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夜の点数：4.7
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.4
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク4.2 ］
通常利用外口コミ
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一進堂 一匹丸ごとワタリガニのパスタ ディナー 桜のカクテル 10 : Eternal Rose （エターナルローズ）
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2019/03/19 更新
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川西屋本店で、山本五十六が愛した酒まんじゅう（塩小豆）と、酒まんじゅう（甘）を、美味しくいただいた後、
写真がありませんが、山本五十六記念館を興味深く見学した後、
この旅行のメインの目的である、お店に行きました。
一進堂
SNSで、仲良くしていただいた方のお店です。
お店に出しているあるメニューの写真を見て、
どうしても食べたくなって、お店に伺いました。
お初にお目にかかるのに、とても親切に迎え入れていただきました。
店内は、とてもムードのある大人の空間です。
料理は、おまかせでした。
白身魚のカルパッチョ
鯛だったと思いますが、
松の実が良いアクセントになって、とっても美味しかったです。
いつもと違うシチュエーションで、撮影を躊躇してしまって、
写真は、ありませんが、
私に会った第一印象から作ってくださった、
オリジナルカクテルをいただきました。
今までは、メニューに載っている、普通のカクテルしか飲んだ事が無かったので、
バーテンダーさんの創作カクテルって、こんなに複雑で色んな味がして、
華やかな香りがして、すっごく美味しくて、ぜんぜん違うんだ！
と、感動しました。
次に、
「何かリクエストがあれば、なんなりと…」
と、おっしゃっていただきましたが、
ぜんぜん知識もなく、よくわからないので、ちょっと困っていたら、
「春らしいカクテルがありますよ。」
と桜のカクテルを作ってくださいました。
グラスを口元に近づけただけで、
桜餅の香りがするんです！
京都の仁和寺の御室桜みたいな香りで、とっても美味しいです。
ワタリガニのトマトパスタ
ワタリガニが、贅沢に、まるごと一匹分入っています。
私が食べたかった特別のパスタです。
バーテンダーさんが朝から蟹を黙々とむしって作られた傑作の逸品です。
もう、今までに食べたパスタの中で、ダントツ一番、超絶、美味しかったです。
これがメインだと思っていて、これだけで大満足だったのですが、
更にメインプレートが出て来て、もう、びっくりしました。
チキンのグリルバジルソース添え
こんがりと焼けたお肉の皮がパリッとしていて、
お肉はジューシーで、やわらかくて、とっても美味しかったです。
クレームブリュレ
プルン、ツルンとしたミルク風味たっぷりのクリームに、
ほろ苦のカラメルがパリパリとして、甘くて美味しかったです。
現在も、このメニューがあるかどうかは、分かりません。
バーテンダーさんと向かい合わせのカウンターバーって、初めてで、
ネットでのやり取りだけで、直接お会いするのも初対面なもので、
とっても緊張しましたが、
とても気持ちの良い対応をしていただいて、
料理も絶品ばかりで、本当に素晴らしかったです。
その節には、大変お世話になり、本当にありがとうございました。
↓↓↓この口コミについての詳しいブログ
Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。