niciさんさんが投稿したサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店（東京/日比谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店有楽町、銀座、日比谷/イタリアン

7回

昼の点数：4.1
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.9

7回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

コースで頂いたベーコンのトマトソースパスタは、究極に美味しいかったです。コースはお得です。

サバティーニでシェフ・バルディお薦めスペシャルランチコース予約して伺いました。

オープン前の11時20分に来店して店のソファーに案内され少し待った後に窓側の席に案内されました。

ドリンクメニューを渡されて最初はスプマンテをお願いしました。
イタリア/ロンバルディア産のシャルドネで辛口で口当たりが良いです。

前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーの順番で出て来ます。
どの料理も満足出来る程美味しかったでが、今回パスタがとてもおいしかったです。
コースはお得です。
中々単品のアラカルトのパスタやカツレツに到達しません。

パン
＜フォカッチャ、フランスパン＞

フォカッチャは、出来立てでとても美味しいです。
端の耳の部分をお願いして頂きました。
オリーブオイルも雑味が無く美味しいです。

前菜
<カンパチのマリネフルーツと夏野菜のパンツァネッラ風サラダトマトのヴィネグレット>

このサラダに入っているフルーツがマンゴー、メロン、イチジクの甘さにカンパチと夏野菜組み合わせが素晴らしく絶品で美味しかったです。

パスタ
<空洞の太麺パスタブカティーニの “アマトリチャーナ”パンチェッタとベーコンのトマトソースペコリーノチーズの香り>

太麺のパスタの茹で具合と塩味が効いたベーコンのトマトソース組み合わせが絶品です。
凄く美味しかったです。お皿に残ったソースをパンで頂きました。このパスタ素晴らしいの一言でとにかく凄い一品でした。

魚料理
<帆立貝のグリル魚介を凝縮した乳白色のスープ仕立てスペルト小麦とオカヒジキと共に爽やかなハーブオイルと穂紫蘇のアクセント>

帆立の旨みをオカヒジキとスープと合わせる事で和食みたいな上品な味わいで美味しいです。

メイン　肉料理
<厳選黒毛和牛サーロインのローストアーティチョークとポテトのオーブン焼きマルサラワインのスーゴとマジョラムバターの香り>

ミディアムレアにして頂き2種類のソースと組み合わせが良いです。美味しかってです。

ドルチェには、ワゴンから2種を選びます。
パンナコッタと洋梨のタルトチーズケーキを選択しました。
ドリンクはエスプレッソのダブルで頂きました。

ドリンク
スプマンテ
＜フランチャコルタ　ブリュット　センツァ　アンナータ＞
白のスパークリングワインで辛口のミディアムボディで食前酒にピッタリで美味しいです。

スプマンテ　ロゼ
＜コスタリパ　マッティア　ヴェッツォーラ　ブリュット　ロゼ＞
淡いピンクゴールドの色合いで、ベリー系の香りがあるスパークリングワインで辛口で美味しいです。

白ワイン
＜シャルドネ2021＞
プンタ　ディ　コーレ　マラミエーロ
シャルドネの品種でミディアムボディなので料理と合います。辛口で飲みやすいです。

とても美味しかったです。
おごちそうさまでした。

料理
シェフ_バルディお薦め_スペシャルランチコース（夏コース）

・前菜（カンパチのマリネフルーツと夏野菜のパンツァネッラ風サラダトマトのヴィネグレット）

・パスタ（空洞の太麺パスタブカティーニの “アマトリチャーナ”パンチェッタとベーコンのトマトソースペコリーノチーズの香り）

・魚料理（帆立貝のグリル魚介を凝縮した乳白色のスープ仕立てスペルト小麦とオカヒジキと共に爽やかなハーブオイルと穂紫蘇のアクセント）

・肉料理（厳選黒毛和牛サーロインのローストアーティチョークとポテトのオーブン焼きマルサラワインのスーゴとマジョラムバターの香り）

・パン（フォカッチャ、フランスパン）

・ドルチェ（パンナコッタと洋梨のタルト）

・エスプレッソ　ダブル

ドリンク
•スプマンテ（フランチャコルタ_ブリュット_センツァ_アンナータ）

•スプマンテ_ロゼ(コスタリパマッティアヴェッツォーラブリュットロゼ）

•白ワイン(シャルドネ2021:プンタディコーレマラミエーロ）

特徴
予約した方が良い
服装に注意（軽装でのご入店はお断りされます）
落ち着いた雰囲気
テーブル席、個室あり

パスタ（空洞の太麺パスタブカティーニの “アマトリチャーナ”パンチェッタとベーコンのトマトソースペコリーノチーズの香り）

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パスタ（空洞の太麺パスタブカティーニの “アマトリチャーナ”パンチェッタとベーコンのトマトソースペコリーノチーズの香り）

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前菜（カンパチのマリネフルーツと夏野菜のパンツァネッラ風サラダトマトのヴィネグレット）

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魚料理（帆立貝のグリル魚介を凝縮した乳白色のスープ仕立てスペルト小麦とオカヒジキと共に爽やかなハーブオイルと穂紫蘇のアクセント）

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魚料理（帆立貝のグリル魚介を凝縮した乳白色のスープ仕立てスペルト小麦とオカヒジキと共に爽やかなハーブオイルと穂紫蘇のアクセント）

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魚料理（帆立貝のグリル魚介を凝縮した乳白色のスープ仕立てスペルト小麦とオカヒジキと共に爽やかなハーブオイルと穂紫蘇のアクセント）

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肉料理（厳選黒毛和牛サーロインのローストアーティチョークとポテトのオーブン焼きマルサラワインのスーゴとマジョラムバターの香り）

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ドルチェ（パンナコッタと洋梨のタルト）

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ドルチェ（パンナコッタ）

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エスプレッソ　ダブル

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エスプレッソ　ダブル

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パン（フランスパン）

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パン（フォカッチャ）

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スプマンテ（フランチャコルタ_ブリュット_センツァ_アンナータ）

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スプマンテ_ロゼ(コスタリパマッティアヴェッツォーラブリュットロゼ）

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白ワイン(シャルドネ2021:プンタディコーレマラミエーロ）

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白ワイン(シャルドネ2021:プンタディコーレマラミエーロ）

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メニュー（ドリンク）

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メニュー

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テーブル　ウェアー

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お店からの返信

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店

2024/07/03

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂きまして誠に有難う御座います。

「どの料理も満足出来る程美味しかったでが、今回パスタがとてもおいしかったです。
コースはお得です。」とのお言葉を頂戴し大変嬉しく思います。

お客様に頂戴したお言葉を励みにこれからも精進して参りたいと思いますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

また綺麗な写真とコメントをアップして頂きまして誠に有難うございます。
今後の参考にさせて頂きます。

またのご来店をお待ち申し上げております。
宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

2024/07/01 更新

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6回目

2024/03 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.9
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

シェフ・バルディお薦めランチコースは、色々味わえてお得でした。大満足です。料理の事を聞くと色々教えて頂けます。

20240330 有楽町　サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店　シェフ・バルディお薦めランチコース、スプマンテ、カンパリソーダ、白ワイン

サバティーニを予約してランチに伺いました。

11時30分に来店して店のソファーに案内され少し待った後に席に案内されました。

ドリンクメニューを渡されて最初はスプマンテをお願いしました。
イタリア/ロンバルディア産のシャルドネで口当たりが良いです。

食事はシェフ・バルディお薦めスペシャルランチコースにしました。

前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーの順番で出て来ます。
どの料理も満足出来る程美味しかった頂きました。

前菜
<海老とマンゴーのサラダとホワイトアスパラガス乗りミモザ風>
この季節はホワイトアスパラは、イタリア産で太くて柔らかいです。海老との相性が素晴らしく絶品で美味しかったです。

パスタ
<旬のいろいろなトマトと濃厚なトマトソースのスパゲッティーニブッラータチーズを添えてバジルのアクセント>
イタリア産の細いパスタの茹で加減とドライトマト等も使ったソース組み合わせが素晴らしいです。美味しかったです。

魚料理
<真鯛の溶岩石グリル　季節の野菜や豆とスペルト小麦貝の旨みを凝縮したスープ仕立て　エストラゴンの香り>
和食みたいな上品な味わいで真鯛が皮がパリパリです身は柔らかく美味しいです。添えてある豆も美味しいです。凄いです。

メイン　肉料理
<厳選黒毛和牛の香草パン粉焼き　粒マスタードのスーゴ新玉葱のソテーと芽キャベツを添えて>
お肉は柔らかく香草パン粉が良いアクセントになっています。新玉葱がお肉の下にあり甘みがありソースと組み合わせが良いです。美味しかってです。

ドリンク
スプマンテ
＜フランチャコルタ　ブリュット　センツァ　アンナータ＞
白のスパークリングワインで辛口で美味しいです。
カンパリソーダ
白ワイン
＜エルパルーチェ　2021＞
北イタリアのエルバルーチェ品種です。辛口で飲みやすいです。

ドルチェ
ワゴンから2種を選びます。
チーズケーキとピスタチオをエスプレッソのダブルで頂きました。

コースにして正解です。
中々パスタやカツレツに到達しません。
コースはお得です。
とても美味しかったです。
おごちそうさまでした。

シェフ_バルディお薦め_スペシャルランチコース

前菜
パスタ
魚料理
肉料理
ドルチェ
エスプレッソ_ダブル

スプマンテ
フランチャコルタ_ブリュット_センツァ_アンナータ

カンパリソーダ

白ワイン
エルバルーチェ_2021

メイン　肉料理 <厳選黒毛和牛の香草パン粉焼き　粒マスタードのスーゴ新玉葱のソテーと芽キャベツを添えて>

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前菜 <海老とマンゴーのサラダとホワイトアスパラガス乗りミモザ風>

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パスタ <旬のいろいろなトマトと濃厚なトマトソースのスパゲッティーニブッラータチーズを添えてバジルのアクセント>

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パスタ <旬のいろいろなトマトと濃厚なトマトソースのスパゲッティーニブッラータチーズを添えてバジルのアクセント>

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魚料理 <真鯛の溶岩石グリル　季節の野菜や豆とスペルト小麦貝の旨みを凝縮したスープ仕立て　エストラゴンの香り>

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ドルチェ <チーズケーキ、ピスタチオ> ドリンク＜エスプレッソダブル＞

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ドルチェ <チーズケーキ、ピスタチオ>

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パン＜フォカッチャ、チャバタ、グリッシーニ＞

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スプマンテ＜フランチャコルタ　ブリュット　センツァ　アンナータ＞

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スプマンテ＜フランチャコルタ　ブリュット　センツァ　アンナータ＞

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カンパリソーダ

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白ワイン＜エルパルーチェ　2021＞

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メニュー

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お店からの返信

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店

2024/04/02

この旅はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

色々な写真をアップして頂きまして誠に有難うございます。お客様に頂戴したコメントを今後の営業に努めて参りたいと思います。

また「コースにして正解です。
中々パスタやカツレツに到達しません。
コースはお得です。
とても美味しかったです。
おごちそうさまでした。」とのお言葉も大変嬉しく思います。

お客様に頂戴したお言葉を励みに、精進して参りたいと思いますので、今後ともサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ちしております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

2024/03/31 更新

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5回目

2024/01 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.9
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

贅沢なランチを頂きました。特にパスタは美味しいです。

シェフ・バルディお薦めスペシャルランチコース / LUNCH S
、スプマンテ、サングリア

サバティーニを予約して伺いました。

メニューを見ましたがシェフ・バルディお薦めスペシャルランチコース / LUNCH Sにしました。
ドリンクは、スペシャルランチコース（シェフのおすすめコース）を予約してランチに伺いました。
今日は平日なのでそんなには混んでいませんでした。
ドリンクは、最初はスプマンテを最初に頂きました。

前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーの順番で出て来ます。
どの料理も満足出来る程美味しかった頂きました。

パスタ、絶品でした。
自家製パスタタリオリーニズワイ蟹とポロ葱とフレッシュトマトのソース　ルコラセルバチカを添えては、茹で加減とソースとの組み合わせが素晴らしいです。美味しかったです。

肉料理、絶品です。
黒毛和牛サーロインのロースト赤ワインで煮込んだトレビスを添えて
キャンティワインのソースとエシャロットのフォンデュータ
ミディアムレアにしました。お肉は柔らかくソースと組み合わせが良いです。美味しかってです。

ドリンクは、アメリカーノとサングリアを頂きました。

ドルチェには、ティラミスとラズベリーのムースを頂きました。
とても美味しかったです。
おごちそうさまでした。

シェフ_バルディお薦め_スペシャルランチコース

前菜
パスタ
魚料理
肉料理
ドルチェ
コーヒー

スプマンテ
サングリア

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お店からの返信

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店

2024/03/01

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーの順番で出て来ます。
どの料理も満足出来る程美味しかった頂きました。

パスタ、絶品でした。
自家製パスタタリオリーニズワイ蟹とポロ葱とフレッシュトマトのソース　ルコラセルバチカを添えては、茹で加減とソースとの組み合わせが素晴らしいです。美味しかったです。

肉料理、絶品です。
黒毛和牛サーロインのロースト赤ワインで煮込んだトレビスを添えて
キャンティワインのソースとエシャロットのフォンデュータ
ミディアムレアにしました。お肉は柔らかくソースと組み合わせが良いです。美味しかってです。」とのお言葉を頂戴しスタッフ一同大変嬉しく思います。これからもお客様に少しでもご満足して頂けます様に努力して参りたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

素敵なアップして頂いたお写真や頂戴したお言葉を励みに今後も精進して参りたいと思いますので今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

2024/02/27 更新

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4回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.2
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

老舗のトスカーナ料理を美味しいイタリアンのスプマンテで優雅な気分で堪能しました。

スペシャルランチコース（シェフのおすすめコース）を予約してランチに伺いました。
今日は平日なのでそんなには混んでいませんでした。（個室は、満席でした）
ドリンクは、スプマンテを最初に頂きました。
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーで出て来ます。どの料理も満足出来る程に美味しく頂きました。
その中でもカジキマグロとフレッシュトマトのリングイネ玉葱の甘みと爽やかなミントのアクセントのパスタが一番美味しかったです。
生ビールとアマレットジンジャーも頂きました。
ドルチェには、ティラミスとラズベリーのムースを頂きました。
とても美味しかったです。
おごちそうさまでした。

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2023/07/08 更新

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3回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］

格式のあるイタリアンレストラン

20230204 サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店

予約してランチに伺いました。
美味しかったです。
おごちそうさまでした。

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2023/04/15 更新

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2回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］

老舗のイタリア料理店の美味しいコース

20221204
サバティーニ･ディ･フィレンツェ東京店にランチに伺いシェフ・バルディお薦めスペシャルランチコースを頂きました。
ドリンクは、スプマンテ（スパーリングワイン）と生ビールを頂きました。
前菜盛合わせ、パスタ、魚、肉、デザートとどの料理も美味しく、店の雰囲気、接客も良く、居心地が良かったです。
ピチを使った黒毛和牛と栗のラグーソースのパスタもっと食べたいと思います。
また伺います。
美味しかったです。
おごちそうさまでした。

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2023/04/16 更新

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1回目

2022/07 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

ディナーコースのトスカーナをランチで頂きました。美味しかったです。

お祝いで「サバティーニ_ディ_フィレンツェ東京店」に来店しました。
ここは、イタリアのフィレチェに本店を構えている老舗イタリアンが頂けるレストランです。
今回は、お祝いなのでディナーコースの「トスカーナ」をランチで頂きました。
飲み物は、、シャンパン、白ワイン、キールロワイヤルを頂きました。
全てを美味しく頂きました。
接客も素晴らしく問いかけや注文にも気軽に応じて頂けました。
普通に食べるバケットやのパスタですら素晴らしかったです。
凄く美味しかったです。
おごちそうさまでした。
また利用させて頂きます。

ディナーコース　トスカーナ

小前菜
前菜3種盛り合わせ
パスタ
魚料理
肉料理
ドルチェ
食後の飲み物と焼き菓子

シャンパン
白ワイン
キールロワイヤル

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2023/11/08 更新

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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店有楽町、銀座、日比谷/イタリアン

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利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

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