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オリックスレンタカー新千歳空港店で、フィットを借りた後、
ランチに向かったのは、
麺屋 彩未（さいみ）
すみれから暖簾分け3店舗目として、オープン。
オーナーの2人のお子さんのお名前から一字ずつ取って店名に名づけられています。
食べログ上位のお店は、1時間前後待たないと食べられない。
という経験から、お店の様子を見て、大行列だったら諦めて、
行列が少ないようだったら並ぼう。と思い、
お店に行ってみたら、行列が少なかったので、並ぶことにしました。
ミシュランガイド2017の掲載店で、
食べログラーメン百名店2018に選ばれています。
北海道のラーメンランキングをここ数年1位を守り続けているそうです。
待合室
カウンターと、テーブルが3つあります。
下がり壁や、壁には、たくさんの有名人、芸能人のサイン色紙が飾られています。
すみれからの店名の彫刻が飾られています。
メニュー
薬が効いて来て、少し気分が良くなっていましたが、
全部食べられる程は回復していませんでした。
私は、あまり味噌ラーメンは好きではなくて、
味噌ラーメンと、塩ラーメンが食べたかったのですが、
お勧めは、辛味噌ラーメンらしくて、
同行者が辛味噌ラーメンが食べたい。と言うので、
看板メニューの味噌ラーメンと、辛味噌ラーメンにしました。
味噌ラーメン
野菜のうまみがたっぷりのスープで、とっても美味しいスープです。
味噌ラーメンの概念を変えさせる美味しいラーメンです。
チャーシューの上にトッピングされている生姜を溶かすと、また違った味わいになって、良かったです。
ザ・味噌ラーメンという味ではないので、私には、とっても美味しかったです。
同行者は、ザ・札幌味噌ラーメン然としたラーメンが食べたかったので、
意表を突かれ、ラーメンはすごく美味しかったのですが、
札幌味噌ラーメンを食べた。という気がしなくて、
別物のラーメンを食べたような気がしたようでした。
麺は、太めの黄色い玉子麺で、札幌味噌ラーメンの特徴です。
辛味噌ラーメン
色は、そんなに辛く見えませんでしたが、
食べてみると、美味しいけど、ビリリ！とめっちゃ辛い！
胃が弱っている私には、３～4口程食べるのが精いっぱいでした。
とても美味しかったので、元気な時に、もう一度食べたいなと思いました。
朝4時半に起きて旅行に出発して、同行者は、お腹がペコペコだったので、全部ペロリ！
二人とも大満足でお店を後にしたのでした。
↓↓↓この口コミについての詳しいブログ
Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。
2014年4月10日 移転オープン
札幌市豊平区美園十条5丁目3-3より移転