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夜の点数：5.0
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2023/04/15 更新
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初めて行きましたが、人生で一番美味しかった。
ジビエが苦手で、鹿、猪はもちろん、鯉、熊など食べることが考えられない。
昔食べたら血生臭くてトラウマになりましたが、ここは一切の臭みもなく、甘く、柔らかく、いくらでも食べられる。
定期的に食べたいと感じさせてくれる最高のお店でした。
なんで臭みがないのか店主に聞いても丁寧に教えていただき、大変勉強になりました。
また必ず行きたいです！