素材が一番さんが投稿したレフェルヴェソンス(東京/表参道)の口コミ詳細

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素材が一番 (50代後半・男性・京都府) 認証済

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レフェルヴェソンス表参道、乃木坂、広尾/フレンチ

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
3回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

4回目の来店

駅から離れているのでタクシーで向かう
前に大きなお寺があり住宅の中にある
店内に入ると素晴らしい笑顔でお迎えをしてくれる
上着をお預けして
テーブルへ
広い客室にテーブルやソファーがゆったり並び
 奥に半個室のお席もある
地下にも大きな部屋の個室もある。

最初に食前酒でクロモジ焼酎 HIKIMI
クロモジの香りとスッキリと飲みやすい

ドリンクはペアリングをお願いする

最初はシャンパン
ホタテと白子のリゾット

53種類の野菜のサラダ
白ワイン

定番の蕪には日本酒 飛露喜

甘鯛 キャビア 白ワイン

七谷鴨と赤ワイン
毎回火入れが進化している

もも肉のラビオリ

チーズの盛り合わせ
栗とヘーゼルナッツのデザート

焼き菓子6種

素晴らしい接客と素材を活かしたお料理 ペアリングのワインやっぱり素晴らしい

2024/02/04 更新

2回目

2018/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

やっぱりすごい

初めての来店、ここ数年で一気にトップクラスに出てきて、是非来たかったお店
駅から離れているので、タクシーで行きました。
高級住宅の中の凄い建物、満面のの笑みでスタッフが迎えてくれました。
ウエルカムドリンクで日本酒とワインのカクテルはじめてのお酒
カワハギとゴボウのムース仕立てに泡
アップルパイの様にあん肝バニラセロリ
カマスとか黒大根

甘鯛のポシェ
薪で炙った七谷鴨のももとロース、海老芋と白子のスープ
目の前で抹茶を立ててくれました。
甘鯛のポシェは今まで食べた白身魚で、一番美味しかった。感動
七谷鴨、ロースの火入れ香りも抜群でした、ももも柔らかくて味もしっかり
スープで食べるのも初体験で、感動
ペアりんぐのワインもバッチリでした。
スタッフのサービス、笑顔も、最高で
お店の雰囲気も含めて全てが完璧で
是非また来たいです。

2019/02/07 更新

  • カマスと黒大根

  • 甘鯛のポッシュ

  • 七谷鴨のロースともも海老芋と白子のスープ

2018/04/14 更新

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