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はな火屋新宿西口、西武新宿、西新宿/ラーメン、つけ麺
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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
醤油チャーシュー
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2026/01/13 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
醤油チャーシュー
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2024/12/28 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2021/07/17 更新
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名店だった柳麺ちゃぶ屋、森住さんのお店で修行した店主。ここのラーメン大好きなんです。
カウンターだけのお店ですが、店外並びは無かったが満員。食べてる途中から外並び発生してたので、ラッキー✌️でした。
コクのあるしょう油スープ、このスープが絶品。焦がしネギもアクセントになり風味も良く正統派のスープに、喉越しのよい麺も合っている正統派ラーメン。
チャーシューは、箸で持てないぐらいホロホロで、味も濃すぎないで肉の味が伝わってくるような美味しさ。チャーシューの量が多いのでスープが緩くならないか心配でしたが熱々のままでした。
ライス頼めばよかったなと思うほどご飯に合いそう。
美味しいスープだったので完飲！
今回はネギを入れたのですが、ネギの風味が強くて、スープの風味を楽しむのが半減してしまいましたので、次回からは醤油チャーシュー麺にするつもりです。
ごちそうさまでした♪♬