートフォンデュ、ゼリーのテーブル
ケーキは、お店で販売されているものではなくて、
ケーキバイキング用に作られたケーキでした。
その点が、ちょっと残念でしたが、どのケーキも、さすがケーキ店のデザートです。
どれも美味しかったです。
６０分の時間制限だったので、料理名を確認する暇は、ありませんでしたので、
食べてみての私の勝手なネーミングです。
鶏モモ肉の香草パン粉焼き
お肉が、やわらかくて、香草と、粒マスタードがパンチが効いていて、香ばしくて、
前菜の中では、これが一番美味しかったです。
茄子のピリ辛炒め
チャプチェ
もやし、大根、にんじん、ごまのマヨネーズ和え
プリン苺添え
デザートたち
生クリーム系がほとんどありません。
ワッフルのトッピング用の生クリームには、砂糖も香料も入っていませんでした。
手前左のバナナのチュコフォンデユの左隣の、
生クリームの中にスイートポテト？が隠れている洋酒が効いたデザートが、とっても気に入りました。
それと、手前右のお皿の真っ赤なムースが甘酸っぱくて、とっても美味しかったです。
ワッフルは、トッピングするペーストや、ソースが６種類もあって、楽しめます。
ドリンクも冷たいものが６種類以上、温かいものも数種類あります。
写真は、準備が出来た１部分だけです。
準備が出来次第、続きをUPしたいと思います。
とっても良かったので、また別のコースで再訪しようと思っています。
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