かずともくんさんが投稿した黒船（岩手/盛）の口コミ詳細 [食べログ]

5回目

2026/02 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

自家製麺淡麗系塩ラーメンの最高傑作

昨年秋以来の訪問になります。

震災後から数えて30回は通っています。

いつ行っても誰が調理をしても「あれっ？」と感じる事が無かった完璧なオペレーションです。

□　塩秋刀魚だしラーメン(並盛) 950円

去年は数年ぶりに秋刀魚が豊漁でしたがここ数年は秋刀魚が不漁続きですからコストも高くなっているでしょうね。

秋刀魚の煮干しは一般家庭では使わないので他の青魚の煮干みたいなクセが判り難いのですが上品で深い風味だと聞きます。

確かに鰯や鯖みたいに口にすると直ぐに判る素材ではありませんが芳醇な味わいがあります。

スープと麺とチャーシューのバランスが完璧ですね。

自家製麺の淡麗系ラーメンでは間違いなく岩手県を代表する1軒だと思います。

味の無い飾りの水菜を大葉に代えて半味玉があれば満点ですね。

今日は平日にもかかわらず開店からスタッフは4名でいつも通りにとても良いサービスでした。

自家製麺淡麗系の塩ラーメンだとふじ原さんかきよ州さんと三者同着1位かな？

因みに大船渡港は秋刀魚の水揚げ高が本州で日本一だそうです。

鎌田水産は凄いな。

秋刀魚出汁にも必然性があるんですね！

ごちそうさまでした！

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2026/02/07 更新

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4回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.3
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメン総選挙優勝の理由が解りました！

6月9日開店10分前に到着して5人待ちの列に並びました。

券売機がタッチパネルに替わり便利になりました。

定刻前にオープンしスタッフは4人おり万全の態勢でオーダーから11時11分に2杯完成したのは素晴らしい対応ですね。

□　特製秋刀魚だしラーメン塩　大盛　1300円

デフォのラーメンとの250円の違いは、肩ロース3枚バラチャーシュー2枚鶏チャーシュー1枚に味玉1個とコスパが超良好です。

皆さん特製を頼む理由が初めて解りました。

つけ麺や辛い麺を頼む人は一人もいません。

震災後から年数回通っていますが過去に限定の鶏白湯と極煮干しを食べたましたが塩が一番好きですね。

味は全てにおいて完成度が高く完璧なバランスですね。

ラーメン総選挙優勝の評価に間違いはありません。

出来ることならば強い煮干ラーメンをレギュラー化してくれたらもう少し回数が多くなりそうですがそれは贅沢ですよね。

これからは特製ラーメンにします。

よく分からないけどAKB48的？な音楽だけはいただけないな。

ごちそうさまでした！

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2025/09/08 更新

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3回目

2023/11 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

泡パイタンラーメン始めました！

かなり前から秋刀魚だしラーメンの塩か醤油に固定していましたが泡パイタンラーメンを初めて見まして購入してみました。

トッピングが別盛りの食べ方はスープに乗っけてから食べるのでしょうか？

それとも麺とは別に食べるのでしょうか？

カレー粉と乾燥岩海苔はスープに溶かして食べる事は解りますwww

何となく乗っけてみたのですが下手くそですね。

クリーミィなのは当然ですがとても濃厚かつ余韻が長く続くスープですね。

麺はセカンドで使用している平打の細麺だとおもいますがパスタっぽい食感は面白いと思います。

鶏白湯麺はそんなに好んでは食べませんがクセになる味です。

カレー風味ってのも意外にイケるんですね。

土日は開店前から駐車場がいっぱいになる大人気店ですがこの日は一番乗りですんなりありつけました。

炒飯と餃子も食べたらさすがに苦しくなりました。

ごちそうさまでした！

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2023/11/17 更新

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2回目

2022/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

一度は絶対に試す価値あり！

□　秋刀魚だしラーメン　(塩)(醤油)　750円　

震災後に現在の場所で営業されてから10回以上は通いました。　

色々試してみましたが僕は塩で家内は醤油に固定しました。

何時食べても何一つガッカリしたことがないって事はある意味凄いことですよね。

どんなに評判が良くてもたまには？？って事はよくありますもんね。

既に時代を先取りした完成された味だったと感心しました。

今更ながら岩手を代表する名店だと改めて思いました。　

某ランキングに間違いなし！

ごちそうさまでした。

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2022/07/18 更新

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1回目

2020/09 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
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- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

夏の冷やしラーメンも旨過ぎる！

何故か投稿が無くなっていたので再度投稿します。

⬜　夏限定冷やし麺的なネーミングでした(笑)　950円？

ニンニクの香りがするオイルが食欲を刺激します。

レモンが３切れ入っていてとてもスッキリした味わいです。

ソテーしたズッキーニやカボチャ、トマトやヤングコーンなどフレンチっぽくて女性には受けそうです。

僕は要らない(笑)

でも、スープと麺のバランスがとても良く一気に食べていました。

うまかったぁ！

⬜　さんまだしラーメン(塩)

暖かいめんではこれが一番好きかな？

ごちそうさまでした！

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2020/09/06 更新

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かずともくんさんが投稿した黒船（岩手/盛）の口コミ詳細

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