2回
2021/11 訪問
これが本物のパンナコッタ 今までで一番美味しい明太子パスタ 京都 AWA DINING COLLET （京都 アワ ダイニング コレ） : Eternal Rose （エターナルローズ）
記事URL：https://x-eternal-rose-x.blog.jp/archives/1079910988.html
2021/12/17 更新
2021/11 訪問
新オープン 京都 AWA DINING COLLET （京都 アワ ダイニング コレ）シャンパン コレ ブリュット : Eternal Rose （エターナルローズ）
10月1日に、
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町の、
京都駅ビル 東ゾーン7階の、
東広場にオープンした、
京都 AWA DINING COLLET（京都 アワ ダイニング コレ） です。
シャンパンのブランド COLLET（コレ）が、
100周年を迎えたのを記念して、
コラボレーションしたダイニング、
京都 AWA DINING COLLET （京都 アワ ダイニング コレ）がオープンしました。
「AWA」とは、「泡」の事です。
京都駅の大階段の隣のエスカレーターを3つ乗り継いで上り、
大階段を横切って、京都拉麺小路（ラーメン店が10軒あるフロア）中を通りすぎて、
空中経路（スカイウエイ）を通って、京都タワーを眺めて、
長いエスカレーターを降りたところが、東広場です。
東ゾーンのエレベーターで7階まで上がると、
直接来られますが、業務用みたいなエレベーターで、
楽しくないし、わかりにくいので、
スカイウエイを通って行くのをお勧めします。
私も、このレストランに行くために、この経路を知りました。
東広場には、どうやって行くのだろう？
と、ずっと思っていたので、良かったです。
大階段の反対側（京都タワーを背にして、左側）
にあるエスカレーターを乗り継いで行っても、
辿り着けます。
いつも、大きなクリスマスツリーを楽しみにしていましたが、
クリスマスツリーは、残念ながらありません。
現在、大階段と、空中経路（スカイウエイ）は、夜、
光のファンタジーを開催中です。
夜のイルミネーションが、とても綺麗です。
隠れ家な、素敵な、レストランです。
ブリュット（BRUT） グラス
写真を撮る前に、うっかり飲んでしまいました。
華やかなで、フルーティーな香りで、
さすが、シャンパンの愛好家の間では、
とても人気のシャンパンだと、納得の、
とっても美味しいシャンパンです。
お店の方には、大変親切に対応していただきました。
後日、ランチの時の記事をUPしたいと思います。
↓↓↓この口コミについての詳しいブログ
Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。
記事URL：https://x-eternal-rose-x.blog.jp/archives/1079834546.html
2021/12/12 更新
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京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町の、
京都駅ビル 東ゾーン7階の、
東広場にオープンした、
京都 AWA DINING COLLET（京都アワダイニングコレ） の続きです。
前回の、シャンパン コレ ブリュットの記事に、写真を10枚追加したので、そちらも、ご覧ください。
テラス席も、素敵です。
夜も、ライトアップが素敵です。
「AWA」とは、「泡」の事です。
シャンパンのブランド COLLET（コレ）が、100周年を迎えたのを記念して、
コラボレーションしたダイニング、
京都AWADININGCOLLET（京都アワダイニングコレ）がオープンしました。
とても素敵な店内です。
ランチメニュー
週替わりパスタランチ 1300円
サラダ、スープ、バゲット付き
バゲットのおかわりは+100円です。
今週のパスタは、3種類あり、1つ選びます。
大盛りは+200円です。
お肉ランチ 1800円
サラダ、スープ、バゲットor ライス付き
バゲットor ライスの、おかわりは+100円です。
本日のメイン料理は2種類あり、1つ選びます。
本日のデザート +300円でランチに付ける事ができます。
飲み物 +200円でランチに付ける事ができます。
サラダ
パンプキンスープ
ぽってりとしたポタージュスープは、
かぼちゃの味が濃くて、クリーミーで、美味しいです。
バゲットパンと、ライスのどちらかを選ぶ時に、
スタッフの方から、
パンに添えられる、オリーブオイルが、
アンダルシア産の、世界一のオリーブの産地のブランドで、
スペイン王室後御用達の、
オロバイレンの、最高級エキストラバージンオリーブオイル
だと教えていただいたので、バゲットを選びました。
香り高い、早摘みのオリーブのみを使う製法なので、
まるでオリーブの実を、そのまま食べたような香りと、
ナッツのような香ばしさで、上品なのに、濃厚です。
もう一つは、岩塩です。
岩塩と、オリーブオイルをディップしていただきます。
とっても美味しいです。
なので、バゲットを選ぶことをお勧めします。
イタヤ貝柱と明太子クリームソース
男性には、少しボリュームが少ないかもしれませんが、
私には、ちょうど良い量で、
イタヤ貝がが、ゴロゴロと入った、
大葉と、明太子クリームも、たっぷりのパスタです。
明太子パスタが、大好きなので、
メニューにあれば、必ずオーダーして来ましたが、
こちらのイタヤ貝柱と明太子クリームソースのパスタは、
何とも言えない、味に深みがあって、
今までに食べた明太子パスタの中で、一番美味しいです。
コーヒー風味のパンナコッタ
このパンナコッタも、今までに食べたパンナコッタの中で、
一番美味しいです。
ねっとりとしていて、むちむちとしていて、
コーヒーだけでなく、隠し味がある気がします。
めちゃくちゃ美味しいです。
今までに食べたパンナコッタは、
なんちゃってパンナコッタの、
ミルクプリンだったんだと思いました。
コーヒー
訊けば、イタリア人シェフだそうです。
美味し過ぎる、
明太子パスタと、パンナコッタをもう一度食べたい！
激お勧めのお店です。
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Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。